三月底趁着SPRINGBREAK，去纽约看望外甥，带他打打牙祭，顺便也带孩子和外公玩玩。老人家下个月就要回国了，一直念叨着想看自由女神像，咱总不能让他老人家觉得白来了美国一次。所以又去了一次纽约。
图片大部分都是用手机拍的，有的可能效果不是很好。大家将就看看吧。进城时天色已晚，夜幕下的纽约，别有一番韵味。
现在每次去纽约我都少不了去巴适成都[阅读全文]
食乐源
食乐源者,食物乐意之源泉也.谨以此博客记录美国生活之点滴乐趣.
博文
(2013-04-06 11:01:20)
三月底趁着SPRINGBREAK，去纽约看望外甥，带他打打牙祭，顺便也带孩子和外公玩玩。老人家下个月就要回国了，一直念叨着想看自由女神像，咱总不能让他老人家觉得白来了美国一次。所以又去了一次纽约。
图片大部分都是用手机拍的，有的可能效果不是很好。大家将就看看吧。进城时天色已晚，夜幕下的纽约，别有一番韵味。
现在每次去纽约我都少不了去巴适成都[阅读全文]
(2013-03-07 20:19:49)
媳妇一直抱怨我的西式糕点类做的差劲，最近几个月一直潜心研究烤面包蛋糕之类的东西，重点集中在戚风蛋糕上面。
据说戚风蛋糕是烘焙爱好者的必修课，俺也下了狠心要学会做蛋糕。试过很多次，最终找到了合适的方子，数次失败之后终于迎来了成功。
家里有KICHENAID的MI[阅读全文]
(2012-08-29 07:44:39)
外甥来纽约读大学，坐飞机到我们家附近，先来这里住了两天，再启程送他去学校。我们两口子也假公济私的趁机又去吃喝了一把。安慰一下自己这样一来也好，避开了劳工节的客流高峰。拍了后多照片，不过是傻瓜机，有的效果不太好。一路上去，第一站是费城，带外甥参观独立钟和造币厂，宾大的博物馆没有时间去了以后再说。费城天空很蓝，印象中美国的天空总是很蓝[阅读全文]
(2012-08-20 06:47:07)
这几张照片拍的稍微好一点，拿上来献丑一下。不知道照片上的水印怎么做，希望高手们指点一二。
周末吃的也比较简单，都是几个家常小炒。今天给大家介绍的是一道湖北风味的小炒，山药片炒木耳五花肉，岳父来了以后，这道菜上座率比较高。不知道以前有没有人贴过，做法简单，味道酸酸甜甜，大人小孩都爱吃。大家可以试试。原料：看菜名就知道了，山药，五花肉[阅读全文]
(2012-07-29 13:56:15)
自从老人家来了之后（也不算老，不到六十呢），厨房的大权就移交给了岳父大人，我也乐得清闲。岳父是襄樊（现在改名叫襄阳了）人，襄阳位于江汉平原，古来就是鱼米之乡，那里的人也比较偏爱面食，早餐的牛肉面是一绝，面条是碱面，主要以牛油和数十种香料熬制而成，味道很独特，比之四川的红油牛肉面也毫不逊色。下面借鉴一张网路图片；
(2012-06-29 08:36:05)
做了一大锅红烧牛腩，吃了两天，还剩下一些配上面条，就是一碗美味的牛腩面了。红烧牛腩的做法：牛腩切块飞水，热锅冷油，爆香葱蒜桂皮姜片和豆瓣酱，加入牛腩翻炒至变色加老抽着色，些许料酒。加水没过牛腩，开煮，中小火2个小时。起锅前半个小时加适量盐和糖调味。吃面的时候浇上一大勺汤汁，很香。
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(2012-06-15 12:01:11)
从国内回来快一个月了，老人家的时差也已经调整过来，上周末一起去纽约玩了一次。基本上每年都要去一两次纽约，主要也就是为了吃喝，因为DC附近的中餐馆实在不怎么样。这几天天气还比较好，不会太热，趁机出去走走。
标题的名字是模仿的，其实都是吃的中餐，我们家的人对西餐都没有什么兴趣。大伙不要期望这[阅读全文]
(2012-06-11 21:07:15)
说来惭愧，已经有一年半没有发帖了，有了娃的生活的确是忙碌了很多，转眼已经快两岁了，带回去给家里人看看，顺便接老丈人丈母娘过来帮忙带带孩子。于是回去了三个星期，到处胡吃海喝，真的不想回来了。现在发点图片，给私房凑个热闹吧。
回广州第一餐是在朋友在小洞天请[阅读全文]
(2011-01-04 21:32:34)
不知道为啥，在博客里面贴不了图片，只好直接发帖了，应该可以看得到。好几个月没有发帖了，有了小宝宝的生活好像变得没有规律了很多。今天终于下决心再发一次。
先秀一下我们的小宝宝，她已经四个多月了。
最近的芋头很粉，做了香芋扣肉，很肥很香，怕长肉的筒子请绕路。
这个菜也是粤菜中的经典家常菜了。不过做起来有点麻烦，因为五花肉和芋头都要[阅读全文]
(2010-10-05 10:04:20)
时间过的很快,女儿已经满六周了.最近很忙，做了菜也很少拍照。先送给大家一道简单的日式炸猪扒.是宝宝出生之前做的.
原料;无骨猪扒,鸡蛋,面包屑,盐糖料酒生粉适量.
做法;猪扒用刀背拍松,用盐糖料酒生粉鸡蛋(一个)腌制至少两个小时.然后每一块均匀的沾上面包屑,静置半个小时.如果比较赶时间,沾上了可以直接炸,不过容易掉屑.静置了再炸就掉的很少.
切成[阅读全文]
