蛋蓉蜀米汤

原料： 一罐玉米罐头， 一把金针菇，一个鸡蛋
配料：味精，盐，水淀粉，罐装鸡汤
制作：将玉米罐头倒入锅中，添加半罐鸡汤（没有鸡汤可用水代替）烧开。 改中小火，打鸡蛋入锅，用筷子逆方向搅散形成“蛋花” 加水淀粉成浓汤。关火后加盐，味精，金针菇，出锅。