秋冬干燥，介绍一款清凉润肺的炖品给全家——红酒炖梨

秋冬季节了，多数家庭开了heater，空气隔外干燥，很容易上火，黄脸婆介绍一款简单好做的炖品给大家——红酒炖梨。

功效：滋润降火，清痰润肺，止咳润喉，红酒富含多种氨基酸，还有宁神美容的功效，是秋冬季节全家理想的滋养佳品。如果家人偶有小咳嗽，也是不错的选择哦。（妈妈们请放心，红酒的酒精成份在高温炖煮中已经全部挥发，不必担心宝宝吃了会出酒疹或者发酒疯。）

原料：红酒15ml，梨一个，冰糖少许


做法：
1、取炖盅（俺家没有，破碗一只代替），放入15ml红酒，加入少许冰糖（冰糖的分量要看梨的甜度而定，我每次都是在啃梨核的时候决定到底要给多少冰糖的）
2、梨削皮切小块入碗；
3、开碗上蒸笼蒸，直到碗里充满了汽水，就成了！


看看成品：


抱歉摄影技术实在是不好，影响了菜品的效果，只会用傻瓜机_:$ _:$ _:$

[StillH2ORunDeep]

风行水上-在哪儿买的中国河北鸭梨啊？在美国很少见。
中国店卖的很便宜，$.78/磅，又甜又脆

[慧敏]

黄脸婆，哇，喊的很过瘾，哈哈，可不可以不要放冰糖呢，梨子很甜啊。

[新一代黄脸婆]

这个不知道是不是鸭梨呢，我就在美国超市买的NORTHWEST PEAR

[qwert011]

回复风行水上的评论:

Is it ya-pear? You may find it in Ranch 99 or any Chinese supermarket if you're in CA.

[风行水上]

在哪儿买的中国河北鸭梨啊？在美国很少见。