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绿茶豆沙面包卷和多款绿茶面包的诱惑

(2017-05-20 03:03:02) 下一个
  
 

喜欢一样东西和喜欢一个人一样，会一见钟情的。好多年前在日本转机第一次吃了日本的绿茶面包，后来日本朋友又做过好几次，就开始喜欢上了绿茶，之后凡是绿茶的东西都爱，什么绿茶巧克力；绿茶冰淇淋；绿茶饼干；绿茶的大福团子；绿茶珍珠奶茶等都试着做过，而绿茶也成了我的绿颜自己，到哪里旅都会去日本店买一点回来。我喜欢绿茶，抹茶的淡淡的清香，绿茶面包比起白面包来多一份雅致。
 

 







 

 不过那么多绿茶口味的东西，可以长年累月吃的也就是绿茶面包了，而和红豆在一起就更是绝配。
 
 


 
 
 
 


材料：

• 高筋面粉500克 
    
•  有机细砂糖40g克        
• 盐4克       
• 酵母粉 8克           
• 黄油30克            
• 奶粉15g克          
• 水300ML
• 抹茶粉三勺          
•  红豆一包，用高压锅压，然后用油炒
• 蛋液刷面包用


 

做法：



1. 把粉类、液体按顺序放入在面包桶中， 面包机开始搅拌、发酵。大概2个半小时取出面团排气。抹茶粉不用调和直接放入面包机桶内和各种粉类混合（若是做有纹路的可以等面团成形了再揉进去）


2 .分成的8-10个小剂子用手压平放入蜜红豆馅料后第二次发酵至大概原来的2倍，可以将烤箱放到120F度，旁边可以放碗水，以防面包干,大概需要38分钟左右。然后刷蛋液到二次发酵好的面包外表。

3. 入预热好的烤箱中层360F度烤20-25分钟左右.
 
 

 

1. 红豆馅做法：

一袋红豆高压锅里压烂，捣碎，放有机糖，油里炒到成绵乱的细沙。


 

2. 面包卷做法：

面团分成两到三份，擀平，上面摸豆沙，卷起来，烤30分钟，记住也要两次发酵。

 








纹路的













中间切几刀成花状的








绿茶可以按照你的喜好多放，少放。






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文章和图片皆为原创，版权所有。转发请注明作者和出处。
 

 







 

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评论
菲儿天地 2017-05-21 05:19:52 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 我也是，呵呵呵。
菲儿天地 2017-05-21 05:19:32 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢沫沫！
菲儿天地 2017-05-21 05:19:12 回复 悄悄话 回复 '斯佳佳' 的评论 : 佳佳给我们分享如何保持好身材吧！：）
菲儿天地 2017-05-21 05:18:36 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 多谢松松！
菲儿天地 2017-05-21 05:18:20 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 多谢健康！
菲儿天地 2017-05-21 05:17:57 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 那可要吃胖了，呵呵呵。
菲儿天地 2017-05-21 05:17:21 回复 悄悄话 回复 '紫色布' 的评论 : 在你面前我要隐形了：）
菲儿天地 2017-05-21 05:15:23 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导动作真快啊！：）
晓青 2017-05-21 05:14:21 回复 悄悄话 沙发！周末又来吃了！
小声音 2017-05-21 00:16:31 回复 悄悄话 凡是绿茶的东西我都喜爱，绿茶面包，绿茶冰激凌，绿茶蛋糕……，做的漂亮：）
水沫 2017-05-20 20:16:00 回复 悄悄话 漂亮！
斯佳佳 2017-05-20 18:15:24 回复 悄悄话 把誘人的绿茶豆沙面包卷走，当我明天的早餐 ：）
祝菲儿周末愉快！
南山松 2017-05-20 16:55:05 回复 悄悄话 菲儿做得好诱人，看着就想吃啊~
吃出健康 2017-05-20 14:38:40 回复 悄悄话 菲儿做得太好了！诱人！祝菲儿周末快乐！
闲闲客 2017-05-20 14:22:00 回复 悄悄话 还是你的绿茶豆沙面包卷好吃！我可以一天三餐都吃它！
紫色布 2017-05-20 13:42:28 回复 悄悄话 菲儿做什么都是做到极致!
菲儿天地 2017-05-20 13:28:52 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 豆包：0你家的小鸡太可爱了，小蛋也不舍得吃啊：）
菲儿天地 2017-05-20 13:27:52 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导吃呀：0
菲儿天地 2017-05-20 13:27:36 回复 悄悄话 回复 '西雅图听雨' 的评论 : 多谢听雨！问好
菲儿天地 2017-05-20 13:27:14 回复 悄悄话 回复 'XL彩虹' 的评论 : 谢谢彩虹，在日本店，东方店应该也有的。：）
XL彩虹 2017-05-20 13:04:05 回复 悄悄话 太诱人了：）菲儿你绝对是个大厨师什么都做！！？：）我也喜欢绿茶和红豆可惜没有发面机。你的绿茶粉在那买的？
西雅图听雨 2017-05-20 12:11:52 回复 悄悄话 看着真香！
晓青 2017-05-20 10:32:17 回复 悄悄话 太诱人了！
彩烟游士 2017-05-20 09:49:32 回复 悄悄话 菲儿早！周末吃豆糕，日子就是好。
菲儿天地 2017-05-20 09:17:11 回复 悄悄话 晓青，连连，梅子沙发！
菲儿天地 2017-05-20 09:16:14 回复 悄悄话 晓青 2017-05-20 07:31:21

回复 悄悄话 吃面包啊！周末愉快！
菲儿天地 2017-05-20 09:15:12 回复 悄悄话


mzl9876 2017-05-20 05:32:21

回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : +1，馋啊，口水滴滴嗒嗒。。。。。。。。




莲盆籽 2017-05-20 05:27:53

回复 悄悄话 跟不上你。绿菜面包卷太诱人了，直接跳过这一篇
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