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红油肚丝

(2009-09-16 10:26:37) 下一个




原料：猪肚子
调料：卤水，辣椒油，花椒粉，盐，酱油，鸡精，少量高汤，葱花，蒜泥


做法：
1，猪肚子清洗干净，用卤水卤熟。
2，把卤好的猪肚子切成丝。
3，将所有的调味料拌匀，淋在肚丝上。

(zt)
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