素颜喜鹊
热爱生活，执着梦想，坚定信念，让人生旅途多些美好！
东京的七月初，在二月份育苗的玉米，现在就可以吃到玉米和玉米笋了。前几天和我大姐聊天，说我家的玉米种的晚，但是长得很好，然后就发了视频给我姐看。我姐马上就说，那些小小的玉米芽要掰掉。我说现在还早呀，要等里面的玉米笋稍微长大点。我姐说亲戚家里的玉米芽都掰了扔了的。我说这样太败家了吧。玉米笋的营养价值高过玉米本身，而且还有降糖的功效呢。我姐一听就说，咱们这里没人知道这个就是玉米笋呀，别说我们不知道，就是真正的农民也不知道这个玉米笋能吃。东北广阔的玉米地，谁家都是吃几穗玉米新鲜就够了。我姐说现在马上通知亲戚下次再出玉米芽的时候，告诉他们这是玉米笋，给留着。
昨天下班回家，赶快支架手机拍摄视频给闺蜜和我大姐。掰下3根玉米笋，搭配家里一个低产的大青椒，香菇杏鲍菇等，炒了一个素什锦。然后发给闺蜜，忘记闺蜜正在上班了，结果闺蜜说，饿啊。这个是黏玉米的玉米笋，和水果玉米笋的味道还是不一样的。但是都很好吃，特别是这么新鲜的。
这个是邻居家第一批的玉米和玉米笋，今年的天气是虫子天气啊，热的早，地里的西红柿已经被吃的7788的啦。玉米笋也是甜玉米笋，邻居挑好的给我们的，就这么和玉米一起煮了吃的，做为昨天的午餐。
昨天在自己家院子里掰的黏玉米笋。
就是这么小小的3根，吃起来很知足。每天看着盼着嘛。
晚上下班回家，炒了一个素什锦，就是放了点蒜末酱油醋作为调味料，尽显蔬菜本色与香味。
领导早上去地里溜达，拿回三根小茄子，加3个土豆，炖一锅吧。
炒个白菜粉丝，晚上就这3个菜，加上昨天剩下一个小烧饼，早上来公司的路上，两个人都说昨天晚上吃的好舒服，肠胃都很轻松。
说说玉米，如何获取玉米笋。图中右边的玉米植株上，有两根玉米，留上面的已经授粉完全的玉米棒，下面的那根小玉米棒，已经长出须子了，这个时候里面的玉米笋已经有手指那么粗的时候，就可以掰下了。掰下玉米笋后，最上面的那根玉米棒就成长的特别快了。20左右留下的那根玉米须子变黑了，就是玉米成熟了可以采收的。玉米采收不能太晚，不然玉米粒的外皮会变硬的。
红圈中就是玉米笋。
小小的玉米笋也可以生吃的，非常的甘甜。去年收获的玉米笋，加在了玉米粥里，米饭里，非常的清香。也做过粟米羹，日式香煎的。今年家里的大地的还没出，已经买过很多次了。卖的的10根这个玉米笋250日元。
这个时节正是吃玉米笋和玉米的时候，喜欢烧烤的，可以把玉米笋和其他烧烤的食物，一起烧烤，在北海道这个玉米笋都是和南瓜土豆等一起蒸熟，搭配北海道产的奶油一起吃的。
