小胖墩儿的收藏小屋
收藏我喜欢的 留着慢慢地欣赏
无题的回忆：梦回故里
想你再入梦来，
依旧像最初的相见：
你的腰间
是一缕的轻纱，
极薄，
烟一般的飘渺而氤氲。
你带着远古的清明和高远，
仙女般惊叹了我的双眼。
那竹节引出的山泉，
不急不缓地在青石上流过，
清冽而又甘甜，
是披霞的仙女采撷的朝露吧，
酒一样的将我醉倒。
还有，还有被春雨洗过的空山，
万木滴翠，百花争妍；
连啾啾的鸟鸣
都是洗练般的清新和玲珑，
刚刚走出冬天的如琴湖水，
转眼间就是一汪碧绿。。。。
你上上下下，曲曲弯弯的石阶，
你山林中成片的童话里才有的红屋顶，
你的云雾缭绕，你的草木含情，
伴着我的懵懂岁月，
伴着我的情窦初开，
伴着我的想飞的翅膀，
晕成了一幅水墨的画卷:
是空山新雨后悠然的南山，
是日照香炉里袅袅的紫烟，
是桃花源中的芳草鲜美，
是大江东去的千古风流!
岁月的流年
慢慢地
悠远了你的一尊江月，
却在我记忆的长河里，
刻骨铭心。。。。。
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活动后掀起一股热潮，博友们纷纷执笔祝贺
By 老九
對生活有進取的女詩人使人尊敬,
游走在美食美酒的活動家真幸福.
沾手就來的近代中外短文使人醉,
頂好再貼點精典音樂更加完美.
By ARooibosTea
春意阑珊，文星熣灿。
菲儿辛苦，茶仙逍遥。
哈哈哈哈，谢谢菲儿。
——会写诗的女人最美
By 我生活着
嫩叶 暖阳 春风 绿草 细雨 花纵 燕儿 蓝天 飞虫
走过寒冬
花一样的美人
在菲儿天地里驰骋
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另一个是现在正轰轰烈地在举行的
《父亲节庆祝活动》
一年一度的父亲节又到了，大家纷纷撰文，写诗，做菜纪念，如诗人余光中那样，我们《左手是繆思，右手是烹饪》，诗与美食，不相像上下。
有为在天堂的父亲，也有为在人间的爸爸；有父亲对儿女的“箴言”，也有升级为祖父辈的朋友对儿孙的祝福,令我动容，真的是跟着大家一起在又哭又笑地在做着帖。
大家有钓鱼的，有送花的，有用自留地的菜做美味的，也有在外面餐馆庆祝的，诗词歌赋, 美食佳肴, 鲜花美酒，真正的是一副百家颂，百家宴的景象。
为了感谢大家，我们还特别邀请了文学城的美女歌星们为我们演唱，并附有影评，书评等助兴，总之我们就是在莺歌燕舞，觥筹交错、饕餮大餐中和大家一起庆祝节日。
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表演
1.
By 桐儿
《望月》寄相思
这首歌是今年4月份，俺在国内用小手机和耳麦录的。当时一个人在苏州的旅馆里，望着天上的月亮， 想起了父亲，母亲，和我所爱的人们。 那几天正好感冒了，嗓子状态也不是很好，忍着喉咙干涩唱完了这歌，也是别有一番滋味。
在这样的夜晚，想念爸爸想念妈妈，想念你。
望着月亮的时候 常常想起你
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70529/201806/14521.html
清爽藜麦卷，温暖父亲节
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By 莲盆籽
女儿暑假去中国遊玩实习，临行前做了一顿健康午餐，算是提前给她爸过父亲节了。
做法是女儿在学校修健康饮食课学来的。医学院不错，不仅教授治病救人的方法，也传授健康的生活方式。
扯远了，说父亲节。热心友善的菲儿和晓青发起活动，带领博主们一起欢庆父亲节。我先拿女儿的菜充数，再上个半土半洋的韭菜盒子，给我的《土老外厨房》裝门面。韭菜是自家后院割的，盒子用的是Costco的Croissant。上一回那父女俩等不及我和面做盒子，冰箱里翻出Croissant自制三文治，好吃又省事。
烤过的Croissants刀切下就碎了，不上相。上回冷切的漂亮，没来的及照相。
没肉不算正餐，再上一盘腊肉炒大蒜。每年冬天醃制四五条腊肉，自觉收敛不健康饮食，省得挨女儿批评。大蒜叫leeks, 南方人来了美国才学会吃这北方菜。
自我表掦一下，开博一年多，每回有活动我都积极参加。感恩节我晒出长得很丑但很好吃的牛肉包子，秀芳华我给大家上过了一张圆嘟嘟的娃娃脸，征诗我写过浅显又没韵律的文字。文学城的网友们都来点击点赞友情鼓励。
上菜不是比厨艺，秀芳华不是比风姿，征诗也不是比才华，这些我都没有，只是凑热闹和博友们一齐取乐。重在参与，有我垫底，大家都来吧！
帮晓青菲儿敲锣，当当当，上菜！
献花！
手撕饼
By 婉妮
http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201806/17790.html
事先没有准备，那就做个简单点的，尝试一下手撕饼吧，这是我第一次做手撕饼。
院子里的美人蕉开了，开得红红火火的。我这个不会养花的人，看见花开就心情愉悦。祝菲儿，晓青组织的父亲节活动红红火火，也祝文学城的朋友们生活得红红火火。
做给小孙儿的小米粥，煎银鱼，红烧排骨和清炒雪豆加秋葵
By mzl9876
http://blog.wenxuecity.com/myblog/44610/201806/18319.html
烧排骨（加了一些泰国话梅肉）煎银鱼（加了点鸡蛋在浅粉里），银鱼的最大功效就是对肺脏有好处。
我们这里是冬季，特煮了一些红枣和梨水，把蛋黄碾碎放入水里给孩子吃。
父亲节到了，老爸在世的时候，做的红烧排骨非常好吃，可惜我学得不好，做得一般般，不过吃起来味道还是不错的，做这道红烧排骨，也算是对爸爸的思念吧！
女人改变了男人的口味
By 我生活着
http://blog.wenxuecity.com/myblog/14760/201806/18813.html
城里要举行父亲节晒美食活动，菲儿问我参加否。说实话，菲儿是美食家，她晒出来的都是米其林星级的精致美食，我这个大排档水准的哪有自信和勇气。
今天看见梅子端上“小孙儿的晚餐”来参加活动，就是为了一份心意和热闹，我还犹豫什么呢？南米北面，南甜北咸东酸西辣，各有各的做法和风格，雅俗共赏也是一种境界。
刚好今天老公买了一只珍珠鸡回来，那就做一个我奶奶特色的葱花鸡吧，送给我天堂里的奶奶和父亲。写到这，真的想奶奶和老爸了，过年过节一大家子人吃葱花鸡的情景还历历在目。
发糕，蒜茄子，酸菜
By 碧海-蓝天
http://blog.wenxuecity.com/myblog/73901/201806/13824.html
酸菜按照我的文章《东北人吃酸菜》的做法，每三四天就可以吃一次。酸菜洗干净，切丝，挤去多于的水。油锅炒一点肉，再加酸菜炒，加酱油，料酒，少许盐，干辣椒一个，八角一个，加半碗水，炖10-15分钟。加半包粉条，炖到粉条透明，出锅。
自创黄瓜拌木耳
http://blog.wenxuecity.com/myblog/63208/201806/18476.html
By 心雨烟尘
这个周末父亲节到了！看见菲儿和晓青又发出了父亲节上大餐号召贴，我是身体一阵阵发抖，手心发凉，一定是低血糖症发作了。自己一直是五指拼拢，厨房不专，看到文学城XDJM们芳香四溢、玉盘珍馐，只有一边流口水的份了。
曾经答应菲儿，下一次文学城聚餐，俺再山穷水尽，也得丑媳妇见一回公婆啦。
说是自创，完全是为自己壮胆，装面子。其实就是看见冰箱里有哪些食材做个最快速，最简单的，还要有些营养，口感不能太差的，色泽过得去，吃了不胖的拌菜。
酥炸龙利鱼
By 山韭菜
http://blog.wenxuecity.com/myblog/65505/201806/9806.html
花生大枣香粽
花生大枣粽子是端午节必备的传统美食，简单容易操作。在忙碌纷繁的生活中，停下脚步，大家一起包包粽子，既可享受美食也可赠送亲朋好友，实乃人生一大乐趣。生长在美国的小中高中生，手把手教你传承祖国美食。
生花生3磅，无核大枣3包（每包6oz)，糯米10磅，粽叶，头天晚上泡上，或浸泡至少6小时。粽叶每袋有两包，大约每包76个粽叶，每袋约有152个粽叶。品牌不同，粽叶一般按重量计算，所以每包粽叶的数量会有所不同。每2-3个粽叶包一个粽子。10磅糯米大约可以包中等大小的粽子100-110个。
猪肉香菇粽子
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《海参烧冬笋虾仁》
By 燕麦禾儿
食材和调料：海参两只、新鲜冬笋半只、虾仁10个、鸡肉少许蘑菇几片、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
做法：锅里放点油，把肉先炒几下，放虾再炒几下，盛到盘子里备用。锅里再放油，油热后加葱姜，加烫过的冬笋片，炒几分钟后加蘑菇，翻炒几下后放入海参，加盐、糖、胡椒粉，再炒几下，加淀粉勾芡，就可以出锅了。
（照片是海参烧豆腐，因为现在买不到新鲜冬笋，只能做海参烧豆腐。）
注：没有博客
鱼泡饼
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201806/8253.html
By 吃得健康
我的一个朋友酷爱钓鱼，到了夏季，几乎每个周末都与湖水作伴，用他的话说，钓不着鱼，在水边一站，心情也舒畅。钓鱼很辛苦，因为船上没有厕所，他们都是忍饥受渴，常常是早晨四五点钟不吃早饭就上船，一直到下午三四点钟回到家再喝水吃饭。喜欢钓鱼的人不见得都喜欢吃鱼，他们是享受快乐。每次朋友钓着鱼回来，都会和我们分享，我也就多吃很多新鲜鱼了。
上个周末，朋友又钓鱼去了，这次给我送过来四条大小不同的摘洗好的鱼。按着我的习惯，新鲜鱼就是清蒸，清蒸鱼好吃省事又健康。这次我做了鱼泡饼，因为中午包饺子剩下一块面，做鱼泡饼正好。
老豆腐炖鱼
By 晓青
http://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201806/7350.html
我们的庆祝父亲节献美食活动，在进行中。本来兴致勃勃的准备早早交作业的，却因为素鸡变豆浆的问题没完成。
左思右想，这厨艺也是不进则退，所以，捡个自己常做的，不容易看出破绽的菜做做，主要还是那句话，重在参与！跟大家美食相比，我是越做越回旋，必须专心好好学习厨艺了，不然下次都不好意思露脸了：）这两天，看见了一凡的烤鱼，yy的一大桌菜，简直是一看就馋得不行，做菜不但要好吃，还得好看。人家的都是这样的。
我决心，下次争取做得更好！
大家加油啊！菲儿等着我们交作业呢。
By 寒一凡
感谢菲儿晓青热心组织活动，我做菜水平有限， 旨在参与支持。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201806/498.html
记忆中，父亲喜欢吃海鲜，特别是烤鱼。我随父亲。
香烤鱼片简单、美味，是我常做的一道菜。
鱼片品种不限，Costco有很多可选，要新鲜的，冰冻过的口感要差一些。薄薄的鱼片很容易入味，烤后有一种难以用言语来描绘的干干香香的感觉。
Montreal Steak Seasoning 放多放少随意，口味重的，就多放点儿，口味清淡的，就少放点儿。均匀地抹在鱼片的两面，然后放冰箱里腌一会儿，大概一个小时左右吧。
装在盘子里看看：
小米辽参
By yy56
小米辽参是一道很补养的粥菜，尤其是对男士，有补肾益精、养血润燥的功效。是献给父亲节的最佳菜肴。
一碗烧鸭面，一份父爱
http://blog.wenxuecity.com/myblog/60786/201806/15451.html
By 橄榄树
父爱如山，现在的日子好了，一碗烧鸭面，加一碗鲜美的汤，随时可以做。而当年父亲冒着酷暑为全家人做的烧鸭面，现在想来确实情深义重。那个年代，一家人躲在空调房间里，合吃一大碗烧鸭面的情趣与快乐，现在用金钱也买不来了。
人生能有一些温馨的回忆，也该知足的！
吃的时候，还可以配一碗很适合夏季的鲜汤，豆芽海带肉丝汤
烤茄子
http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201806/9473.html
By 水沫
做法：
1。烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层油，烤箱400度预热，放入茄子烤15分钟。
2。葱，蒜切成细细的丁（喜欢辣的可以加入辣椒）
3。将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。
4.茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，这个烤的时间视情况而定。
5。将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱400度再烤5到10分钟就可以了。
香Q酥软的【椰丝马卡龙】
By cicila
http://blog.wenxuecity.com/myblog/52593/201806/15233.html
这道椰丝马卡龙，也有人叫做椰丝山，味道清爽甜美，口感很好，椰味十足，做法却是极其简单。
刚从烤炉里取出时，还没等凉透，忍不住拿起一个咬了一口，立刻脸上挂满了笑容。
外层酥酥脆脆的，里面软软香香QQ的，嘴里满满的椰丝香，
满足感顿时溢满心中～～。
樱花慕斯蛋糕
By 0084lx
http://blog.wenxuecity.com/myblog/69433/201806/6671.html
。。。。。
两周后，小小的一包樱花飘洋过海到了我手里了。尽管量少的微乎其微，我也是一番兴奋，把家里的蛋糕食谱翻出来，自创樱花蛋糕。那时，樱花早已开过了季节，我想将她的美丽印在蛋糕上，满满温柔幸福的纪念。
做在轮椅上的晚餐
http://blog.wenxuecity.com/myblog/69433/201806/12410.html
（”身残志不残“）
然后就是做盒子了。一直想再做一次韭菜盒子的，无奈我们这里唯一买韭菜的超市也关门改修了，只好改做白菜盒子了。这次做的是发面的，上个月在网上看到一位网友做的，一直想尝试，在荷兰度假村时给朋友们做过一回儿发面的韭菜盒子，可惜没有拍照。这回可以在家拍着玩了。
馅儿是白菜鸡蛋粉条加虾米。面发半个小时就可以开包了，厚厚的面皮正是我这两天想吃的发面，喜欢它们躺在菜板上胖乎乎的样子。
然后就是肉骨茶汤
有菜有肉有盒子的轮椅晚餐，大功告成了。叫朋友Jo过来喝汤时聊天，她训斥我，为什么不让女儿做饭，我说我舍不得啊，再说坐在转椅上我活动自如啊，自己可以做啊。结果Jo说，你现在不锻炼她，将来过两三年她独立后，不会自己做饭，你这不是在害她吗？！接着跟我传授了她如何教她16岁和12岁的儿子买菜做饭的故事。好吧，Jo说话总是有道理的。每次和她聊天总是让我领会亮点在哪里。
于是今天的午饭就开始培养女儿做了，我坐在轮椅上指挥。人家的pasta salat，味道还真不错呢
昨天剩的一段排骨我用海鲜酱腌上了，女儿放进烤箱里烤的
笋烧肉,青花椒鱼片
By 双鱼城
http://blog.wenxuecity.com/myblog/73235/201806/12799.html?#comments
青花椒鱼片
《父亲节献美食》四菇焖饭、孢子甘蓝炒培根
http://blog.wenxuecity.com/myblog/71846/201806/12009.html
By 田姐
我的版本里面加了猪肉丁，这样一个炒饭里面什么营养都有了。简单好做，松软可口，适合牙齿还没长齐的小朋友，也适合我这样的初级煮妇。儿子平常不吃蘑菇，但是焖在饭里，他觉得好吃。
孢子甘蓝炒培根
By 梅华书香
http://blog.wenxuecity.com/myblog/72185/201806/15883.html
关键马上就要到父亲节了、我还记得晓青交给各位博友的作业、我做菜水平太差、就以此处爱尔兰餐、韩餐庆祝父亲节的到来、庆祝川金两位国家领导人和世界上的各位父亲共欢庆、同祝贺!!!
父亲节饱食花餐
By 梅华书香
昨天去超市买了两块牛扒回来，今天我把它们调了味，照例用无花果树叶把肉包好待用。
快吃晚饭的时间，先生开心地撸起袖子，他又要大显身手了。我们两个在家里就喜欢抢着做饭菜，经过两年多的磨合，我们总算是基本找到了平衡彼此的餐食方式。
自留地里做的菜
By 亮亮妈妈
第一个菜：韭菜炒三文鱼
白色的山药，红色的番茄，粉色的火腿，棕色的新鲜香菇，还有黄色的炒鸡蛋。
先放山药，蒜苔和蘑菇炒断生。再放火腿，西红柿和鸡蛋。加盐一点点淡酱油和一点点糖。还有一点点胡椒粉。一盘五彩缤纷的菜华丽出场。不同食材有不同的味道。口感也很丰富。山药的脆，鸡蛋的绵，蘑菇的香，蒜苔的鲜，火腿的咸，番茄的酸。做饭就是一个实验的过程。感谢小菜园的奉献，当然也要感谢咱家亮他爸这个园丁。祝他父亲节快乐。
四。葱
葱烧海参。用了网上的方子。 好像做的时候还是偷工减料了不少。不过还是挺好吃的。
https://www.xinshipu.com/zuofa/3034
葱油大饼：用了一杯杂粮面和两杯半的白面烙了四张发面饼。中小火盖上盖子烙。很香。
清蒸白胡椒三文鱼, 送玫瑰
By 闲闲客
http://blog.wenxuecity.com/myblog/67269/201806/18746.html
借此佳节，为我敬爱的人，我的父亲，做几个家常菜，简单易做的清蒸白胡椒三文鱼，鲜虾蛋炒饭，健康新鲜，是我爸爸喜欢的菜式。
爸爸爱吃鱼，哪天餐桌上没看到鱼，他就对妈妈说，今天没有菜呀。爸爸从来没吃过我做的三文鱼，写下这几个字的时候，我好难过。
接下来，我用亲手种养的玫瑰，送给我的父亲，也为此次父亲节活动添加色彩和喜悦。
