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周末做的鸡蛋饼和家常菜+日全食

(2017-08-22 13:49:45) 下一个

 女儿去上大学后，我们老两口都吃得很简单，就是小荤小素的，经常连洗碗机都放不满，我让他手洗算了，人家不干，说要不你洗？这可好，每天又轰隆隆地一晚上，只有上面一排有几个碗，筷子还都洗断洗坏洗掉油漆了，我跟他说以后一定要买纯木的。
 

 

早饭

买来的奶黄包和自己做的kale 鸡蛋饼，蓬蒿菜，朋友种的亚洲梨，桃。阿拉斯加的熏三文鱼，意大利的生咸肉。

 

 
  

中饭，日式鳗鱼饭




朋友种的长江豆



 

鸭翅膀，用原来无油酱鸭的做法。



 

鸡脚爪



 

葱姜龙虾








跟大厨学的，要用淀粉捏一下，油了葱姜爆，可以多放一点葱姜，酱油，糖，酒，一点点白胡椒粉。龙虾炒得很嫩。


 

吃泡饭的小菜


 


 

做了亮妈的kale 鸡蛋饼，谢谢配方！


http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201708/21021.html
 

材料：一小把羽衣甘蓝，两个鸡蛋，一块面团。

调料：油，盐，海鲜酱

做法：把羽衣甘蓝洗净切碎。锅内放少许油，撒上少许盐，再放入切碎的羽衣甘蓝和罗勒，用中小火煸的时间长些，鸡蛋打散，均匀地淋在炒香的菜上。 

一小块面分成两份，加油擀薄。发现加油比加面粉要容易擀薄。

当锅里的蛋液快凝固时，铺上第一张薄面皮。稍稍煎一下后翻过来再放上第二张薄面皮。一定要中火。

 







有机的kale



 








*****


昨天是很激动人心的一天，整个国家都沸腾了，朋友有的开好多小时出城去看全食，有的在家看但是弄了好多设备，也有的像我一样拿到了学校发的免费墨镜，和朋友一起看得不亦乐乎的，也有的是公司里几百个员工一起看的，脸书上大家也都纷纷在post 自己的照片。

几个相机不错的朋友更是纷纷出手。


 

 

这个用了软件合成的






这个也用了软件，没有两个月牙的，可是真的非常美，有意境！







 

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评论
womaninhome 2017-08-26 08:27:14 回复 悄悄话 好丰富的两人餐!女儿上大学了,菲儿的生活还是这么丰富多彩,赞!
菲儿天地 2017-08-25 04:47:45 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 问好作家！
菲儿天地 2017-08-25 04:47:29 回复 悄悄话 回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 呵呵呵，知道你喜欢鳗鱼饭，以后有机会一定做给你吃：）
菲儿天地 2017-08-25 04:46:50 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 呵呵呵，人家不让啊，真是的，非要洗，讨厌：）
菲儿天地 2017-08-25 04:46:17 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康，对不起，门没开：）
菲儿天地 2017-08-25 04:45:42 回复 悄悄话 回复 '自由自在生活' 的评论 : 稀客啊！欢迎
菲儿天地 2017-08-25 04:45:20 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 不开了，对不起。
菲儿天地 2017-08-25 04:45:03 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢婉妮！
菲儿天地 2017-08-25 04:44:47 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 呵呵，形容：）
菲儿天地 2017-08-25 04:44:25 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 问好硅谷，一定玩得很高兴吧！
波城冬日 2017-08-24 09:42:19 回复 悄悄话 枕头贴沙发 ！ 谢谢菲儿介绍， 我这就去买， 你买的是什么size 的？
硅谷2590 2017-08-24 07:39:40 回复 悄悄话 刚从温哥华旅游回来，旅中也一直看你的文章，晚上太累了也没写几句。两个人的饭还是那么丰富精致啊！太厉害了：）
erdong 2017-08-23 19:22:40 回复 悄悄话 还以为你女儿去旅游了呢，一飞就飞那么远了？真的和你隔海相望啊？
饭菜依旧丰盛！
婉妮 2017-08-23 17:31:55 回复 悄悄话 都是好吃的，好看的。问好菲儿。
多伦多橄榄树 2017-08-23 16:06:21 回复 悄悄话 芝麻，芝麻，开门哪！
自由自在生活 2017-08-23 15:52:00 回复 悄悄话 问好菲儿！
你家的早饭都是高大上。
吃出健康 2017-08-23 14:01:59 回复 悄悄话 新帖沙发！菲儿好文，李将军写得非常好了，没有必要心中不安。问好菲儿！
la-vie 2017-08-23 09:09:05 回复 悄悄话 老俩口，老字前面加个小。
洗碗机放不满可以2-3天洗一次。
茵茵梦湖 2017-08-23 06:18:57 回复 悄悄话 菲儿真逗，还老俩口儿。
一直向往你做的鳗鱼饭，还有旋转龙虾。
看到那张又白又圆的一团面，还以为那时日全食呢。
杜鹃盛开 2017-08-23 05:13:52 回复 悄悄话 难得今天开门, 好多次进来, 都是大门紧闭。最候那个饼, 真香呀
菲儿天地 2017-08-23 04:31:30 回复 悄悄话 谢谢亮妈，东老乡，东大，高斯曼，橄榄树，恩朵，松松，梅子，连连，生活，TUCSON2008，韭菜！问好大家。
菲儿天地 2017-08-23 04:28:41 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 形容得好：）
菲儿天地 2017-08-23 04:27:53 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 银的我也有一些，但是感觉清理有些麻烦，你说呢？
南岛水鸟 2017-08-23 04:18:08 回复 悄悄话 美食日食一齐上，就看你的！: )
菲儿天地 2017-08-23 04:15:57 回复 悄悄话 回复 'TUCSON2008' 的评论 : 我剪了，可能剪得不够短，下次让领导剪，他剪得彻底，像断甲。：）
菲儿天地 2017-08-23 04:11:26 回复 悄悄话 谢谢大家！
山韭菜 2017-08-23 02:42:53 回复 悄悄话 全是好吃的！
TUCSON2008 2017-08-23 01:33:31 回复 悄悄话 鸡爪里面的指甲剪了就完美了
艾粉 2017-08-22 23:17:52 回复 悄悄话 跟月亮赛的：）
享受生活99 2017-08-22 20:40:58 回复 悄悄话 菲儿的酱鸭翅、鸡爪做的色泽很棒！这么丰盛还说简单：））
莲盆籽 2017-08-22 20:38:18 回复 悄悄话 太喜欢最后一张了！
mzl9876 2017-08-22 18:31:48 回复 悄悄话 两个月牙太有意境了。
mzl9876 2017-08-22 18:30:18 回复 悄悄话 哇，葱姜龙虾太漂亮了，还有蛋饼，还有还有个个都喜欢哎。。。。。
亮亮妈妈 2017-08-22 18:05:20 回复 悄悄话 鸡蛋夹饼做得好！日食也拍得棒！问好菲儿。祝空巢的日子更加随意。
南山松 2017-08-22 17:58:42 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
+1
日食的片片也好漂亮啊！
恩朵 2017-08-22 17:37:59 回复 悄悄话 漂亮
高斯曼 2017-08-22 16:49:19 回复 悄悄话 饼做的真馋人，日蚀也“做的”艺术，赞！
多伦多橄榄树 2017-08-22 16:43:03 回复 悄悄话 那个饼好馋人！
波城冬日 2017-08-22 16:36:16 回复 悄悄话 这叫吃得简单，太腐败了、哈哈！
东裕德 2017-08-22 16:30:36 回复 悄悄话 哈哈……美食与日全食有机结合也是一美……问好菲儿。
菲儿天地 2017-08-22 16:01:49 回复 悄悄话 健康，晓青，沫沫沙发！：）
菲儿天地 2017-08-22 16:00:50 回复 悄悄话
水沫 2017-08-22 13:10:55

新帖吃了个闭门羹，其实菲儿的帖子几乎每个都看，很多时候看见关门了，就没留言~~

菲儿也进入空巢期了，这下有更多时间写博客了：）




晓青 2017-08-22 13:05:37

第一句话应当说，女儿上大学去了，家里只剩我们俩了。。。




晓青 2017-08-22 13:04:19

板凳！生活依旧精致！




吃出健康 2017-08-22 12:17:44

新贴沙发！菲儿大厨做的都很棒！特馋你的鳗鱼饭，龙虾那一盘很有趣，盘子还转动。日食照片拍得美极了！问好菲儿！
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