Joyce私房美食（三）

博文219-288里制作的私房菜：

糟香夏季四拼：

上海糟带鱼：

奶白鱼头汤：

皖鱼煲：

虾仁荷兰豆：

烤籽鱼：

蜜瓜虾仁：

醋溜鱼片：

上海醉鸡：

上海菜饭：

滑牛皮蛋粥：

番茄冬瓜虾干汤：

罗宋汤：

蔬菜系列：

莴笋拌豆干：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/12.html

卷心菜炒豆干、胡萝卜：

狼牙土豆：

响油黄瓜卷：

油淋芦笋：

韭菜炒豆干：

清炒豆芽：

点心类：

走地鸡汤蘑菇面：

上海辣肉面：

油条、红豆粥：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/35450.html

咸豆浆：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/42841.html

蟹粉黄鱼面：

 

葡萄干黑米糕：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201904/23278.html

上海馄炖：

黑洋酥芝麻球：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201905/25118.html

黑洋酥糯米团：

荷叶包、刀切馒头、豆沙包：

老婆饼：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201906/28920.html

小笼汤包：

上海菜馒头：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/30821.html

桂花黑洋酥酒酿小圆子：

沙琪玛：

葱油拌面：

榴莲飞饼：

柠檬磅蛋糕：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201908/10101.html

汤种牛奶面包：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201908/11129.html

饮料系列：

红豆冰：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201907/23437.html

芋泥鲜奶：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201903/4328.html

红豆刨冰：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html

水果冰淇淋：

黄瓜、西瓜饮料：

谢谢看贴！

[joycewu12]

回复 '淡然' 的评论 :
哈哈～～
喜欢吃记忆中的美食～～

[淡然]

刚从中国回来，这次只在上海匆匆而过，今晚还和老公说遗憾没吃到糟货，看了你做的更馋了。明天就去买瓶糟卤，

[joycewu12]

回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 :
谢谢鼓励！还需要进步！

[风车轻舞郁金香]

超喜欢糟货。去年在绍兴买了酒糟，腌出来的东西比瓶装糟卤强太多了。
这些菜不说绝对都是专业厨师水平

[joycewu12]

回复 'yy56' 的评论 :
谢谢鼓励！
响油黄瓜的做法：用刨刀把黄瓜刨成一片长片，然后再一个个卷起来，摆盘，再把蒜泥、葱和辣椒酱放正上面，最后把烧热油浇上去～～

[yy56]

从摆盘到烹饪都很精致！

响油黄瓜卷很有创意！能介绍一下做法吗？谢谢！

[joycewu12]

回复 '雅佳园' 的评论 :
霞霞侬，美食制作和摄影还需要提高！

[雅佳园]

哇， 侬老伽额！每样都是精品， 大赞！！！