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最近可以有在家工作的时间了,但是上班更忙碌了,有点时间不是搞卫生就是在院子里拔草,如果不在家工作,完全可以不看见,不烦心的,但是在家工作,这些不满意的地方就成了心里压力。在家工作可以早上有多一点的时间,准备午餐。最近邻居家地里的甜玉米成熟了,经常给送过来一些,都是打了玉米浆喝,非常的好喝。
把剩下的玉米用刀切下来,炒个松仁玉米。
黄瓜多的时候,就做了一瓶酱脆瓜,放在冰箱里保存可以很长时间。
之前做好了派皮在冰箱里冻着,正好有时间,把空调温度调低点,还是可以开烤箱的,每次做派皮点心,老8都是最幸福的忘了自己是谁,一边吃一边说,就是听着酥脆的声音都是幸福感。
早上摘下来黄瓜和迷你柿子。今年地里的虫子特别多,西红柿都被虫子吃了,院子里的西红柿经常看着,虽然没有虫子光顾,但是产量还是低的,生长也比较缓慢。沙拉酱也是我做的。最近日本的鸡蛋也是涨价翻倍了的。
配点绿豆糙米饭,老8跑下来说“怎么这么大一桌子?你不是说给我吃泡面吗?”我说怕玉米粒不新鲜,就弄了米饭炒菜,泡面可以晚上想吃的时候再煮。到了晚上我问他,还想吃泡面吗?他说我把你那份派也吃了,不想再吃东西了。昨天就吃了一顿饭。泡面是今天早上吃的,估计今天要吃两顿饭了。
新鲜的水果玉米,每年都有一部分是被虫子吃到气愤的样子,邻居都是挑出最好看的给我们,她自己留下的都是虫子吃剩下的。新鲜的玉米摘下来,要尽快吃才不会变干瘪。
用插板把玉米粒弄成碎末,加入300-500ml的清水煮开,煮的时候慢慢搅动,不要糊底,然后直接导入破壁机里打40秒。(糊底的情况下,也好喝,但是打出的玉米汁就不是纯白的)
用插板就是可以不把玉米瓤子也混进去,这样口感才更醇厚。我在把玉米浆倒入瓶子的时候,浓郁的玉米香味扑面而来,满满的对食物的感动。
早上老八去地里,打好的这两瓶因为有点烫,我就尝了尝舌尖那么点,然后就去洗衣服,等我回来准备开始工作的时候,就看老八举着两个空瓶子去洗。。。。。。
制作方法很简单,也是最能保护食物原始营养的制作方法,很好喝,现在也正是季节。
夏季,也是最适合使用破壁机的时候,可以尝试多种多样的食物结构,让身体快乐的渡过炎热的夏季,珍惜夏季的每一种盛产,都是对食物,对自己最好的尊重和热爱。