2007年11月7号预约剖腹产生下我的小宝贝们，2个千金。生的时候正好满38周。
Ella是老大，10:24分出生，体重6磅1oz，身长18inch。
Emma是老二，10:25分出生，体重6磅3oz，身长19inch。
私房小菜是我以前常来的地方，怀孕后就没有怎么研究做菜了。希望等宝宝大一些还可以来跟大家交流哦。
我在亲亲宝贝发表了帖子，大家有兴趣可以看一下。
我生了，2个千金[阅读全文]
博文
(2007-11-18 13:55:38)
(2007-10-06 14:34:42)
(2006-09-03 12:48:07)
下星期一就要考qualify了，本来是明天考，结果一个老师没在，给推迟了。
这几天都在吃这个骨头汤火锅，不用炒菜，比较方便，还很好吃，怎么都吃不腻。
以前在大学的时候经常去一家叫做大胡子汤馆的吃这样的火锅，没想到自己弄得也蛮像的哦。:D
大骨头在我们这里越南店买的。不到1块1磅。买了3盒，回家全部用水煮一遍，去血水。
然后冲洗干净，留了一半起[阅读全文]
这几天都在吃这个骨头汤火锅，不用炒菜，比较方便，还很好吃，怎么都吃不腻。
以前在大学的时候经常去一家叫做大胡子汤馆的吃这样的火锅，没想到自己弄得也蛮像的哦。:D
大骨头在我们这里越南店买的。不到1块1磅。买了3盒，回家全部用水煮一遍，去血水。
然后冲洗干净，留了一半起[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
火鸡偶是不想烤的，冰箱里还有一只4磅重的鸡，这几天电视上放烤火鸡的节目好多，于是就来烤鸡玩。
基本上是参考EverydayItalian里面的烤火鸡的方法，偷了一些Emeril的方法，还融入一些烤鸭理论。嘿嘿嘿...
先把鸡解冻，然后洗干净，掏出内腔藏着的鸡心，鸡胗，鸡肝，里里外外都冲干净。让鸡“坐“在一个玻璃瓶上，把水分晾干。然后里里外外抹一层盐和胡椒粉，[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
这阵子没怎么做菜，都是攒了好几个星期的了，而且做得很随便。
今天就弄了个八宝饭准备明天过节吃。xixi
豉椒蒸排骨，爱厨的方子，淀粉加多了。:P不过味道还不错。
辣炒小鱼干，用那种最辣的橘黄色小辣椒一个就够了，外加2个绿色的小辣椒。要加料酒和糖，还有豆豉。超级好吃，凉的时候还更好吃。
虾皮丝瓜汤，先把虾皮和丝瓜用油稍微炒一下，然后加水[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
方便好吃。
菜谱：
【原料】猪后腿肉500克。白萝卜200克。姜10克、葱15克、干辣椒10克、花椒3克、豆
瓣20克、酱油10克、香油15克、味精2克、菜油25克。
【制法】猪肉刮洗干净，入沸水煮沸，撇去浮沫，加入花椒、葱（挽结）、姜（拍松），
煮至肉刚熟捞出，晾凉后用快刀片成长约10厘米的薄片。萝卜去皮洗净，切成长约7厘米
、宽约3厘米、厚约0.3厘米的[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
泡菜水我的已经一年了，所以泡出来味道很够。
一般圆白菜，萝卜之类的只需要泡2天，酸豆角要泡10天比较好。
取菜放菜都要注意不能进生水，手要干净，最好带一次性手套。
加点白酒进去就不会起白花。我用的都是vodka。
泡菜坛子里面的辣椒，姜，蒜可以拿来做菜，有新的就继续放进去泡。
四川泡菜做法
泡的圆白菜
酸豆肉末
这里酸豆角不够多，[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
红豆绿茶冰
做法很简单，红豆事先煮烂，白色的是糯米粉做的小圆子，也要先煮熟。
绿茶粉用水冲开放入刨冰机的模子里冻成冰块。最后加点炼乳就可以了。
日本冷面？
材料都是在韩国店买的，sobasauce,wasabi,荞麦面，海苔是老公给我带的波力海苔。
面煮熟了之后先用冷水冲凉，然后用冰水拌一下。最好是keeponice，也可以把
冰块放到sauce里面去。
有2[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
布袋饼是发面饼，首先要发面，我偷懒用了面包机，因为中间加了粉也加了水，具体水
粉比例都不好说了。:P不过大概2cups粉，加1/2tsp盐，1/2TSP糖。
面发好之后，分成小团，捏扁之后在中间包一点点色拉油，然后再按扁擀开。烤箱预热
150C/300F
烤10分钟，中间略微鼓起即可。不要烤过头，不然饼会太干，太脆，不好夹馅。
内陷是用肉末炒得，猪肉或者牛羊肉[阅读全文]
(2006-09-03 12:48:07)
因为有网友要求我拍过程，就拍了这个。
原料及工具：
ladyfingers2袋,mascarponecheese16oz,rum酒，strongcoffee一杯，
heavywhippingcream,cocoapowder少量。
电动搅拌器，橡皮刀，量勺，滤网，打蛋器。
过程图一：
先将6个鸡蛋黄和2TSP白砂糖打成淡黄色，然后隔着开水继续打8分钟左右，
加入2TSPrum酒，此时容器壁上蛋黄会凝结。没有关系，只要换装到另外一
只碗，等它[阅读全文]
