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我和领导做的几个菜

(2018-09-07 04:23:53) 下一个


好久没做菜了,随便贴几个。主要昨天被领导害惨了,出来吐吐槽。

我家领导的爱的语言除了我上次介绍的礼物gift,还喜欢给你干活Term of service,动作快,用力猛到让你吃不消。 比如,他回来后无视一桌子热菜和桌子边在等他的娘俩,会去水槽边收拾东西,清理碗,洗切菜板,这个时候我实在忍不住会大喝一声“先吃饭”!

平时我在做菜,他在旁边也开始一边收了,经常我调好的汁还没来得及放菜里,碗已经被他冲干净放洗碗机里面了,我的药刚喝了一口杯子就没了,最绝的是,我放满热水的暖瓶放在客厅的桌子上准备出门时用的,一转眼不但桌子上的瓶没了,连里面的水也给倒干净了,放回到厨房边上去了。

有时候我汤做到一半,要切点葱花进去,正等着他拿来呢,人家却绣起花来,把葱从中间先划一刀,然后再精雕玉凿地慢慢切起来,蛋花汤早就开了马上要结块了,急得我一把夺下他手里的刀,三下两下地切了扔进锅里。


让他买plantains(cooking banana),他买了香蕉回来。后来到是买对了plantain,但是比y甘蔗还硬,皮都剥不下来,那天是做菜要展示给美国人看的,做的海鲜炖,里面的plantain咬都咬不动,把我的脸面都丢尽了,每次要请客,他就掉链子。





 
 让他调个料,他从来不看我的排骨是一磅,两磅还是N磅,一样的辣椒粉,艾玛,好好的排骨硬是成了麻辣排骨。。。









看看俺的手艺,是不是比他的色诱多了?




 

 

做法:

5汤勺红糖( Brown Sugar )辣椒粒一勺,1汤勺精盐,蒜粉和花椒粉,酱油,黄酒,果醋,蜂蜜调好汁一起腌,一般我是晚上腌好,第二天烤,你要是急的话四个小时也行了,375度烤1:20分钟,最后的几十分钟可以放蔬菜进去,这样营养也均衡了。
 

 

 

 
















记得里面放蔬菜






看看人家山寨的牛排,也很presentable呢:)






过,人家也有值得表扬的地方,比如和我一起做的这个生煎还是像模像样滴










但让他做个韭菜盒子就又做成了发面饼





哎,有时候看事情,可能要学这个孩子睁一只眼闭一只眼



晚上刷牙一个牙膏从头挤,另一个牙膏从屁股挤,难不成两个就不睡一个床了?该虚的时候就虚吧,呵呵呵。



 

 

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阅读 ()评论 (118)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 新帖留言转走了
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : 谢谢共好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mimi1229' 的评论 : No, probably an illusion of a picture, it’s silicone:)
mimi1229 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : Thank you. I thought the bottom is stainless steel wrapped with silicone.
下半場共好 回复 悄悄话 甜蜜幸福的數落,情緒管理智商高,真不容易。
莲盆籽 回复 悄悄话 新帖板凳,坐下听文化课。这几个作家都没读过,谢谢菲儿介绍!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哈哈哈,想出呢,今天一天雨,好大!人家是穿越,不是我关门。:)
晓青 回复 悄悄话 我以为你出门了,原来在家写长文!你总是放进个人再关门,我从来没有那么幸运地被你关在里面过。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mimi1229' 的评论 : 是TJ Max 买的,硅胶的,就是不粘锅用,不容易把锅铲坏,各种牌子都有。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢橄榄树鼓励,你的每篇文才深刻!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 新贴很大很深刻!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 新贴很大很深刻!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 喝酒了吧,连我名字都不会写了?:)
Blue-Crab 回复 悄悄话 菲尔下雨也没闲着,这本书看看,那本书翻翻,看完后别忘了放回原来的地方, 哈哈 。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢大家,这个帖估计不能让领导看见,不然他会屡教不改:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201808/23412.html
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿好久不见,他是永远记不住老是要去伸那个手,气是我!:) 我还想让你看我的影评呢,我觉得我们可能有点同感。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 多谢亮妈,你家才总是好吃的:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿是说,我要不要虚?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 那把你辣死,我喝好多水,辣到嗓子眼!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 园姐当真,这是吐槽帖啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 何以谈幸福:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : 哎呦,故事,被他整s了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mimi1229' 的评论 : 我一会去看看啊。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 老乡捣糨糊:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康,问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '林下闲人' 的评论 : 以为你一口水喷出来了,小心呛着:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 比你家Bill和Alan 还形象:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 握手知音,好久不见,问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士眼花了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 问好沫沫,看你的贴,好多信息:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 太勤快了,吃不消了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 原来你喜欢领导的!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 呵呵呵,找骂:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '兰芯' 的评论 : 谢谢,问好兰芯,头大:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 呵呵呵,没有好,省得添乱:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 你的儿子才让人羡慕!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 尼斯好,好久不见,问好!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 哎呀,笑晕了,菲儿好幽默好能干啊!一看你先生平时就是洗碗的主,被训练的都“条件反射”了。:-)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 能干巧手的夫妇俩。赞啊。
ARooibosTea 回复 悄悄话 菲儿,我回头认真读了一边,我笑傻了......, 这篇文好接地气哈。今天好好读城中好文,来决定还要不要打闹。算是回答你提问题哈:)
双鱼城 回复 悄悄话 哈哈哈,你老公也太可爱了,说实话,我喜欢你老公做的麻辣排骨多一点儿,生煎包做的真地道。最后一句超幽默!周末愉快!
清漪园 回复 悄悄话 菲尔妹妹秀起恩爱来都这么才艺高超,无人可比,赞!
寒一凡 回复 悄悄话 幸福的菲儿 :))
无法弄 回复 悄悄话 做的不错,排骨好吃
妈妈的故事 回复 悄悄话 哈哈哈,菲班黑起您家那一位来真的是不遗余力啊。
您家里谁是领导,大家一眼就就看得见。。。。您口口声声说您家领导还要拍马屁,还被您嫌弃说用力过猛,菲班您在家里的地位。。。我们都懂的,哈哈哈
mimi1229 回复 悄悄话 菜色超棒,请问你家的锅铲是什么牌子,哪里买的,我找不到包边不锈钢的铲子,先谢了
mimi1229 回复 悄悄话 菜色超棒,请问你家的锅铲是什么牌子,哪里买的,我找不到包边不锈钢的铲子,先谢了
东裕德 回复 悄悄话 回复
彩烟游士2018-09-07 16:55:01我怎么觉得你老公的厨艺比菲儿的高呢?哈哈哈
哈哈…完全同意!

吃出健康 回复 悄悄话 菲儿有这么个勤快能干的老公太幸福了!水煎包做得好,排骨烤得也棒,方子收藏了。祝菲儿周末快乐!
林下闲人 回复 悄悄话 我坐在寂静的办公室里看这篇,第一段的大喝一声:“先吃饭” 让我喷口笑出声来,还一下子止不住!
cxyz 回复 悄悄话 这个老公形象太生动了:)
淡然 回复 悄悄话 菲儿写得可乐了,菲儿家二个大厨是怎样的福气呀!我家也是牙膏从两边挤,最后我投降了!生煎馒头做得真漂亮,馋!
彩烟游士 回复 悄悄话 我怎么觉得你老公的厨艺比菲儿的高呢?哈哈哈
水沫 回复 悄悄话 幸福的菲儿~~
南山松 回复 悄悄话 你家领导确实是很勤快滴~ 菲儿做的菜总是那么诱人:)
每天一讲 回复 悄悄话 哈哈,都是我爱吃的东西,那个排骨加土豆很有美国饭店的样式

谢谢菲儿的代祷,主内的弟兄姐妹彼此互祷是何等美妙的事工啊!:)
迪儿 回复 悄悄话 笑坏我了。菲儿,我和你家领导差不多,喜欢整理。
兰芯 回复 悄悄话 你家领导太可爱了,菲儿好福气。
spot321 回复 悄悄话 你家领导太能干了!我家没有领导,想吃只能靠自己了。~~
尼斯 回复 悄悄话 菲美人,你太有福气了,让我好羡慕啊~~~
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 郁金香,他应该知道啊,配方上写着多少肉。 我和他约法三章过,倒任何东西前要问我,人家还是一意孤行呢。 那个硬得要死,皮拿刀都切不掉!common sense:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 不做,总比捣乱我好吧:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 哎呀,这个是最不重要的,问题没解决呀,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 写下侬,吃!:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 小康犀利,头痛时候做出来的东西还真不会太好吃。 做不了贤妻良母,属于小作类型,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : R妈,他太让人吃不消了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '唐西' 的评论 : 读下去,就知道了:) 唐西的脑瓜转转得真快,谢谢点评。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 真的呀,你家领导也这个样子?:) 说也啥用,屡教不改啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 艾玛,成了控诉我的大会了,呵呵呵。
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 这个我要说句公道话,菲儿指示不明确嘛。plantains要买皮发黄软一些的,调料每磅肉放多少,哪个盘子要洗哪个杯子要留(比方说在水池里的要洗,在桌上的要留)。我要是有这么勤快的老公我才高兴呢
暖冬cool夏 回复 悄悄话 你太能干了。你家LD再怎么样,总比不做好吧?菲儿周末愉快,好好休息!
yy56 回复 悄悄话 我看后有好多的感触,还是说最重要的吧

你太能干了!!!
雅佳园 回复 悄悄话 很风趣 :) 生煎卖相赫嗲!
康赛欧 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 小康,想当初我刚来美国的时候,做手术,躺在床上等他一碗热汤面,人家四十分钟后端上来一碗涨干面,哥哥正好给我打长途过来慰问,我留下来的金豆子比他碗里的面汤还要多,哈哈哈,现在俺是钢铁练成的,头疼得人脑袋都昏了,还给他做三菜一汤呢。:)
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头都那么疼了,能做出好吃的来吗?呵呵。。。人家咋不吐槽呢,不过精神可嘉,可以说你是个贤妻良母型的。
Rolfemom 回复 悄悄话 菲儿理解你了。 抱抱菲儿。 菲儿太能干了。 做出来的美食样样馋人。你的菜肴我收藏了。菲儿,领导太积极, 太认真,有时难免犯些头脑发热的错。还记得上次他将冻的香蕉当海参,哈哈哈。读着, 越觉得你的领导十分疼菲儿, 感觉他蛮可爱的。 祝菲儿周末快乐! :-)








唐西 回复 悄悄话 。。。动作快,用力猛到让你吃不消。。。怎么理解?
领导的产品是黑色诱惑,而mastet chef的是清高淡雅,两种风格。
都不错,值得品尝品尝。
莲盆籽 回复 悄悄话 菲儿你家领导的脾气真好,随你怎么说,在家在文学城.
那个帮你做事又快又猛的毛病,我家先生也一模一样!
菲儿天地 回复 悄悄话 蓝蟹:想骂我是mu老虎吗?哈哈哈。

晓青:普通老婆的烦恼啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 他右边的眼睛有点模糊,我就assume是看不清闭着的了,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '笑薇.' 的评论 : 笑薇,让他倒你几次调半天的汁和你喝一半的药,你就不这么说了,呵呵呵。


那个排骨辣的我直用冷水来漱口。

你也喜欢收拾啊,我做东西的时候不喜欢旁边有人转悠:) 谢谢笑薇,经常看你的政治帖,有点观点和你挺近的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 : 五胡,主次要分吧,乱在厨房,餐桌还是很有情调的,难道等一桌子菜冷了才吃?哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 艾玛,这还在显摆呢,以后一定要找点真正可以显摆的才行!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 小康,想当初我刚来美国的时候,做手术,躺在床上等他一碗热汤面,人家四十分钟后端上来一碗涨干面,哥哥正好给我打长途过来慰问,我留下来的金豆子比他碗里的面汤还要多,哈哈哈,现在俺是钢铁练成的,头疼得人脑袋都昏了,还给他做三菜一汤呢。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 真的吗?韭菜,你也是一路的见证人了,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 冬日表扬他还是我啊,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : Do I have more room to improve? probably not, right 茶儿:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 生煎是我指导下做的。我的骨头比他的好,他的呛得我连喝好几碗水!

油瓶子你自己扶一下总比我的药都给他倒了好吧,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '有点可惜' 的评论 : 休来不及了吗?呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Alabama' 的评论 : 过奖了:)
田野maomao 回复 悄悄话 亲,那孩子的两个眼睛都是睁的大大的呀!
可以想象出你被宠爱的程度了!幸福的菲呀!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 老有人可以穿进来,佩服一个,回头我也去穿穿:)
五湖以北 回复 悄悄话 也有类似“毛病”,不过觉得是一个好“毛病”,再好吃的菜,周围乱就没食欲
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '来也匆匆London' 的评论 : 艾玛,你做得才好呢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 热着呢,热到现在,哈哈哈
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 不高,不高,睁一只眼闭一只眼,哈哈哈。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 你耳朵没热吗?哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 生煎是和我一起做的,也表扬他了呀! 别的就是天晓得了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 我来了!:)
笑薇. 回复 悄悄话 你老公的爱清洁,有秩序的生活习惯多棒啊! 我是那个不停的在将物品归放原位的角色。你很幸运。 说实话,人家的烤排骨更诱人。谢分享!
菲儿天地 回复 悄悄话
晓青 2018-09-07 06:15:48

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 因为她不是普通的妻:)


儿天地 2018-09-07 04:38:33

回复 'Blue-Crab' 的评论 : pei,他就是手jian,哈哈哈。我怕文丢,先发了出来,没写完呢




Blue-Crab 2018-09-07 04:34:11
他是个爱整洁的人,见不得你随手乱放东西,但又不好说啥,只能忍气吞声自己收拾。


Blue-Crab 2018-09-07 05:43:17
回复 '晓青' 的评论 : 真是“伴妻如伴虎”啊, 哈哈哈哈 。。。




晓青 2018-09-07 05:35:35

新帖板凳!排骨做得真馋人!
同情一下菲儿的老公,真不容易:)
晓青 回复 悄悄话 菲儿今天上班耳朵一阵阵发热,大家都在说你呢:)
晓青 回复 悄悄话 菲儿总以这样的形式显摆她老公:)不过她老公确实很值得同情,那么能干也不完美。唉:)
康赛欧 回复 悄悄话 没想到勤快的男人还遭吐槽,我老公是酱油瓶子倒了都懒得扶,我生病就没人做饭了,只能点外卖了。
山韭菜 回复 悄悄话 你家领导厨艺大涨啊!问好菲儿,祝周末愉快!
波城冬日 回复 悄悄话 怎一个“馋”字了得呀!太能干太会做!
ARooibosTea 回复 悄悄话 "有时候看事情,可能要学这个孩子睁一只眼闭一只眼" Enjoy your attitude, Thanks Dear 菲儿!
碧蓝天 回复 悄悄话 本来我想抢沙发的,结果芝麻不开门,害得我连小板凳都没了!这排骨看着就香,入味! 生煎包这是要准备拿出去卖吗?好诱人啊!
这LG太好了! 发朵大红花,俺家LD,油瓶子倒了都不带扶的,反而怪你为啥没放好? 唉!俺去叹会儿气!
有点可惜 回复 悄悄话 没眼力架,想换也晚了。
Alabama 回复 悄悄话 餐馆水平啊! 馋!
晓青 回复 悄悄话 喜欢会穿越的人:)
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青,蓝蟹,还有楼上的王妃,伦敦,橄榄树一起沙发
菲儿天地 回复 悄悄话 菜没贴完,要到中午才有空,已经有人穿越了,就先开门算了:)
来也匆匆London 回复 悄悄话 怎一个“馋”字了得呀!只有佩服;)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 对领导的要求不能太高,好不好啊!
黑贝王妃 回复 悄悄话 我占了沙发!!
黑贝王妃 回复 悄悄话 哈哈哈,LG这么主动做事还被吐槽,太可怜了!那烤猪排生煎包逼我做的好多了,你知足吧!你太能干太会做,LG一定亚历山大,哈哈!
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