【来喝腊八粥】

Chinese Laba Porridge

今天腊八，熬了一小锅腊八粥。 食材不讲究，有啥加啥。

1. 红豆，白豆，绿豆，干豌豆泡过夜。 那豌豆还是俺买来做豌豆黄的，一直没下手。 (see photo 1).

2. 今天俺加了糯米，白米，橘皮果铺和couscous 麦粒，凑足8种食材，加了五倍体积的水，一小撮碱，开熬。（see photo 2， 3).

3. 开锅后转小火，烧 25分钟. 烧的时候盖盖留缝 （see photo 4）, 每 5 分钟搅拌防止糊底。

4. 喝的时候配切细的萝卜干。

Chinese Laba Porridge