菲儿天地
做真实的自己，在小天地里驰骋。
每次回去好朋友都会带我们去农家乐，开车到郊区去逛一圈，吃顿饭，正好狗狗也可以撒欢。现在更好了，朋友干脆搬到了崇明，以那里为家。
一大早，开了一个半小时多，上桥后，终于不久就到了。
惊喜地在朋友那里看到了来自金融界，大学，企业，事业，记者的各个领域的亲们，都是俊秀，国家的栋梁，就像这桥梁一样，哈哈。虽然大家谈笑有鸿儒，往来无白丁，尽管墙内墙外，所见所闻的不尽相同，但对上海的封城，大撒把都一致地愤慨。
朋友的别墅，外面还在装修太阳房。在小区里逛了一圈，环境很好。亭台楼阁，水中倒影，赏心悦目。
然后朋友说带你们去吃农家乐。结果吃的是旁边度假村里的农家乐，不过还是很有农家的气息，和在上海吃的几顿饭，不一样的风格，接地气，很喜欢。
网上抄一段关于度假村的介绍：
瀛东度假村位于崇明岛东端前沿，东邻东海，南靠长江，北连东滩湿地，距离上海长江隧桥仅6公里，是崇明岛离上海市区最近的综合性酒店。因崇明自古有“瀛洲”的美名，故瀛东村成为“瀛洲”最东、最早迎来旭日东升的村庄。被评AAA国家级旅游景区，是上海世博会推荐旅游景区和上海世博会公务接待指定单位。酒店地处东滩湿地区域，自然生态环境原貌保护良好，酒店范围内有大面积水域——东湖景区，环境优美，乡村气息醇厚。酒店拥有别墅、经济型房间共计300余间，还有会议中心、东湖饭庄等配套设施。
风景怡人，大家纷纷凭栏留影，吟诗作词，哈哈。
坐着度假村里的游船四处晃悠了一下，宽阔的河道，两边茂密的植物，还有被朋友们调侃为有点儿西溪湿地风格的小岛。还看到了养了八百多头羊的小岛，散养着的鸡鸭。朋友介绍说我们一会在度假村东湖饭庄吃的食物，都是用村子里自己的食材烹调而成，真正的生态无污染。
热情的朋友替我们大家点好了菜，菜上桌后就不见了踪影。一问，原来是去给装修太阳房的民工送度假村订的盒饭，搞得大家都叫嚷着要给她家做民工，说是待遇太好了！：）
餐厅环境清幽宜人，装修简约大气，宽敞明亮，餐厅的菜品以当地特色菜为主，采用当地新鲜的蔬菜、水果、土鸡、海鲜等食材，味道鲜美。有些特色菜：崇明老白酒，崇明糕，家养土鸡，红烧白山羊，清蒸崇明老毛蟹，金瓜丝，崇明鳗 鲡，清蒸刀鱼，芋艿红扁豆等等，都非常有特色。海鲜菜品以新鲜当地的海鲜为主，例如崇明特色的河虾、草鱼、蟹肉等，口味鲜美。
东湖景区各种野生鱼类、蟹虾丰富，新鲜的菜蔬和鲜笋。
金瓜
有朋友老家是崇明的，介绍说崇明已有百年以上种植金瓜的历史。其实金瓜就是美国的spaghetti squash, 第一次在美国吃的时候，觉得好惊奇，一丝丝像面条一样。其实我是孤陋寡闻了，出国前没去过崇明，竟然不知道崇明早就有金瓜这个特产了。金瓜松脆爽口，享有“植物海蜇”之美誉。营养也丰富，除了有人体所需要的多的维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。
冷菜中的熏鱼混合了甜味和咸味的滋味，江浙一带的菜系，我的最爱。摆盘得还很有书香味。
四喜烤麸，感觉自己总是做得不如人家餐馆的味道浓郁。
清爽的凉拌海蜇
白斩鸡
独特的鱼冻还是第一次吃
牛腱
河虾仁
特色菜扁豆芋艿
扁豆和芋艿看起来都已经炖煮得酥烂，浓油赤酱相当入味。
豆腐皮包
好像是鳝筒
崇明蟹年糕，这年糕还是大块的，一定要割一小块尝尝，当地的名菜。崇明蟹青背白肚、金爪黄毛、膏脂丰满、肥满度高、味道鲜美。
好像是蹄筋
草头，我的大爱，终于吃到了
土鸡
感觉有点点多了
除了排骨鱼汤，还有个荠菜年糕羹，鲜美
巨大的清蒸鲈鱼，到后来都吃不下了。
有些没怎么动的菜给民工打了包。
饭菜还是挺合我胃口的。
还当场参观了怎么制作崇明糕，要不是怕自己吃太多淀粉，真想再买一大块带回去。软糯筋道，从来没有吃过这么好吃的崇明糕。感觉里面除了糯米粉，应该还放了水晶粉之类。
酒足饭饱，在度假村随便走走，消食。
樱花树下留影，和鸭子们逗趣，与黑天鹅媲美，哈哈哈。
度假村还有不少文化的介绍，手工的制作
最后一站，是朋友带我们开车去看油菜花。一望无际，金灿烂的油菜花默默地开放着，极目远眺，大地仿佛被油菜花染黄了，在沁人心脾的芬芳中交织成了一幅美丽的油画。置身于半腰坡那一大片油菜花田中时，我的心灵被震动了，想到这三年不寻常的日子，无限的感慨。。。。
崇明岛风大，大家在油菜花地里冻得瑟瑟发抖，可还是不忍错失照相的机会，各自摆开了龙门阵，大显身手。似乎个个都是模特，知道怎么摆好看的姿势，只有我一个人两只手不知道往哪里放，被大家一阵的调教，笑得前仰后合。
每次回去总有惊喜，这次一下子见到了这么多的老朋友，以至于回美都一段时间了，看着满屏的温馨，嘴角还是禁不住地上扬。谨把此帖送给陪我农家乐一日游的所有朋友们！
最后给度假村做下广告，应该还是自己开车去比较方便，下次去我可以给大家做导游哈：
1. 瀛东渔家乐度假村景区的主要旅游项目有垂钓、湖边钓蟹、混水摸鱼，村史展览馆、农具展览馆、渔具博物馆、鸟类展馆，斗鸡、斗羊、踏水车、手牵水车，景区里的百姓戏台在旅游旺季将为游客表演传统的崇明山歌剧目。
2. 自驾旅游路线：五洲大道>上海长江隧桥（G40)陈家镇方向瀛东生态村>陈海公路往东之星公里进入东滩大道>东滩大道直行1. 5公里右转至中滨路>中滨路直行2公里左转至瀛陈公路>瀛陈公路直行2公里右转进入瀛东生态村村口
3. 公共交通路线：申崇一线（地铁一号线汶水路站）>直达陈家镇交通枢纽站>站内换成东滩2路到达瀛东村申崇二线（地铁二号线上海科技馆站）>直达陈家镇交通枢纽站>站内换乘东滩2路到达瀛东村
那一抹明艳的红跟油菜花的黄竞相争艳 ：）
手扶帽子的照片不错。
在油菜花田里神游的菲儿真美！
我送你的南京路帖，你还没看呢：）
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202305/6435.html
https://baike.baidu.com/item/%E8%8D%89%E5%A4%B4/10928822
大厨点评到位，我鱼冻还是第一次吃。豆腐皮包的高汤还是挺鲜美的，里面的东西也不错。握手，爱极了酒香草头，在七宝也吃了，不同的做法，下次给你看。
哇，油菜花也可以这样绚丽壮观啊。而美丽的花中人，让我想起了早年看过的一部“禁片”：“日瓦戈医生”。记得有一个镜头，特写春天来了，漫山遍野的小黄花（油菜花？水仙花？向日葵？），在Lara's Theme的打着旋儿的旋律中，迎风招展。这时女主人公从木屋里出来，放步开跑，奔向一地的灿烂，当时就把俺看醉了。。。没想到此刻又醉了。。。
祝周末快乐！
所有美景尽收眼底，谢谢菲儿的美食美照。
哈哈哈，是的。骗子到处都是：）
你的上一篇博文也看了。Santos就是一个大骗子！
这哪儿是农家乐，太高大上了!菲儿不虚此行!
晓青2023-05-19 07:24:41
话地板!
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给领导上好茶！
多谢领导，菜倒是挺农家乐的，不过是在度假村。：）
哇，居然坐到了菲儿这里的板凳！开森啊。咽着口水看完了所有照片，美食，还有美人。。
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多谢盈盈大才女，给你上茶。随便吃，好多菜，点多了。：）
红色绒线帽从花都一路戴到魔都都成标配了：）说到封城大撒把无论左右都感到不适意，这就是人性，凡事砸落到自己头上都会冤枉居叫翻毛腔，哪怕天天红歌码文鸡汤正能量最终也都一样：）
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哈哈哈，是呢帽，天冷，就这么一个帽，所以只能到处是它了。封城，撒把，给大家带来了太多的伤痛，可怕的记忆。
上海的农家乐真是高档，环境优美、菜品精致，重庆的农家乐就乡土多了，连碗都是土碗：）烤麸、草头、崇明糕都好想端走。谢谢美菲儿用心介绍度假村，我转发地址给我上海的亲戚。祝美菲儿周末愉快！
农家乐环境不错，菜很丰盛哈。
估计这两年崇明岛也发展的很好了，下次回国有机会也争取一游！菲儿周末快乐！
摆上这样一桌美味佳肴，身后站俩大丫头给我倒酒，左右两侧在分别配上二个沉鱼落雁的小妖精，那我肯定会叛变，根本就不用座老虎橙，也不用灌辣椒水，我就带徐处长去抓印“挺进报“的人参花、、、
面对美食，隔图乱评，给图增色一番。
“四喜烤麸”时间的味道，长时间的慢熬，熬啊熬，栗子和优质香菇的味道慢慢升起揉进烤麸当中。我很喜欢烧烤麸。海蜇一定要使用“碗蜇”才脆爽，白斩鸡骨内还有血色，不还错。
鱼冻法国人和西班牙人都吃；豆腐皮包看起来非常之好，只是不知道高汤的质量。酒香草头也是我的爱。
油菜花地里的小红帽很漂亮！
这是馋煞人没商量啊。
记得以前去崇明很麻烦的。要到吴淞码头坐船。船票是要到不多几个售票处提前买好。还会因为天气不好，取消航班。
这哪儿是农家乐，太高大上了!菲儿不虚此行!
晓青2023-05-19 07:24:41
话地板!
盈盈一笑间2023-05-19 06:50:22
哇，居然坐到了菲儿这里的板凳！开森啊。咽着口水看完了所有照片，美食，还有美人。。
diaoerlang2023-05-19 06:33:49
红色绒线帽从花都一路戴到魔都都成标配了：）说到封城大撒把无论左右都感到不适意，这就是人性，凡事砸落到自己头上都会冤枉居叫翻毛腔，哪怕天天红歌码文鸡汤正能量最终也都一样：）