上周末朋友家的party+昨天做的低脂起司面包。:)

朋友搬了新住处，再加上期中考刚过（我们是quarter制的），似乎更有理由party一下。于是就有了下面这些好吃的，呵呵。

她是个绝对巧手的人——潜水暗自窃喜：还好像她这样的高手高手高高手只偶尔来私房转转基本上不发言滴，不然哪还有俺们站的地儿捏？以前聚餐时她带来的小糕点总是one of the very strong incentives，咖喱饺，菊花酥，萝卜丝饼，提拉米苏……中西一网打尽的那种。这次她做了两个蛋糕，一个是抹茶红豆的，一个是最传统的奶油水果夹心。主食给大家做了pasta，不过因为吃的太丰盛，等上pasta的时候大多数人已经吃不动了，:P

蛋糕做得实在太有专业水准，本来是饭后甜点的，放到前面来亮一下。





聚会餐第一波（排名不分先后哈）：豆腐烧肉（？），白菜肉包，水果沙拉，蛋黄酥，芋蓉豆腐饼，清蒸葱油鱼（什么鱼我记不清了，但是绝对是新鲜的），草原之夜（油焖茄子加青豆粒，一个gg做的，可以评最佳创意奖了），牛油果三文鱼沙拉，上海菜饭。





聚会餐第二波：经过沙拉、蛋黄酥、大白胖包子、清蒸鱼的轮番轰炸，主食pasta端上来的时候大家的战斗力已经直线下降了，基本没怎么动，我吃了一个丸子，酸酸甜甜，女生喜欢的那种。





餐前开胃沙拉一：只记得里面有香蕉土豆，别的忘了，总之好吃就不错。





餐前开胃沙拉二：有牛油果，烟熏三文鱼，洋葱粒，青椒粒，做这道菜的大厨说一点盐和胡椒都没放，完全靠lime juice调味，味道极好，牛油果和三文鱼都是我的最爱呢。





一个杭州的男生做的，被我们夸为最快进步奖（不过他的得奖发言似乎很委屈的说——我以前没有怎样差吧——对我们对他以前厨艺的偏见很有些不以为然）。味道当然很好了，毕竟是专门开车去超市买了活鱼又飞快的开车回家上锅蒸的呢。不过我觉得葱放得有点多，而且要是切成细丝会更好看些——一边写一边想：被他看到在背后讲小话会不会扁我啊……





做包子的jj的另一惊喜：豆沙蛋黄酥，个头其实比较大——自己做的下料就是狠哪，:P





正统的奶油夹心蛋糕——中间夹了菠萝馅，奶油是我们到之前新鲜打制的。





超级受欢迎的抹茶红豆蛋糕，打包的时候我下手晚了一步没抢到，回家郁闷了一个晚上……





最后脸红的把我做的东东送上（刚才躲在奶油水果蛋糕后面了）：跟私房为为学的花生牛轧（nougat），虽然长得不很齐整，吃起来还是有几分像小时候馋的那种蓝白格子纸包的糖的，奶油味浓。Sigh，你们是没见做的时候厨房给我闹得那个人仰马翻啊……





今天看书看得郁闷了，做了个面包。说起这个面包，还有些不好意思。前段时间一心想减肥想疯了，偏我又爱上了cheese——那可是减肥的大忌。一次在Trader Joe’s看见有卖fat-free cheddar cheese的，那个美的，立马买了一块回来。做toast的时候放了一小块，尝了第一口就明白自己做了一个多么错误的决定，哪里是cheese，又没味道又没口感的。对着它就烦了愁——我绝对是抵制浪费的人，可是怎么消灭呢。翻出我的烘烤宝典，找到了一个cheese bread的recipe，得，就它了。


刚出炉的样子。





做出来觉得好玩死了，居然里面还是带花纹的那种，其实如果用recipe上说的sharp cheddar肯定好吃，而且已经是低脂了哦，那我用fat-free cheddar岂不成了低脂低脂低低脂……:P





呵呵，我调低温度以后还顺手烤了三个玉米，够勤俭持家了吧我？;)