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【苹果夹心酥】小点心,酥软外皮,配上酸酸甜甜的苹果内陷,咬一口酥软中透着浓浓果香,太好吃了!这个小点心特别好做,只要家里有两个苹果,一个鸡蛋,就快试试做这个可爱小点心吧。
所需原料:
低筋面粉250克
鸡蛋 1个
白糖 40克
香草粉2克(可不放),食盐1克
牛奶 30克
泡打粉3克
融化无盐黄油50克
做法划重点:
一、以上原料混合,和成软硬适中的面团,覆盖松弛一下
二、利用面团松弛时间,是苹果馅料,只需两个苹果大约350克,去皮去核刨成丝,加一点点黄油,白糖和肉桂粉下锅翻炒至微微变软,勾一个薄欠汁,翻炒盛出晾凉备用
三、松弛后的面团简单揉一下分成两份,每一份擀开成圆形,分成均等8份,入下图加上八份馅料,做成一共16个小面胚,烤箱提前170摄氏度预热,放入中层上下火烤制25分钟,出炉后撒上糖霜即食
成品特点:
酥软外皮裹着酸酸甜甜糯唧唧的苹果内陷,口感和味道无敌赞!做法超简单,学会家里苹果不够吃!
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