前两星期,我在网上发表了两篇关于育苗育秧的短文。这些文章在庭院种菜的业余农民朋友中引起了强烈的反响。农民朋友纷纷来信来电,畅谈了他们的感想和看法。老农民在来信中坦率地指出:这些育苗育秧的雕虫小技,有什么好啰嗦的?我们在上个世纪就知道了!新农民在来电中则表示:你讲的育苗育秧太笼统了。对我们新农民来说,要讲得很具体,越具体越好!很多新农民朋友还在来信来电中提出了一些趣味性极强的好问题。
为了满足新新农民朋友的要求,我把大家的问题归类总结了一下,供第一次育苗的真正的新手和初手参考。育苗不难,新新农民朋友一定要对自己有信心。只要你亲手动手试验几次,你明后年培育的莴笋苗就会这样健康(图1),你培育的西红柿苗就会是这样壮实(图2)。
一。种子
1. 从种子开始育苗干吗,直接买苗岂不比更省事?答:从美国店里买的瓜菜秧苗,通常是味道一般的大路货。譬如说,美国商店买的黄瓜苗结的黄瓜都是短粗皮厚的那种,如果你想吃带刺带花的中国黄瓜,就只能买种子育苗了。
2. 便宜的种子有什么不好吗? 答:有的时候店里的种子很便宜,有几次我看到我二妈、缺德舅那里的有些种子就$0.25甚至$0.10一包。如果这些种子是你想买的,那也没有什么不好。但是,新手通常容易犯一个错误,就是什么种子便宜就买什么种子。种子买回家后,在自己后院见缝插针地种了下去。这实际上是不太好的做法,因为我们大家后院的菜地面积一般都很小,所以一定要先计划好种什么菜,然后再买种子,不要因为种子便宜就买来种。古人云:再苦不能苦孩子,再省不能省种子。我觉得这话讲得很有道理的。你可以说我胡说八道,但你总不能说勤劳勇敢的中国古代劳动人民也胡说八道吧?
二。育苗时间
对北方种菜农民来说,早春育苗是不是越早越好?答:如果家里有加温加光的设备,可以早一点育苗,但也不能太早。太早育苗,秧苗在室内的时间太长,秧苗会长得很弱。我的经验是在最后一次下霜之前的6个星期左右比较合适。对大多数夏菜(特别是原产于热带的夏菜)来说,温度是王道,温度一高就长得很快,所以育苗迟早一点,对产量没有影响,或者影响很小。
三。种子的播前处理
1. 育苗前需要晒种子吗?答:在种子的保管过程中,晒种子可以让种子保持干燥,不至于发霉变烂。在育苗前,不需要晒种子。
2. 是不是什么种子都泡一下比较好?个头很大的种子(如丝瓜籽、冬瓜籽、南瓜籽等),泡一下可以加快种子吸水,提前出苗。泡种的温度,以室温为宜。泡种子不是必须的,不泡种子也可以。很细小的种子(青菜籽、白菜籽、芹菜籽等),泡过之后粘在一起,不容易播种均匀,所以最好不泡。
3. 育苗前种子需要高锰酸钾消毒吗?答:有人这么做的,但我自己从来没有高锰酸钾溶液消毒种子。
三。育苗盆
1. 泡沫做的鸡蛋盒子能做育苗盆吗?答:可以,但要在买个凹洞底下打一个洞。因为鸡蛋盒子的容积小,所以最好不要让苗在里面的时间太长。苗长出来之后早点移栽到地里,或者在秧苗比较小的时候就移栽到大一点的盆子里。
2. 棕榈丝做的小盆能用来育苗吗?答:能,但不好。幼苗的根会钻到棕榈丝里面,过几个星期苗就不容易拔出来了,只好连棕榈丝移栽到地里。棕榈丝虽然能生物降解,但降解得很慢,严重地阻碍了根系的生长。我曾经用过一次之后就没有再用了。
3. 能用报纸做成杯子当育苗盆吗?答:可以,但不建议。报纸杯子多浇几次水就变成糊状了。我个人觉得还是塑料盆子比较好,一次投资,多年受益。
4. 育苗盆子需要消毒吗?答:有些温室在大规模育苗之前,育苗盆子都是经过消毒的。自己在后院种菜,我没见过有人消毒盆子的。
5. 你怎么会有这么多整齐的育苗利器,不会是偷来的吧?答:真不是偷来的。偷来的东西,我会放网上来显摆吗?我认识当地一个管温室的人,有时去她的温室转一圈,看到大垃圾桶里有扔掉的育苗盆,就挑一些好的捡回家。
四。育苗用土
1. 育苗用土非得用店里买的potting soil(potting mix)吗?答:不是,但potting soil的透水性和保水性都很好,适合育苗。理论上说,什么土都是可以用来育苗的,只要不是太粘重的土就行。你看中国的农民育苗的时候,抓起瓜籽,往破瓦罐里一扔,再撒上一把土,秧苗育得壮得很呢。
2. 育苗用土一定要先打湿在放到盆子里吗?答:育苗盆里放潮湿的育苗土,容易控制播种的深度。如果在干燥的育苗土里播种子,最好不要从顶上浇水,可以把育苗盆放在盛水的托盆里,让育苗盆从底部吸水。
五。 增温催苗的各种招数
北方的朋友在早春育苗时遇到的的一个大问题是温度低,出苗慢。心急的新新农民想到了各种增温催苗的办法。
1. “湿纸巾催苗大法”好不好?答: “湿纸巾催苗大法”利少弊多。我做了一些这方面的不科学小实验,有时间的时候把结果整理出来,和大家分享。
2. 电热毯(seedling heating mat/accelerator mat)育苗的效果如何?答:我认识有些朋友用电热毯育苗的,以加快种子的萌发,听说效果不错。我自己从来没有用过,因为我怕电热毯出故障,把种子烤熟了。以后可能会小规模试试。
3. 可以用烤箱的余热催苗吗?答:听说有人用烤箱催苗的,但烤箱要调到催苗的温度,操作上不是很容易的。所以,烤箱还是用来烤面包比较好。
4. 你用过路由器(router)催苗吗?答:我家的网络路由器放在厨房柜子的顶上,所以我没有用过路由器催苗。如果你家的路由器放在地面,也可试试用育苗袋子催苗。如果用盆子,小心不要让育苗盆里渗出来的水给路由器弄短路了。
5. 暖气出口催苗可以吗?答:很多北方种菜农民都用这个办法催苗。用暖气出口催苗,最重要的是育苗盘要放在不漏水的托盆上,不要让水淌到暖气管道里了。
6. 我的汽车平时都停在单位的室外停车场上,早春的时候里面很暖和,可以把育苗盆放小汽车里催苗吗?答:最好不要这样。大太阳的时候小汽车里的温度会很高,盆里的种子很容易就烤熟了,所以建议不要用汽车的超级温室效应催苗。
7. 俺的体温(37C)比早春的气温高多了,俺可以用把育苗袋带在身上催苗吗?答:如果你是女的,左胸放一个育苗袋,右胸放一个育苗袋,那看起来会更丰满一下,效果比吃木瓜还要快、还要好。如果你是男的,那育苗袋子往哪里放?所以,“体温催苗大法”只适合对育苗育秧已经走火入魔了的新新女农民。对男农民不适合,建议不要用。
8. 院子里弄个加光和加热的温室怎么样?答:加光加热的温室当然好,我也很想有一个,但不是每家都供得起这样的温室的。除了温室本身的花费,电费也是很可观的。如果你老婆是河东一狮,一看到电费帐单,就大叫起来:“瓦特?上个月温室用了这么多电?”于是就跳将起来,在你的头上凿一排毛栗子,那你连种菜的心情都没有了,头上的毛栗子还要肿疼好几天。
9. 迷你温室的效果如何?答:市场上买的几十美元的迷你温室,如果使用得当,可以加速秧苗的生长;用得不好,危害很大。气温高的时候,放在里面的秧苗会被烫死。风大的时候,整个迷你温室都被吹到,很多秧苗受伤害甚至折断,哭天抢地都来不及。这样的迷你温室,白送给我我肯定是不要的,必须搭一箱啤酒。我然后用这个迷你温室,找其他人再去换一箱啤酒。
六。问题多多的“豆芽苗”
1. 我把育苗盆放在家里光线最好的地方,为什么长出来的苗还是“豆芽苗”?答:室内的光线,即使在临窗的地方,对小苗来说还是不够强的。如果说春天室外太阳下的光照强度是1500单位,那窗前的光照强度估计连200单位都不到。光线弱,秧苗变“豆芽”。所以说,在苗不冻死的前提下,育苗盆最好放到室外,这样育出来的苗就健壮。
2. 为什么我育的苗以搬到室外太阳下就晒死了?答:幼嫩的小苗适应了室内的弱光环境,室外的强光很容易把小苗烧伤烧死。解决的办法是“练苗”。室内育好的小苗,不要直接放在大太阳下面,而是在树荫底下先放几天,再搬到光线更强的地方放几天,最后才移到太阳下。
新新农民开始几次育苗,往往对秧苗太溺爱,结果秧苗反而不健康。只要不让秧苗冻死、干死、淹死、被虫子吃掉或者被冰雹打烂,其他的管理可以粗放一些。最重要的一点是要尽量让秧苗多接受阳光雨露,让秧苗长得又粗又壮。
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新手奋斗目标之一:莴笋苗(美国北方5月初快要移栽到地里的样子)。
新手奋斗目标之二:西红柿苗(美国北方5月中旬移栽前的不同品种的西红柿苗)。
车库里没有阳光,是过夜的。白天还是要放室外的。
redtiger2 2019-05-17 08:52:47
回复 '彩烟游士' 的评论 : 车库里面有阳光吗?
谢谢你的表扬:)
至于小苗在多少温度可以放在室外练苗,这要看蔬菜的种类。西红柿相对不怕冷,40F以上冻死,黄瓜丝瓜就相对怕冷。一般来说,只要早上最低温度在40度以下,我就把小苗搬车库。
redtiger2 2019-05-11 15:05:57
你的苗好健壮,真棒!学习了。我今年试了路由器催苗效果挺好。放外面练苗怕温度低,冻死苗啦,温度多高可以移到外面练苗。
闲闲好!你下次来上课的时候,带几颗你家后院的金桔来分享:))
我的莴笋苗先育在小盆里,用的是potting mix,2-3片叶子的时候移到这些稍大一些的盆里,用的是自己混的土壤,里面加了一点鸡粪和12-12-12普通化肥。
哈哈,向澳洲农民朋友学习!
不辛苦,哈哈。你们加州这个时候应该是吃莴笋的季节,不能种了吧?
流云好!是的,莴笋苗很嫩,太小种到地里很可能被粘粘虫吃了。育苗土里的小白虫,估计是小苍蝇,对苗本身应该无害的。
祝你育苗成功!
谢谢乡党!视频好像比照片复杂一点,我学学看,学会之后就试试视频。
谢谢横塘来访。你过奖了,呵呵。
谢谢你的造访,多来网上交流。
只要坚持,一不小心就成为高手了!哈哈