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金珠翡翠汤

(2006-06-26 13:09:52) 下一个

这个汤的做法十分简易,适合时间紧张,无暇烧菜却又不得不下厨的一族。

原料: 一罐玉米罐头, 一罐豌豆罐头,一个鸡蛋
配料:味精,盐,水淀粉,罐装鸡汤
制作:
将玉米罐头和豌豆罐头倒入锅中,添加半罐鸡汤(没有鸡汤可用水代替)烧开。
改中小火,打鸡蛋入锅,用筷子逆方向搅散形成“蛋花”
加水淀粉成浓汤。 最后加盐,味精,出锅。
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