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Joyce私房美食(三)

(2019-08-14 10:05:59) 下一个

博文219-288里制作的私房菜:

糟香夏季四拼:

上海糟带鱼:

奶白鱼头汤:

皖鱼煲:

虾仁荷兰豆:

烤籽鱼:

蜜瓜虾仁:

醋溜鱼片:

上海醉鸡:

上海菜饭:

滑牛皮蛋粥:

番茄冬瓜虾干汤:

罗宋汤:

蔬菜系列:

莴笋拌豆干:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/12.html

卷心菜炒豆干、胡萝卜:

狼牙土豆:

响油黄瓜卷:

油淋芦笋:

韭菜炒豆干:

清炒豆芽:

点心类:

走地鸡汤蘑菇面:

上海辣肉面:

油条、红豆粥:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/35450.html

咸豆浆:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/42841.html

蟹粉黄鱼面:

 

葡萄干黑米糕:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201904/23278.html

上海馄炖:

黑洋酥芝麻球:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201905/25118.html

黑洋酥糯米团:

荷叶包、刀切馒头、豆沙包:

老婆饼:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201906/28920.html

小笼汤包:

上海菜馒头:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/30821.html

桂花黑洋酥酒酿小圆子:

沙琪玛:

葱油拌面:

榴莲飞饼:

柠檬磅蛋糕:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201908/10101.html

汤种牛奶面包:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201908/11129.html

饮料系列:

红豆冰:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201907/23437.html

芋泥鲜奶:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/4328.html

红豆刨冰:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html

水果冰淇淋:

黄瓜、西瓜饮料:

谢谢看贴!

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阅读 ()评论 (8)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
哈哈~~
喜欢吃记忆中的美食~~
淡然 回复 悄悄话 刚从中国回来,这次只在上海匆匆而过,今晚还和老公说遗憾没吃到糟货,看了你做的更馋了。明天就去买瓶糟卤,
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
谢谢鼓励!还需要进步!
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 超喜欢糟货。去年在绍兴买了酒糟,腌出来的东西比瓶装糟卤强太多了。
这些菜不说绝对都是专业厨师水平
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 :
谢谢鼓励!
响油黄瓜的做法:用刨刀把黄瓜刨成一片长片,然后再一个个卷起来,摆盘,再把蒜泥、葱和辣椒酱放正上面,最后把烧热油浇上去~~
yy56 回复 悄悄话 从摆盘到烹饪都很精致!

响油黄瓜卷很有创意!能介绍一下做法吗?谢谢!

joycewu12 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
霞霞侬,美食制作和摄影还需要提高!
雅佳园 回复 悄悄话 哇, 侬老伽额!每样都是精品, 大赞!!!
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