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春天的野韮菜出来了,我们来吃饺子吧!

(2011-03-06 13:56:55) 下一个



我们家附近有一大片空地,长满了各种各样的的野花草,里面夹杂着许许多多的韮菜,可以说这片地就是我们的天然韮菜地。我想着今年的天气比较冷,韮菜应该长地比较慢吧!今天阳光很好,于是早餐后散步过去,仔细一看,发现它们已长这么长了,回家拿了小刀和篮子



一小时后就有了如下的午饭
-饺子!很鲜很嫩很香!



野韮菜比自家种的韮菜较香,长的与我们平常种的韮菜一模一样,也很容易分辨,但它是一茬一茬分开的。有时走在小道上,路旁的草里零零星星都有一些。天气暖和时出去走走,留心一下,或许你会有意外的收获。我们通常是三、四去割韮菜,五月份收韮菜花,十一月份又有新的韮菜出来了(是六、七月掉的种子长的)。

我今天做了三种饺子:

水饺——韮菜+猪、煎饺——韮菜+虾、蒸饺——韮菜+鸡蛋+香干





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ru229 回复 悄悄话 不是野韭菜,是韭菜
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