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这顿让我目瞪口呆的大董年夜饭!

(2018-02-26 06:04:57) 下一个

哥哥回去后就约大董的年饭,当时早就满了,前几天才给排上,吃不了多少的老爸老妈,还有经常照顾他们的表哥,表嫂一行五人一起赴约。

大董在上海还被评上了米其林,不过只是一星的。问他们味道咋样?他们说不错,就是价钱也不错,我一看菜单,哇塞,一个没几粒牛的牛菜竟然要980?!也太牛了吧。我跟老爸开玩笑说:太贵了,本来回来想请你和老妈去的,既然哥哥请了,那我就换一家吧:)。老爸知道在国外混的我比较抠,就笑着说:那我请你们去大董。

每次回去,都是老爸请客。平时他和老妈挺节约的,但是我们还没回,老爸就会去银行换一叠人民币,我一进家门就塞给我,不要还不行。临走时,还要给女儿一个大红包。在他们面前,我好像永远是一个长不大要他们照顾的小女孩。

这次回去和领导商量在北京一点要请北京的闺蜜去一下大董,她自己肯定不舍得去。主要是好好谢谢她这么多年对我的“不离不弃”,无论我是在什么处境。她还坚持每个礼拜给老爸老妈打电话,特意去上海看他们。 在上海,我们这次一定要带老爸老妈去我们住的酒店吃下午茶,上次他们一直拖,到最后也没吃成,给他们定的酒店房间他们不习惯晚上又跑回家去睡了。 朋友和父母,都是我最要感恩和报答的人,虽然国内的东西天价,但自己也不经常这样乱化。再随着昨天聊的话题说句过头的话,老爸老妈还能吃几次大董?


http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201802/38541.html


才回北京不久的朋友说大董的烤鸭确实好吃,虽然贵。我对烤鸭一般,女儿喜欢,我们原来回去带女儿去的就是老店全聚德,后来还听说过便宜坊,但是不太知道大董,现在连在上海都有了分店,还很流行。
 

那就来看看哥哥和老爸他们吃的年夜饭。








大董酥不腻烤鸭

 

 

董氏宫保虾

 

 

 招牌豆椒小牛仔粒,980那个



 

这个猜猜是什么?


 

栗子白菜
 

  酸奶,这个我也会吧

 


花开咯吱,就是摆盘漂亮一点




 

松鼠鳜鱼460,也是物有所不值啊

 

北京小吃四款,十几年前去北海的公园里面吃过,当时好像是100多,但是有很多种,感觉北海的一般,大概不是太新鲜的缘故。

就这四样60?我还是去吃北京的小吃店吧。




砂糖橘免费送的,这也稀奇,后来他们告诉我确实很甜。

呵呵呵,我在Sam‘s club 那天几美元买的一大包也很甜。




朋友在北京大董吃的烤鸭










她带了儿子和另外两个美国小伙子去,点了一个烤鸭,儿子的小朋友说,真好吃,他要自己出钱再点一个,朋友当然不好意思让他付,就又自己点了一个,老爸他们吃的一个是300:)


 


 

不过我也喜欢看他们片鸭,老爸他们吃的也是过来给他们片


 


 

现在还流行蘸白糖,调料也要60?

 




谜底:那個紅色像是櫻桃的就是鵝肝,將鵝肝弄成球狀,然後再淋上紅色的山楂糖漿包裹起來,鵝肝的鮮濃口味中有山楂的酸甜中和。


 

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阅读 ()评论 (95)
评论
Ckmomof3 回复 悄悄话 看的我也目瞪口呆
cicila 回复 悄悄话 新出的菜真是漂亮美味又馋人!好做吗?对菲儿什么都好做:)
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢每一位来访的朋友,要是有漏掉抱歉啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 是不是吧喜作家的也漏了?国内东西有时没谱,哪些衣服什么的都是瞎贵。你家人好多:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '明思念' 的评论 : 天哪,对不起,漏掉老乡了,对不起,谢谢喜欢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 呵呵,就是自己还没吃到:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢沫沫,我帖还在改:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 你真会吃,我帖还没做好呢:)哈根达斯在国内也是overcharge!
水沫 回复 悄悄话 菲儿这儿的饭菜才是真正的美食,美。。。美。。。美。。。食!
水沫 回复 悄悄话 想坐沙发居然没开门。漂亮菜的沙发先订好~~
Blue-Crab 回复 悄悄话 这次的菜都做得很精致!在上海的Haagen Dazs能买到绿茶冰淇淋:)在美国我还没有看到过有绿茶Haagen Dazs。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 请诗人吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 是啊,呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢亲爱的健康来访!:)
0084lx 回复 悄悄话 大董的烤鸭确实好吃。牛肉粒价钱,呵呵,领教了,谢谢菲儿介绍!
吃出健康 回复 悄悄话 外皮肉嫩太好吃了,外面是他们的秘方酱,我烤不出那种效果。谢谢菲儿耐心答复!
cicila 回复 悄悄话 哇,好贵呀!菲儿带着俺长见识了~~~好漂亮的博文!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 就是呀松松:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mimi1229' 的评论 : 谢谢,这次去比较一下:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 呵呵,吃钱,现在有的美国餐馆也有吃黄金片的,疯狂:)
明思念 回复 悄悄话 这哪是菜肴了,这分明是美伦美奂的山水画.

俺也看得目瞪口呆了! : ))
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'fito' 的评论 : 这样啊,你说的几家都去过,女儿喜欢1,我比较喜欢2,领导喜欢3:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'zhiyan' 的评论 : 摆盘不错:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '风清fq' 的评论 : 谢谢老乡,不好意思,我就是喜欢写菜,今天回头做几个给你吃吧:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 老爸说烤得皮很脆,肉很嫩,外面可能是酱。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '圆猫小盗' 的评论 : 握爪!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 浅色一点的是樱桃,深的是鹅肝:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 哈哈哈,菜还有气质,韭菜妙语!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 幸好他们都不是太能吃的人:)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 乖乖,980,还这么点量,吃不下嘴,还有那盘虾,也是那么一点点,呵呵。
山韭菜 回复 悄悄话 吃的不是菜,是菜的气质!祝菲儿新春快乐!
田野maomao 回复 悄悄话 好贵啊!
以为是樱桃
圆猫小盗 回复 悄悄话 偶也目瞪口呆!
吃出健康 回复 悄悄话 菲儿好!我问的是第三章图片,我想它上面得摸了什么东西,自己烤的不那样。谢谢菲儿!
风清fq 回复 悄悄话 菲儿,这菜太精制了。更得谢谢你的鼎力神助,:):)
寒一凡 回复 悄悄话 真豪华啊!谢谢菲儿介绍。 :)
zhiyan 回复 悄悄话 太高大上了。 我们也开眼了。 谢谢菲儿
fito 回复 悄悄话 几年前去过,王府井近长安街处。烤鸭的皮更焦脆点,其它没觉得有什么特别处,价格好像也没这么贵。
典型的连锁经营Setting,大,如美国CheeseCake Factory, P.F. Chang 一类,Less Well Appointed。
不是Fine Dinning
la-vie 回复 悄悄话
太豪华了,不敢吃。
mimi1229 回复 悄悄话 便宜坊和大董的都吃过,大董的好吃,但是贵
南山松 回复 悄悄话 好精致的菜,就是价格也太好了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Sophie308' 的评论 : 说是不错,大家说话都很小声音:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢婉妮,便宜坊我一去看看,早听朋友说不错。问好!
婉妮 回复 悄悄话 天价大董。便宜坊的烤鸭是焖炉烤鸭。问好菲儿。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅子!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '安娜晴天' 的评论 : 晴天有口福!:(
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 默默真是文人诗人啊。是啊。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 我好像也去过,不过那个时候印象不深,也可能我搞错地方了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 没错呢:(
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '天南逸雄' 的评论 : 好的,有机会去那里试试,嘉年华那里有不少店。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 鱼真有口福啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 呵呵,我现在也只能看看:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : 还有衣服什么的也是物所不值。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'eater111' 的评论 : 是有点这个意思:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 是啊,我也是觉得其它的有点离谱。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '拒绝注册' 的评论 : 这个字确实不认识,谢谢指教,改过来了。
黑贝王妃 回复 悄悄话 大董烤鸭不算太贵,好像和全聚德差不太多,其他的配菜贵。但是确实精致,值得体验!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ZHUOYAO' 的评论 : 谢谢你,我很感恩有他们!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '拒绝注册' 的评论 : 你想象力比这里的每个人都丰富!:)
拒绝注册 回复 悄悄话 话说吃饭对比较价格的,基本上就是所谓贫穷限制了想象力
拒绝注册 回复 悄悄话 鳜(贵音)鱼,不是你想的厥鱼
ZHUOYAO 回复 悄悄话 这家店真不错,也确实贵。父母和闺蜜对你真好,珍惜眼前人
eater111 回复 悄悄话 大董就是把中餐按日餐分量出菜,按西餐样式摆盘,然后按米其林三星收费。吃起来也就那么回事,
妈妈的故事 回复 悄悄话 菲班是美食家!国内现在物价真的吓人。。。
闲闲客 回复 悄悄话 我就看看好了 :))
双鱼城 回复 悄悄话 东直门的大董去过三四次,都不是我付钱,所以也没注意过价格,只是听说挺贵,没想到这么贵:)现在想想它的烤鸭也没有给我留下特别深的印象,烤鸭味道都差不太多,都挺好吃的。
天南逸雄 回复 悄悄话 大董的烤鸭物有不值, 尤其是烤鸭之外的菜。 烤鸭味道不比全聚德的好到那里去。 我还是推荐菲尔去南伶酒家(原来在岳阳路, 2年前搬到静安寺的嘉年华中心)。试一下上海风味的烤鸭。
另致康赛欧网友: 你在和平门附近, 在东段还是西段, 我在松树胡同东附近住了6年(现已被拆迁了)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 真是奇葩年夜大餐哦
Sophie308 回复 悄悄话 我原来在上海吃过的最贵的地方是在新世界,看来天外有天。这么贵的地方环境怎么样?如果不是包间会很吵吗?
硅谷2590 回复 悄悄话 上海的大董16年回去的时候去过, 不错, 也是朋友请客的. 但是静安寺那个大董很难找, 别的朋友也complain
momo_sharon 回复 悄悄话 春节期间我所在的诗社做了一期【农民工?故乡情】专辑,很有感触。中国的贫富悬殊太吓人。
喜清静 回复 悄悄话 谢谢菲儿好文介绍。国内高级的东西都比北美,欧洲贵。
康赛欧 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 我家原来住在和平门,那里的全聚德烤鸭店是总店,旁边的中学和小学是我的母校,好像前门也有一家烤鸭店,记不太清了。我那时每次去天安门,很多时候是走着去的。
安娜晴天 回复 悄悄话 我也喜欢大董的菜,每次去北京都去吃,不过自己从来没付过钱,不知道这么贵。食物和摆盘都很好,喜欢。
mzl9876 回复 悄悄话 菲儿的大懂美餐实属地地道道品味大餐。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 都准备了。我少点一点,估计她也会说不值。上次全聚德她都说贵。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 大概是吧,我也不知道, Costco好像也有卖的100美元一磅。我北京的闺蜜条件一般,所以我请:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 我们这次住前门附近,大栅栏我蛮熟的:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 怀疑值不值,有那么好吃吗?:)
康赛欧 回复 悄悄话 看到北京烤鸭真感亲切,我家原来就住在离全聚德烤鸭店不远的地方,走路10分钟内就能到。
joycewu12 回复 悄悄话 纽约大董的烤鸭是$98.00一只,还是上海便宜。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 我早就芳华过了,现在不是过年嘛:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 我可能主要点烤鸭,别的嫌贵,呵呵呵。
边走边看66 回复 悄悄话 你怎么把头像换了,上次的那个举着个红丝巾跑的那个好好玩,我一看就想笑,想象你在芳华秀中挥舞着红绸四处跑去通知的样子。哈哈哈哈
joycewu12 回复 悄悄话 我这次回国准备去大董尝一下
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 健康值得是第几张?
吃出健康 回复 悄悄话 都是馋人的美食!国内东西就是贵,980 贵点,这是享受生活。菲儿知道烤鸭上图的是什么吗?看着与自己烤出来的不一样。鸭切片也是技术,他们切的又薄又均匀,我切不了。谢谢菲儿分享!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是啊,好像美国也有大董。鼎泰丰到处都是:)
晓青 回复 悄悄话 加州的烤鸭店烤鸭也不错了。大城市好像越来越多正宗的中国饭菜。
菲儿天地 回复 悄悄话 蓝蟹,晓青,天南逸雄沙发!
菲儿天地 回复 悄悄话





菲儿天地 2018-02-26 09:49:27

回复 '天南逸雄' 的评论 : 谢谢天南逸雄分享!好的:)











Blue-Crab 2018-02-26 04:05:32

回复 悄悄话 回复'菲儿天地': 如果菲儿是香巴佬,我们就只能是泥腿子了:)




菲儿天地 2018-02-26 03:59:41

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 乡巴佬我也觉得连全聚德的菜和你说得一样,东西不便宜,味道一般。:)




Blue-Crab 2018-02-26 03:47:42

去北京就得吃烤鸭否则好像白去了趟北京。大董也好全聚德也罢烤鸭都不错,但其他菜不行而且贵。北京总体饮食水准太低,在吃的方面没品味,懂花钱但不懂生活。






菲儿天地 2018-02-26 09:48:31

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谁说的,还不认真,周末本来要休息的:)




菲儿天地 2018-02-26 09:47:58

回复 '晓青' 的评论 : 嘿嘿




天南逸雄 2018-02-26 06:14:56

您不仅精于厨技, 而且文学修养也很高。 我看了中国所有的武侠小说以及大多历史书籍, 可能是理工科的吧,对抒情的文艺不太有兴趣,冯小刚, 葛优的剧我都不喜欢看。 当年老毛推崇的红楼梦,看了几次, 都是看到一半就看不下去了。 不过你这篇博文中写到的Key West却有很深印象, 当年我在Gainesville 的UF 2年, 就去过那儿和佛罗里达的主要景点, 这几年年年驾车去Florida 过冬, 其间也去了2次Key West.到了那个天涯海角的桶, 有些失望,咋一看, 像个大马桶(抱歉, 是我的审美水平太低), 原来说可以看到古巴, 但天气不好, 也没看成, 从那里出来后, 经过一个艾滋病患者掩埋的的纪念地, 也没有兴趣下来看了。
如果4月份来上海, 我会在衡山路的国际网球中心(富豪环球东亚酒店)住, 下面自助餐厅最北边靠网球场(原来的风雨操场)的那几个餐桌是我经常吃晚餐的地方




Blue-Crab 2018-02-26 05:50:03

回复'晓青': 对,写博客也心不在焉了:)




晓青 2018-02-26 05:30:21

菲儿的心已经飞回北京上海了。


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