请大家吃生日蛋糕+昨天的聚餐+前段时间做的小点心。:)

昨天小狗儿过桥，所以做了一个strawberry cheesecake带到同学家去一起吃。本来找的recipe是一个low-fat NY cheesecake，用blueberry做topping的，但是看了看blueberry实在太贵，舍不得银子，所以改用草莓。结果误打误撞，其中一个mm不喜欢蓝莓的说……:)



给roommate jj留了一块，剩下的被大家分光了，虽然是low-fat，可是还是很香，关键是吃起来心安理得。recipe在这儿（leisure cat的网站上还有很多不错的recipe，推荐给大家）：

http://www.leisure-cat.com/frm_1222.htm

不过vanilla extract偶只用了一小匙（原来的recipe上写的是一汤匙，就是1 tablespoon吧，怀疑是typo）。



不喜欢蓝莓的mm做的泰式mussel，一点点辣，一点点甜，很鲜。据她说很容易做，原料里面用了椰奶和鱼露，好吃是不用说了，只是……椰奶是非常肥的东东，再low-fat的cheesecake估计都白做了。



什锦炒饭。



同学做的“彩霞满天”，:D（想起琼瑶剧了）。每次聚餐他好像都喜欢做这种奇怪的东东的说，号称上次“草原之夜”的姐妹篇，狂笑中……



另一个男生做的烤牛排，据他说最近一个礼拜他们宿舍里的人打完了球就回家烤牛排，日子过得滋润……跟他关系不错，不过很快他就要去东部了，好朋友一个一个的散了，想来有点难过……



喜欢那个碗，mm说过两天让偶去她家扫荡的时候记得找她要。sigh,她也要走了，:’(



还有前段时间做的小点心一并端上来，大家别客气哈。

跟砂锅jj学做的芝麻花生糖。



豌豆黄，很好吃，不过做起来有点麻烦，别的还好，用滤网过滤豆蓉的时候真是累得不行，但是为了做出来入口即化的口感还是值得一试！



椰丝糯米糍。其实是做豌豆黄的副产品，本来豌豆黄应该用方形的容器，这样切成块后不会有什么边角料留下来，但是我只有一个圆形的9寸玻璃盘，结果剩了好些，舍不得扔（坚决抵制浪费！）。想着怎么办呢？正好有包糯米粉，就加了牛奶搓成面团，把豌豆蓉当馅儿包进去，上屉蒸熟，趁热滚上椰丝，再点一小点山楂冻就成了！



近一点看，是不是觉得糯米糍有些晶晶亮呢——因为做的时候在糯米粉里掺了一点澄面，呵呵。




最后还要谢谢小狐狸推荐的Turbo Photo软件，很好用也很方便，居然还可以把作东东的日期记下来，让自己重新回来看的时候连带记起了当时的心情，呵呵，还是晴时多云偶小雨呢。