紫薯馒头， 酥锅

买的电蒸锅，很好用。



酥锅是山东菜， 我是个山东媳妇，和LG学着做了， 但怎么也没他做的好吃。

材料如下










用白菜铺锅底，材料一层层的码在锅内， 料酒，盐，酱油，醋很重要，
记得在网上有人介绍醋要是酱油的两倍，少量水，拌匀后浇在材料上。
开锅后转小火， 4到5个小时， 中间不要开锅，关火后最好过夜， 第二天吃。
卖相不咋的， 味道很棒。





成品如下



昨天晚上对付的晚餐。
腊肉炒蒜苗，朋友给的熏鱼，和乱炒的菜。



最后上一个和morningLV学的cheesecake, 还和她学着摆了一样的盘，谢谢morningLV,我已经做过3个了， 出徒了。






谢谢观看， 上次的贴子竟然被抬举到置顶了， 脸都红了。