如何酿啤酒

啤酒酿法：

材料：

啤酒糖浆1听（13$)，葡萄糖1.2公斤+200克(~3$)。20升瓶装水，或过滤水，或干脆自来水放24小时。50克metabisulfite.

工具：23升发酵桶，23升carboy(玻璃瓶），吸管，比重计，温度计，airlock,旧t-shirt

过程：
1）锅，绝对洗净，加3升凉开水，啤酒糖浆，1.2公斤葡萄糖，适当加温，边搅边熬。15分钟。

2）倒入发酵桶内。加水至23升。待温度冷至20多度，加发酵粉。盖上就旧t-shirt。

3）3天后测比重，直到10.10。吸管倒入carboy中。不要吸入表面的东西和沉淀。液面距瓶口约3吋。

4）放2周。

5）吸管倒入发酵桶中，注意不要吸入表面的东西和沉淀。加入200克葡萄糖。搅。然后灌瓶。

6）2周后，可以饮用。（由carehealth张贴）