2017 (35)
夏天吃西瓜，冬天吃冬瓜，这好像是天经地义。
李子家住美国六线城市，冬天想吃冬瓜，比西瓜还罕见。各种瓜类，东南西北中，只有南瓜入选，非他莫属。
南瓜受李子青睐，不是物美价廉，而是便于储存，就像冬储大白菜。放置两三个月一般不成问题。如果很走运的话，能放四个月以上，轻松熬过冬天。
到每年十月中下旬，万圣节前，正是南瓜丰收时节。
往年，周围有位老农民经常送瓜菜上门。现在他已经走不动了，去超市买菜就成了我家的常规。
十月份的一天，我一出门，见到路边摆着一堆南瓜。
小的一刀大的两刀。
没见有人在卖，只有个钱盒。
这才叫和谐社会！
李子一激动，当下买了四个。
这正是：
王婆卖瓜，只卖不夸
不声不响，没人争抢
无人售货，只有钱匣
不能讨价，爱买不买
一手交钱，一手拎瓜
非转基因，新鲜不坏
诚信付钱 ，想要再来
不义偷吃，撑死活该
南瓜到底该怎么吃？
1.南瓜馅饼
原料：南瓜（去皮，剁碎，绞干），韭菜，肉馅，面粉（All-purpose）
佐料：盐少许，糖少许，味精少许，香油五香粉少许
图解工艺流程：
2. 南瓜派（Pumpkin pie）
网上能查到一百多个pumpkin pie recipe。所以没有普遍真理，只有搞修正主义。
原料：南瓜酱 （pumpkin puree），黄油条（unsalted），浓缩牛奶（condensed milk），鸡蛋，面粉
佐料：糖，盐，香料（pumpkin spice）少许
南瓜酱：把南瓜切成细条，盖上锡纸，放在烤炉里350F烤一个小时。将南瓜去皮后，用food processor搅烂成糊状。加入浓缩牛奶，糖，鸡蛋，香料后拌匀。
做派的外壳要有耐心和毅力，加进面，黄油条，盐和水少许。黄油切得越碎越好。
电炉温度预热至425F，烤15分钟，把温度降到350F，再烤45分钟。
3. 南瓜子
南瓜子洗净晾干。用微波炉加热4-5分钟，放凉后即可食用。
据老中医说南瓜子能既能提神解又能乏治百病，补脾滋胃，降高血压高血脂糖尿病肾结石前列腺肥大，男女通吃， 简直神了。
中西合璧，达到一瓜三吃的境界!
你是南瓜达人！南瓜饼做得比我的漂亮多了。我买日本小南瓜，也微波了南瓜子，被你提醒了，赶紧吃。
祝石姐新年快乐！
祝健康愉快，万事如意！
出神入化
一瓜三吃
筷乐圆满～～
嗯嗯嗯，都是圆食，下次也给你颁个奖！
谢谢李子分享。祝你节日快乐，新年万事如意！