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清炖乌鸡！

(2011-02-08 09:18:44) 下一个

 


清炖乌鸡


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材料：小乌鸡一只、红枣、淮山、枸杞子、莲子、水发香菇、芡实、苡仁、百合、桂圆肉、当归


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做法：1、把材料洗净，放入炖盅，加适量的盐、料酒、生姜


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      2、加水没过乌鸡


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      3、加盖（照相时忘了，随后就盖上了）放入一大锅内，，大火把水烧开改小火炖1.5小时 


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