西式点心－Pecan Bars

又做了一个西点带去公司的爬梯。这个我是第一次做，还是挺受欢迎的。当然我没有告诉他们我是从半成品做起的，这里也拿来和大家分享，特别是初次做西点的。

上面的半成品是Walmart买的，里面有三个袋子分别是壳粉(crust)，胡桃(pecans)，馅粉(filling)。盒子的背后有做法。我就简单地说说我的过程：

首先把东西准备好，除了上面的，还要半杯(1/4 bar)黄油，一个鸡蛋，一个8x8的烤盘。我的烤盘有点大，烤出来后就有点薄。

开烤箱华氏350度。烤盘用黄油擦一擦防粘。黄油和壳粉混合。因油少，混合后面并不成团，把它均匀地用手压到底层。考10分钟。

把馅粉和鸡蛋，半杯水混合，搅匀成汤馅。把烤盘拿出，放碎胡桃，把汤馅再搅一下，边搅边倒入。把胡桃拨匀。再进烤箱烤30分钟就好了。

凉了后切块装盘。