霜霜的山海经
说着说着就到了海的另一边……
虽然我很喜欢做西点，但怎么说平常做得最多的还是中餐啊。趁着现在有空，抓紧时间上菜。
下面的菜很多都是从家里那块5平方米不到的菜地里收获的成果，自己种的就图个新鲜哈，简陋了点，看官莫怪……
先来一个丝瓜毛豆炒蛋。
一次晚餐：
糖醋小排（比较暗是因为我没有用闪光，不好意思哈）
韩国辣白菜（非常下饭）
跟私房的霓娜jj学的素火腿（吃起来更像鸡胗，也是属于久违的东东）
丝瓜蛋汤（说起来出国以后就这段时间丝瓜吃安逸了——连家乡话都蹦出来了，呵呵）
因为辣白菜做得多，加上蟹肉棒顺手做个泡菜炒饭，没想到lg还挺爱吃……
简易辣白菜的做法：我用大半棵黄芽菜（就是台湾人叫绍菜的那种长椭圆形的白菜，一棵大约2-3磅），洗干净以后用手撕成1/2巴掌大的小块（感觉手撕比刀切效果要好），然后码上盐腌一个小时左右让白菜出水。
再用蒜蓉3大匙，韩国辣椒酱1大匙，韩国辣椒粉1大匙（如果吃辣段位较低的话辣椒粉可以酌量少加），芝麻油2大匙，生抽1/2大匙（如果用盐腌白菜的时候盐的量比较多的话，生抽可以省略），放在一个大碗里混匀，再和入已滗过水的白菜里面（我是戴塑料手套上手抓匀的），盖上保鲜膜，压一个重物在上面，放冰箱1天就可以吃了。做一次通常可以吃三顿，很下饭，如果还有剩的话可以像我这样做泡菜炒饭也很好吃哦。
关于压重物，我是找一个做面包的loaf pan来装白菜的，所以用了另一个loaf pan压在上面，把两个loan pan用橡皮筋绑紧就好了。 
另一天的晚餐：
家常鱼（用的crappie）
蒜蓉空心菜（空心菜真是好东东啊，lg一说起来就激动，还能老是掐了又长掐了又长的，明年咱还种哈？瞧瞧，一旦小农思想扎了根，想翻身都难啊，汗……）
凉拌牛筋冻（本来是打算跟牛尾一起红烧的，后来发现牛尾挺多的，就把牛筋炖烂连汤一起做成了肉冻，这个东东女生一定爱吃哈）
来张近点的。
这天吃的是豆沙包。包得不太好看，各位担待些哈。
简简单单又一天的晚餐：
牛筋冻（这次没有把佐料浇上去了，而是另外配了一小碗）
丝瓜炒蛋（丝瓜又见丝瓜）
芦笋培根卷（超好吃，易学易做，把长条培根一切三，裹在准备好的芦笋尖上，用牙签固定，盖上锡箔纸，放进预热450F的烤箱烤20分钟，最后取下锡箔纸再烤3-4分钟就好了）
海带小排汤 
最后隆重介绍昨天晚上做的干豇豆红烧肉啦。
也是从菜地收获的，两个月前还挂在架上…… 
摘下来以后洗干净在开水里汆一下，捞出来晾干。
我用了衣服架子，呵呵，这个衣服架子就成了我家专用晾干豇豆的架子啦。
挂在太阳底下晒一天就蔫成这样了…… 
撅断成一截一截的储藏起来。
激动人心的时刻终于到了（原谅我用这么夸张的词，实在是两年没吃到干豇豆啦），昨天晚上用一磅肉（老美店买的所以没有皮，55555……）加上半袋干豇豆做出了这么一碗。
lg负责肉肉，偶负责豆豆——其实地球人都知道哈，豇豆吸收了肉味好吃得多，而且晒干了的豇豆有一丝独特的甘甜味儿，立刻打电话跟老妈献宝去……
好了，xdjm们吃好玩好，继续潜水去了……
