2019-5-19
乘国内航班去南部城市Arequipa，据说这里国内航班飞机平均晚点一小时，不晚点属奇迹。我这班只晚点40几分钟起飞，太准点啦，一天好的开始。我的座位靠窗，机翼下几乎无绿色的安第斯山脉连绵不绝。
飞机降落在著名圆锥形旧火山旁，海拨两千五百多米的秘鲁百万人口的第二大城Arequipa。这是当年西班牙殖民者为躲避沿海炎热地区的流行疟疾，专门建立的城市。从机场进城一眼望去都是简陋的平顶低矮房屋，像中国贫困地区的什么屯、什么沟。旅游公司专车送我们去市中心富人区别墅式酒店，才看起来不错。
老城广场周围，有许多混合南欧巴洛克风格和本地印第安人装饰风格的天主教建筑。当地80%以上天主教徒，过去富人为家族升天堂，所生孩子必须遵守以下习俗。老大必须门当户对，父母包办婚姻，继承家业，延续家族荣耀与财富。老二在十二岁时被贡献进修道院学做修士或修女，象四年神学院，家族出期间所有教育与生活费用。代表家族一生事主。老三永远不结婚，象仆人一样侍奉父母终生。
我们特别参观了圣塔．卡塔琳娜Santa Catalina修女院，以众多院舍和鲜艳夺目的白、红、蓝三色外墙而著称。红色粉刷昂贵，蓝色粉刷来自北方更昂贵，每年重刷一遍，以此显示修女院的实力与独特。确实，修女院导游介绍一堆历史典故，我都记不住，就着迷于院落与房屋的明艳色彩。我可能比较肤浅，只认颜值，可有几人不呢？看看拍的几幅图片吧。
当地号称有秘鲁最美味的食物，因为融合了沿海、欧洲与安第斯高原的食材和影响。中午一大杯紫玉米汁Chi Cha，非常爽口解渴。牛肉三明治，有点象Quizno 的味道，不错。
晚上在距修女院一个街区远的zigzag餐厅，吃招牌Alpandina 菜式。六种烤肉（牛、羊、猪、羊驼、鸡、鸭），放在火山石上。还有鱼片涮火锅，加上主要为可可叶制成的印加茶，据说能减弱高山反应症状。茶足肉饱，凉风习习中踱步西、五个街区返回旅馆，早点休息。
