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清蒸龙利鱼

(2010-02-17 17:44:50) 下一个
材料: 龙利鱼 (rex sole) 2.5LB, 盘底垫葱段, 放上鱼, 再放姜片, 开水上笼, 中火蒸 10分钟, 关火, 焖 5分钟, 取出, 倒掉盘里水, 洒葱丝, 红辣椒丝, 浇热油, 淋蒸鱼露.


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(zt)
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