女儿满月咯：日式炸猪扒和德国咸猪手

         时间过的很快 , 女儿已经满六周了 . 最近很忙，做了菜也很少拍照。 先送给大家一道简单的日式炸猪扒 . 是宝宝出生之前做的 .
          原料 ; 无骨猪扒 , 鸡蛋 , 面包屑 , 盐糖料酒生粉适量 .

           做法 ; 猪扒用刀背拍松 , 用盐糖料酒生粉鸡蛋 ( 一个 ) 腌制至少两个小时 . 然后每一块均匀的沾上面包屑 , 静置半个小时 . 如果比较赶时间 , 沾上了可以直接炸 , 不过容易掉屑 . 静置了再炸就掉的很少 . 
          

    
      
         切成长条状，点上日本的宫研醋， 开吃。也可以沾番茄酱吃。这个菜小朋友们非常喜欢。

   

  

 

           德国咸猪手。满月的菜式之一，最近开发的。
           咸香类型，腌制的调料是自己想出来的，可能跟正宗的有些出入，但是味道很棒，适合party 带菜。猪肘子一只，用盐，糖，料酒，和鬼佬的那些香料腌制过夜。低温的方法烤四个小时即成。跟以前做的茄汁烤排骨一样，很省事。
  

           最后送上小女玉照一张，祝大家天天开心。