玫瑰家园小厨房--红豆沙

 

在Croger买了包大种红豆，味道和本土的红豆差不多，就是个头挺大的，但味似乎没本土的香和浓，凑合着吧，有趣的是，美国超市竞然有红糖粉卖，而且十分之香糖味。

 

 

材料：

一眼所见，红豆、莲子和红糖粉（有些人爱放陈皮，随你喜欢）

 

做法很简单，将红豆和莲子泡一晚或一天，再洗净冷水下锅煮，先急火烧开，再慢火细煮，煮到豆起沙为止，再放糖粉，搅拌使其溶化更均匀，便OK了。

 

 

家中有袋棉花糖，顺手放粒装饰下。本人不喜欢味道太复杂，只选了两种材料，你也可以放其他的，随便你自己，但请尊重别人的选择，反感有些人总爱说，放什么什么才好味呢，那是你的感觉，我只共享贴子，不共享味觉。谢谢大家！