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芝麻酱烧饼

(2010-03-29 01:36:04) 下一个
昨日聚餐,大家吃得很开心, 赶紧写方子,我可不想被开除团。



照片从食谱上找来的, 食谱也是,略有改动。下次做的时候争取把步骤图照下来。

材料:发酵面团,芝麻酱, 糖或盐, 芝麻, 油。
做法:1:面团擀成大面皮, 芝麻酱用水加糖或盐调成糊状,均匀地涂抹在面皮上。
2:将面皮卷成长条状,切成适当大小剂子。
3: 面剂用手压扁,两面沾上白芝麻。
4:电饼铛预热后刷少许油, 将饼放入, 合上盖,约3-4分钟即可, 中途翻面。

我的电饼铛是妈妈从国内厂家直接邮购的, 110V的电压,很好, 有很多用途,(替厂家免费打广告), 没有的话, 就用平底锅少许油烙熟。

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钰儿 回复 悄悄话 嘿嘿,不错,保存下来周末照葫芦画瓢.谢谢
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