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不错!你做的这虎皮凤爪基本上可以说是世界一流。
不用谢,很高兴我的帖子对你有帮助,新年快乐!
今天我学做了这道菜带去春节聚餐,谢谢了
家乡菜色香味,都会勾起满满的回忆。
真诱人,谢谢您的详细做法,收藏了!
回复吉吉的评论: 这个很好做的,不妨试试看!
回复吉吉的评论: 谢谢吉吉美言,太过奖了,俺脸红了!
看着就特别入味好吃,馋哪,哈哈!
太详细了,谢谢!胖胖熊手艺真好而且这么有耐心!
不客气,这饼确实挺好做的!
受了油菜籽的鸡蛋饼 和MaggieQ摊鸡蛋饼的启发,做了这貌似鸡蛋摊饼的懒人版鸡蛋葱花饼.
准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm,鸡蛋2个,葱花,盐,胡椒,
把鸡蛋打散,加入少许葱花,盐,和胡椒,制成鸡蛋糊
1..平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中,如图1
2.在鸡蛋糊凝固前,把饼迅速贴在鸡蛋糊上,用铲子轻压,使鸡蛋和饼粘在一起如图2
3.待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,把饼翻面,如图3,煎1-2分钟,等饼开始变黄,就好了