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江西米粉

(2010-02-20 04:53:11) 下一个



配料：肉片、火腿、青椒丝、姜丝、京葱、蒜片~~





将米粉煮熟，过冷水，备用。





将配料先爆炒，加料酒，少许酱油调色





放入米粉，加点水，炒放入青菜叶不停地翻炒





淋点香油，起锅装盘





来个特写,非常不错的江西风味如果加些香菇丝，味道更佳


 
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