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圣诞上邮轮前我们在新奥尔良住了一段时间，当时觉得那里已经够闹的了，但其实现在才是那里最闹的时候，2月13日的今天是美国规模最大、历史最悠久的狂欢节Mardi Gras。
一年一度的狂欢节称为Fat Tuesday（英语）或Mardi Gras（法语），这是个有天主教背景的节日，它是复活节（Easter礼拜天）47天前的那个星期二。据称17世纪-18世纪初南部是法国殖民地。 天主教有纪念耶稣受难的斋戒期间40天不能吃肉喝酒娱乐的规定。于是新奥尔良人在斋戒期前尽情欢乐，从1月6日开始到Mardi Gras结束，将近一个月的时间。
Fat Tuesday是新奥尔良整个城民的节日，50%的居民观看另外50%盛装参加游行的居民的表演，每年有60多场游行，上百场私人派对和舞会，整个城几乎都给掀了个底朝天。
这几张网图，其它照片原创
音乐，彩车，游行，舞会，一车一主题，来自天涯海角的百万狂欢大军随着华丽的花车，挤满了新奥尔良伫立着彩色排房的街道，夸张的布景和浓妆的面具展示了策划者独特的风格，放眼望去，几十辆花车、管乐队、舞蹈队，以及身着复古、夸张服饰的人们，从彩车中抛珠串和各种小物件，疯狂与浪漫、游行与美食的嘉年华和古老的历史传承让整个城市都沸腾了起来。
新奥尔良除了狂欢节，美食也是必不可少的元素。新奥尔良又称Crescent City，食物成了艺术，有全世界各色的餐厅和美食，风味是接近法国菜的cajun food，有LD念念不忘的麻辣小龙虾和女儿喜欢的gumbo海鲜浓汤等，里面加米饭的gumbo酒店的lounge也有，有的做得很咸，当然配米饭还好。
著名餐馆都集中在French Quarter。酒店附近就有那里最红的生蚝店之一Acme Oyster House，门口排队，但不算长。就是里面黑乎乎的，大白天搞得像晚上一样。那几天正好有球赛。
生蚝的味道不错，很肥大。
还有一种是烤的，更加好吃，就是稍咸，但就着上面的面包吃就正好。
Soft Shell Crab我要的
每天晚上我们都出去找当地有名的餐馆吃饭，另外一家的海鲜拼盘也不错。
鳄鱼香肠的三明治
第一次吃鳄鱼，说是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，滋心润肺、补血壮骨、平喘止咳。 我只吃出比一般的肉硬一点，没觉得啥特别的。
广场东南角24小时营业的网红咖啡馆Café Du Monde 久闻大名，卖法式甜甜圈 Beignets和牛奶咖啡Cafe Au Lait。不得不说这里卖的Beignets比别的地方都要好吃不少，我们坐的邮轮付钱餐馆吃的简直和它不能相比，女儿在酒吧买的也逊色不少，外面买的都油酥起得厉害，这里的味道最正宗，三个Beignets加牛奶咖啡Cafe Au Lait（小杯）好像才化了8美元，真是物美价廉。
Beignets是将一块正方形的生面团油炸，形成一个表层略微酥脆，里面松软的枕形外包层并裹以糖粉，比美国的甜甜圈好吃多了。Cafe Au Lait则加入了Chicory根部粉末，浓郁香醇少了苦涩，造就了奇特的美味口感，咬一口Beignets，再喝一口Cafe Au Lait，哇，真是绝配。
怪不得这里的永远满座，上次来的时候女儿还小，排了好长时间的队，我们是坐在Café Du Monde 里面喝的，女儿还和鸽子玩了半天。这次也是大长队，但我们没有挤在咖啡馆里，而是买了在外面的凳子上边喝，边欣赏艺人的表演。
新奥尔良和Café Du Monde的门口，风景无限，从街头艺人到交响乐团、从爵士乐到节庆活动、音乐给人们带来了无穷的欢乐和享受。
说起爵士乐，就不得不提在爵士乐发展历史中有重要作用的"爵士乐之父"的Louis Armstrong，现在新奥尔良的机场就是以他的名字命名的。
最爱他的"What a wonderful world"，余音袅袅，听一次，感动一次。相信你在上面的博物馆中也已经看到了他。
（部分狂欢节的介绍来自网上）
这个狂欢节新奥尔良人周一都放假，别的地方也该学学，多放一天假多好！
吃鳄鱼，第一次听说，吓人，多亏肉硬一点，估计没啥好吃的，以前只听说鳄鱼吃人，现在咱吃它，解气！哈哈
祝菲儿情人节快乐！
祝情人节快乐！：）
Jester
Phoenix
King Kong
Louis Armstrong
Jazz or Trombone
Marilyn Munroe
Rollercoaster?
Dionysus on the left
Mel Gibsons character from Braveheart
No idea
Cleopatra
Captain Hook and Aladdin?
No idea
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太服气了，我回头就加到文里去！你不知道的我也没搞清。：）
鳄鱼肉，想象不出滋味。倒是不觉奇怪。不同文化的不同饮食。
赞一如既往图文并茂分享！
哇塞，太佩服江歌了，你太牛了，好多连我自己都不知道呢，我一会得详细研究一下，哈哈哈！大赞。
“赶上狂欢节的尾声，树上到处是串珠。每天也去French Quarter吃饭，停车超贵。”，哇塞水星兄还赶上狂欢节了，真不错。是的，停车超麻烦的。幸好我们这次就住在French Quarter附近，可以走过去。
水星兄太谬赞了，哈哈哈！：）
我们第一次去就是水星兄说的卡特琳娜的前一年，后来发现当时住的希尔顿酒店都被淹没了，这次重归，很是感慨。。。
街头的爵士音乐艺术家感觉在专门为美菲儿吹奏，高挑时尚的美菲儿漫步走过，也是一道靓丽的风景线，大美！今天初五，迎财神，祝美菲儿龙年行大运，大吉大利！
婀娜多姿，仪态万千，肩若削成腰若约素，肌若凝脂气若幽兰。黑大叔急忙献殷勤，好一幅和谐美景。————水星说了俺的心里话，就直接打小抄了，赞菲菲的那不管吃啥都不会失去苗条的美丽的倩影：））
哇，又跟着菲菲开眼界了！成千上万的狂欢大军，千奇百怪的花车装饰，Mardi Gras简直是世界顶级的嘉年华会了：）
记得20年前，新奥尔良被一场飓风给淹瘫后，有些宗教人士认为那是上帝对“City of Sin”的惩罚，估计就是看不上这种酒神精神贯穿其中的、快活至极的作死大趴体：）
日神vs酒神，永远都是深藏生存形态背后的、永恒的精神对立：）
我只听说过Mardi Gras，谢谢菲儿让俺“亲眼目睹”，大年初四收获大大滴～～
只见那乐手被迎面而来的东方美人给迷住了，丽人腿好长啊，吃这么多美食还那么苗条，咋整的，交流一下经验呗。见过那顶法国女郎帽和小红包，时尚！
试试回答狂欢节主题：
Jester
Phoenix
King Kong
Louis Armstrong
Jazz or Trombone
Marilyn Munroe
Rollercoaster?
Dionysus on the left
Mel Gibsons character from Braveheart
No idea
Cleopatra
Captain Hook and Aladdin?
No idea
答对了给啥奖品啊？哎玛，咋这功利呢。美菲儿好文分享！
我最近过年也是吃多了，要考虑减肥了。感觉主要还是要控制吃。：）
鳄鱼肉稍硬，没吃出别的感觉，哈哈。：）
我喜欢吃生蚝。去那可以多吃点。 鳄鱼肉还没吃过呢，不过估计不敢尝试。
鳄鱼肉特别
海鲜真是好啊！