【快手蒜香小餐包】不用揉膜不用二发，制做简单，无敌好吃（图文+视频）

自己做的蒜香小餐包新鲜出炉了，满满的蒜香，蓬松的口感，真的是好吃无敌！而且做法特简单，不需要二次饧发，做起来快捷方便。没有任何添加剂的简单配方新生也能一次成功！给孩子做为早餐包也是不错的选择，分享给大家。

所需原料：

中筋面粉300克，食盐、干酵母各3克，白糖20克，全蛋液2/3个，融化黄油40克，清水160克左右

制做方法划重点：

一、以上原料混合，清水缓缓加入，揉成面团和用搓衣服手法搓揉5～6分钟，分成均等9份，搓圆后放入烤盘中，留住空隙

二、覆盖饧发约50～60分钟，直到两倍大小，轻压迅速弹起，表面刷蛋液，用刀化开挤上蒜泥黄油酱

 

三，烤箱提前160摄氏度预热，烤制15～18分钟

成品特点：

蒜香浓郁，口感蓬松，无添加做法超简单。

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