菲儿天地

做我自己,原作原创,原汁原味,在一片小天地里驰骋。
个人资料
菲儿天地 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

疫情后生活水平大大提高(图)

(2020-11-18 06:56:15) 下一个

疫情后,被封在家里,没了出游的机会,在家上班又省出了不少时间,很多人下厨的热情高涨,微信群上一个个都开始展示厨艺,上了一道又一道的美味佳肴,每人都成了名副其实的美食家,厨艺也因此被赋予了更高的价值,让宅家的生活更有质量,让大家的生活水平大大提高。:)

我也因此有了个新爱好团购。团购的群有好几个,不同的地方,不同的人,团购不同的食品,不同的接龙,不同的支付方法和不同的取货地点,这下好了,经常把这个群的东西当做了另一个去付钱,拿东西时也是把这个群的取货时间看成了另一个。取东西一般都要在一两个小时内,大家都是自愿帮忙,没人有时间等你。有时自己算账一忙,或是有网会忘记看手机错过了拿东西的时间然后退钱,付钱又一通的折腾。按时去拿的,也是停车场排长队,进不去出不来的麻烦。

尽管如此,还是今天团一盒加拿大甜虾,明天订一打波士顿龙虾和马里兰蓝蟹,后天是整箱的黄火龙果和香梨。。。天天团购得不亦乐乎。

原来只记得小时候在北京的时候的北方人会一箱箱地买东西,冻柿子放在窗台晾着可以吃一个冬天呢。水果是放在脸盘里吃的,自己原来吃葡萄和杏都吃痛过肚子。上海人可不是这么的吃法,馋水果了,就去门口的水果摊子买几个回来,人家秤好给了放在黄色的牛皮袋子里给你,吃完了,再去摊子上,卖水果的爷叔都认识你了。

这里除了团购,当地的大厨也一个个浮出水面,推出自己家乡的拿手菜,什么西安的手工的凉皮啊,南京的盐水鸭啊,德州的扒鸡,还有绿茶奶油蛋糕,芋头西米露等,搞得大家又是口水流一地的接龙。

团购拿到的货,快手的人一会就做好在群里上菜了,大家少不了又是一番的羡慕和点评,相互交流一下厨艺,也是其乐无穷。

团购的小龙虾,活的龙虾口感就是不一样,买了一袋Aldi 剥好做好的小龙虾,味同嚼蜡,根本没法吃,这个可鲜嫩了,做了几种口味的。

加拿大甜虾,现在成了家里的“菜红”,想不出吃啥了,就拿一点出来烫一下。

有人是化了直接吃冷的,我喜欢葱姜灼的。

蓝蟹做葱姜蟹或者清蒸

龙虾也是换着口味做

放张原来的图

水晶梨比鸭梨甜

柚子味道很不错,又甜又水

黄火龙果比红的好吃

石榴可吃可点缀

大师朋友的摆盘艺术:)

 

小时候喜欢吃软柿子,现在喜欢韩国的硬柿子。

柿子软了就做在西安小吃街吃的柿子饼,西安的柿子又多又便宜,柿饼也是那种高高的身子,这次竟然买到了和西安一样的新鲜柿饼。

西安的是油煎

我这个稍微健康一点

偶尔还和朋友一起这样混,是不是生活水平提高了:)

说实话,病毒疫情虽然让人感到生命的脆弱,但共克时艰的的点点滴滴也注定成为大家今生难忘的记忆,感恩节马上就到了,愿大家在今年这个特殊的日子里感谢生命的赐予,感谢风雨的洗礼,感谢信念的坚持,感谢,珍惜你所拥有的一切,预祝大家节日快乐!

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (104)
评论
若妖 回复 悄悄话 美人晒美食!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '野性de思维' 的评论 : 哈哈,没有偷偷摸摸,是野性太忙!好啊,你来当警察:)
野性de思维 回复 悄悄话 哈哈,又发好吃的了?!还能不能抢上槽了?下次别偷偷摸摸的,大大方方地通告一下,俺替你维持次序,保证不会抢光的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢默默,现在手艺退步不少:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '若敏' 的评论 : 谢谢若敏,问好!
momo_sharon 回复 悄悄话 菲儿家的生活水准一直都很高,有大厨在呀!
若敏 回复 悄悄话 石榴有创意,美食诱人。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 : 多谢云儿,好好保重!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清逸斋主' 的评论 : 多谢清逸斋主,欣赏你的好文,恭喜开播,祝贺!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 问好淡然,期盼你下一篇的每月一文:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 哈哈哈,问好心城,还没都放呢,多吃了也不好:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : AP啊,你说得有道理,我一直在关注这批人呢,真的很受影响。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '威伯' 的评论 : 哈哈哈,我也喜欢吃零食,回头做个零食帖:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'TRUEFIRE' 的评论 : 哇塞,真火现形了。长了,哈哈哈。问好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 鹿葱可不老,现在谁多吃都吃不动了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '舒啸' 的评论 : 哈哈哈,理解:)
云霞姐姐 回复 悄悄话 问好菲儿,吃得真丰富!祝开心每一天!
清逸斋主 回复 悄悄话 满桌的美食太诱人!问候朋友!
淡然 回复 悄悄话 这日子太惬意了!
心中之城 回复 悄悄话 海鲜开大会啊!放眼望去,一片火红。这日子太美了!疫情暂放一边,美食不可辜负!周末愉快!
AP33912 回复 悄悄话 希望小菲今年写一篇关于最受压抑的人群。谁?前几天看了份报告,与去年同期比,因心理原因或酒精原因就医增长最多的是这个年龄:19-23岁(大学年龄?)。
威伯 回复 悄悄话 我们家有人拿零食当正餐吃,这生活水平能不提高吗。
TRUEFIRE 回复 悄悄话 别来无恙,向大菲请安:))!疫情期间生活水平提高了?不知体重长了没?:))
花似鹿葱 回复 悄悄话 年轻人多吃怕胖,只有老了才知道能吃是多么幸福!
舒啸 回复 悄悄话 菲儿好口福。俺女儿近来新添的“毛病”:见不得食物尚可看出“原形”。“生猛”的就更不要提了。只能庆幸这毛病是在前次和她去缅因之后添的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 :回复回复 '清漪园' 的评论

特别欢迎两位北京老乡在这里讨论:)

哈哈,胖胖啊,我家老爸也是正宗的北京人,老妈是上海人。北京的菜局气,但也许因为我从小在上海长大,虽然在北京也呆过一些日子,原来觉得北京的东西有些难吃,不过出国了反而喜欢上了北京的面食,再回国后对北京的小吃特别钟爱起来。

同意你确实不能拿地域说事。其实,无论南北,都是有好有坏,人也一样。我在园姐和胖胖身上看到的,都是北京人的好形象。胖胖知性,自信,说话实在,一针见血。园姐有着“长者”的睿智,在城里非常受人尊敬,哪像有些人作风轻佻,说话浮夸,最最让人瞠目结舌的是还用个风雅的马甲无限度的对自己肉麻吹捧,可惜,粗鄙的文字露出了其庐山DNA的真面目。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 啊,可别啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Ping_萍萍2018' 的评论 : 大闸蟹我还没团过,好像看着有点瘦,在中国也不便宜,也许以后试试。问好Ping_萍萍2018,原来老爸在香港工作,很喜欢那里的食品。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 哇塞,真的呀,怎么加工,这样虾肉会老嘛?
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 哈哈哈,问好点点:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 : 哈哈哈,阁阁是不是觉得我整天出去拿东西,太冒险了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢家家,疫情下做的东西越来越粗糙:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : “我开始看着网上的菜谱给儿子烙葱花饼,麻酱糖饼,做烤排骨,酱鸭,葱姜龙虾啥的。儿子夸我手艺有进步了,我听了好高兴呀!如果没有这场疫情,我依然会去中国商店买葱花饼吃呢。”

额地妈呀,园姐太厉害了,恭喜啊,你儿子有福了,开心死了!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 哈哈哈,园姐啊,我老爸也是北京人,不喜欢吃螃蟹之类的,嫌麻烦,喜欢没骨头的东西。:)
LinMu 回复 悄悄话 这么好,看来疫苗可以推迟一段时间
Ping_萍萍2018 回复 悄悄话 团购的食物真是诱人。香港最兴吃海鲜的,那些龙虾只是龙虾仔一对都要200多港币。螃蟹这时候有国内的大闸蟹进来,几十,百把块一只,还挺精贵的,好少整箱买的。你的那些水果品种也很丰富,国内兴吃的柿子,石榴也有,真好!
雅佳园 回复 悄悄话 菲儿的幸福看得见, 真好! 疫情以来, 我们也是成箱成箱的团购, 很多是农场直销, 养肥了 :)
七色花瓣 回复 悄悄话 口水哗哗哗!我们这里也有团购加拿大北极甜虾,买回来加工成上海油爆虾。
spot321 回复 悄悄话 看了这个帖子,我的信念也满满的。~~
我胖我的 回复 悄悄话 哈哈,园哪,你一切都好吧?我们也是好久没聊聊了,在菲这里碰上了。我妈是浙江人,所以她对水产品是没有任何抵抗力的。其实我们北京人常吃的带鱼、黄花鱼,都是很好吃的。很多人藐视北方人的“垮炖”做法,在我看来是特别接地气的、尊重食材的做法。我在东北吃过惊为天人的炖鱼。这个事情不能以地域论。

菲啊,你继续使劲吃吧,海鲜蛋白质丰富,而且不胖人!
蓬莱阁 回复 悄悄话 菲儿这小日子怎么说呢?越是艰险越向前。
womaninhome 回复 悄悄话 好看的美食,你的厨艺一直都好。
清漪园 回复 悄悄话 菲儿啊,WFH让我和儿子有了更多相处的时间,我开始看着网上的菜谱给儿子烙葱花饼,麻酱糖饼,做烤排骨,酱鸭,葱姜龙虾啥的。儿子夸我手艺有进步了,我听了好高兴呀!如果没有这场疫情,我依然会去中国商店买葱花饼吃呢。
清漪园 回复 悄悄话 胖胖啊,你的妈妈好幽默呀!你有这么好的胃口是福气,可以享受很多口福,此乃人生一大乐事。我是北京乡下人,打小在食堂也就偶然吃个炸带鱼炖黄花鱼啥的,没有培养出吃水产的口味。美国东岸盛产蓝蟹,朋友过去约我出去吃饭,时不时有人地对我说,“咱们去吃螃蟹。”我总是回答说:“我不喜欢吃螃蟹。” 对水产和海产,我是整个一个“猪八戒吃人参果--吃不出个好歹”,还挺麻烦,还是给我鸡鸭猪肉比较好。哈哈,好羡慕你们这些有口福的人,打小就培养出了享受人生的一大方式:吃海鲜。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 是的,疫情下大家多出了做饭的时间,吃的讲究了一些。问好迪儿!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傻猫儿' 的评论 : 哈哈,谢谢猫,随便吃:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 多谢梅华,问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 是啊,看见到处都是团购,钱实在是没地方化,只能用在吃得上了,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 你购啥,新加坡啥都有:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢,大多是,哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 一个个都变成大厨了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 谢谢枣泥,是的呀。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 哇,真好,可惜了,等以后打了疫苗后再聚吧:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'dongniya' 的评论 : 谢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 : 哈哈,会吃的朋友都是直接化了就吃,我胃怕凉,一般是水里串一下,握手小胖,我那天也是吃多了,一个人一大碗,感觉膝盖有点异样了。甜虾味道真不错,有一点点像中国的基围虾。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 呵呵,是的,也就是最近吃得多,原来都是出去旅时才吃。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬,羡慕你自己种火龙果,记得你的邮寄故事。你们加州想吃啥都可以买到,就不用团了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '星如雨86' 的评论 : 确实花样挺多的,谢谢星如雨:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '平等性' 的评论 : 多谢平等性:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小小月' 的评论 : 小小月说得对,我上次一下子吃了螃蟹和好多甜虾,就觉得好像膝盖有些不舒服的。幸好后来不敢多吃了。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 很少聚,聚也是一两家,我们这里最近很烂,谢谢领导:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 真美!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '一步一景' 的评论 : 啊,可怜的一步。告诉你,下次弄个刷子刷,手不要碰螃蟹。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : 汽油费也省了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : 是的,中午还可以走步:)
迪儿 回复 悄悄话 菲儿说得太有道理了,疫情逼着我在家做饭,用好的食材,吃的健康不少。
你们那些团购好诱人,我们这边也有,不过我没太参加。
傻猫儿 回复 悄悄话 一看标题就知道有好吃的,赶紧跑来。海鲜真让人眼馋。
梅华书香 回复 悄悄话 真是丰厚,美味,又美好啊!谢谢分享了哦,祝快乐健康,吉祥如意!!
cxyz 回复 悄悄话 天天团购得不亦乐乎。
- 也在团购。 今年新冠火了电商。
无法弄 回复 悄悄话 哇,真棒!羡慕啊!这团购都是华人之间吧?我们这怎么没听说呢?我倒也想参加呢:)
枣泥 回复 悄悄话 太馋啦。的确,疫情让不喜欢烧饭人的厨艺也提高了。
林向田 回复 悄悄话 看到蓝蟹,想起我们原计划的北美的同学聚会。今年我们原计划去cape cod 抓螃蟹聚会,因为疫情取消了。
dongniya 回复 悄悄话 赞????????
我胖我的 回复 悄悄话 园哪,你把我想说的说啦!海鲜也是我的大爱呀。
费呀,我个人最喜欢的加拿大甜虾吃法,真的就是化冻直接吃。有一次我抱着一碗甜虾一口一个,我妈看得直笑:你这儿嗑瓜子呢?哈哈哈。
清漪园 回复 悄悄话 在美国喜欢吃海鲜的兄弟姐妹太幸福了,吃不完的各色水产。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 现在真是除了吃,没有其他太多乐趣了。黄色的火龙果很甜的,比红色/白色甜太多了。这个石榴摆盘太漂亮了,菲儿的这个柿子饼也好看,你们的伙食好,我没有团购过,就是附近超市冲进去买一点:)
星如雨86 回复 悄悄话 这团购的质量也太好了,羡慕
平等性 回复 悄悄话 美食佳肴,色香味美!谢谢分享
小小月 回复 悄悄话 海鲜虽好,别天天吃,怕引起痛风
晓青 回复 悄悄话 羡慕死了,我这儿没有团购。你们还聚会?哇,胆子大:)你那儿疫情不厉害吧,我这儿吓死人!
水星98 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是去年去克罗地亚的十六湖。
一步一景 回复 悄悄话 好日子,我也买了兰蟹,手指被夹破包帮迪, 吼吼。
AP33912 回复 悄悄话 新形生活方式(在家上班加吃午餐):新鲜又健康还可多晒太阳,同时出门少总体事故也少了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '带娃是持久战' 的评论 : 哎呀,要来,一起吃呗,把娃带上。现在孩子还是网课吧?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 喜好不是一天到,不然真的要昏,螃蟹就要想好几种的做法,LOL
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ROCChinese' 的评论 : 是啊,太闷了,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 哈哈哈,只放了几个菜,对呀,经常团,都团糊涂了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 还是你家更丰富,吃的东西都不重样:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 哈哈哈,现在除了吃吃,看看电影,也没啥别的娱乐了。水星改了头像,好美啊,在哪里?
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'diaoerlang' 的评论 : 是啊,太可怕了,邮轮原来是我家最喜欢的旅游方式,现在想想都怕,以后都不敢了呢。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 我原来小龙虾不太吃,这次团购的好真不错,餐馆订了一次,没我自己做的好吃。你家也好多好吃的,是的,疫情下,没地方化钱,就吃了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '玉面小飞龙_007' 的评论 : 哈哈哈,小飞龙我好久才晒一次,请你吃呢:)
带娃是持久战 回复 悄悄话 我就不应该点进来。= =!

看着太好吃了 :)
业余厨子 回复 悄悄话 佩服你买这么多好东西!换了我会担心得睡不着觉呢,最怕好多东西了:)
ROCChinese 回复 悄悄话 闷到只剩下吃
ROCChinese 回复 悄悄话 闷到只剩下吃
大马哈鱼 回复 悄悄话 吃大餐喽!这几天尽鼓捣这些啦?
酒后真言 回复 悄悄话 团购好丰富哈 :)
水星98 回复 悄悄话 以前对吃的不大在意,现在看了多次菲儿的美食篇,慢慢也开始热衷于此了。菲儿善莫大焉!
diaoerlang 回复 悄悄话 https://www.youtube.com/watch?v=J4CNM98JgXw

疫情后一次试水,果然有人中招,这是一艘不大的船,乘客也少于平时,要是一艘过十万吨的,分分钟是一场穷祸,本来出门是放松,现在弄得像隔离病房,还是在家该吃吃该喝喝吧。
小棒棒 回复 悄悄话 菲儿, 你吃的太丰盛了!小龙虾我记得有一年去公婆家,婆婆钓了一水桶,直接煮熟了,蘸点姜醋,太好吃了。瑞典有小龙虾节,8月份,所以那段时间食品店各种小龙虾,不过我不喜欢那个味道,偶尔吃吃还行。你说得对,疫情期间,伙食确实好一些,我家也是。
玉面小飞龙_007 回复 悄悄话 求您别再晒美食了,我会馋死的!
菲儿天地 回复 悄悄话 给小树上好茶,饱饱眼福一起吃:)
菲儿天地 回复 悄悄话 多伦多橄榄树:沙发了,让美食幸福一下眼球吧!
[1]
[2]
[3]
[4]
[尾页]
登录后才可评论.