几种陇南野菜

 

 

 

这次回国，正好赶上5.1小长假，一家五口就近去了陇南游玩了三天。陇南，号称陇上江南，气候，水土，物产与我所居住的城市截然不同，几顿饭下来，每顿都点了当地特色野菜，的确让人喜欢。

以上所有图片来自网上。

上图左：新鲜核桃花。上图右：晒干的核桃花。

干核桃吃了无数，新鲜核桃也吃过，核桃树见过，核桃花穗也见过，可是以前真没听说吃核桃花的。原先单位里核桃花开了一年又一年，没有人捡核桃花吃，这一次吃了凉拌核桃花，清爽脆嫩，还挺不错的。

中图左：乌龙头。中图右：刺老芽。

头回吃，腊肉炒乌龙头。只觉得入口略苦，然后就是腊肉的咸香。58元一盘，没吃出特别的好来。乌龙头和刺老芽，我总觉得不是一家子，只能是叔伯兄弟，刺老芽叫五叶尖。他俩的关系如牡丹与芍药一般，只是我个人瞎猜，百度不出结果。

下图左：毛笋。下图右：白蕨。

这种小毛笋只吃过罐头，新鲜的还是头回吃，的确好吃，鲜嫩爽脆。

蕨菜吃过很多回了，和腊肉一起炒，头回吃。

下图中的野菜，是当地人采摘的，告知是板蓝根，饭店没有，没有吃上，遗憾。