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家里有一盒新鲜蓝莓,加了两个鸡蛋,很快,很简单就能做出这个口感松软,透着蓝莓酸酸甜甜味道的[西式蓝莓蛋糕],无难度零失败,真的很好吃!配方和做法分享给大家。
用料:
鸡蛋2个
白糖40
玉米油60克
酸奶150克
低筋面粉100克
泡打粉8克
制做方法划重点:
鸡蛋加白糖用电动打蛋器搅打一分钟左右,加入其它原料混合均匀,倒入烤盘,表面用美乃滋拉出线条,摆上蓝莓,送入提前预热好的烤箱160摄氏度烤30分钟,出炉后撒糖霜切块即食。
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特点成品:
松软芳香,入口即化,透着蓝莓酸酸甜甜的独特味道,做法简单,一看就会。