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包子，手抓饼，茄子煲，糖醋小排骨，腊肠煲饭，免烤草莓慕斯派+海鲜等家常菜

(2017-03-27 08:33:18) 下一个

颜值超爆的甜品和再见绚丽的彩虹

 

三月份转眼就要过去了，春天来了，春意盎然，三月份是为写而写的结婚纪念月，我也好久没有给大家做每月的生日饭了，趁着庆祝春天的到来，就和大家一起庆祝纪念日和三月的生日吧，大家自己把名报上啊，记得有美丽的佳佳，还有谁？：）

又做了肉包子和豆沙包子，馒头。肉包子，肉大皮薄，一咬还一包汤，但是也不能包太多馅进去，容易塌。

 

 

 

 

豆沙的做法：

跟开餐馆的朋友学的，豆沙高压锅熬，压碎，放油，猪油可能更香，我就放的橄榄油，冰糖，一般糖也可以，要中火慢慢炒，油不能太少，干了就不好吃了，我还放了玫瑰酱，玫瑰豆沙就好了，做了青团，太好吃了。

手抓饼，一抓就这样了

 

 

海鲜炖里面喜欢多放一点蔬菜，这样就有荤有素了

 

 

腊肠煲仔饭，简单好做，好吃，经常做

 

 

糖醋排骨也经常做

茄子煲，这次茄子没有炸，就是蒸五分软，然后再放进肉糜一起煲

这个蛤蜊在降价，好象是2.99，味道都有了，和鱼一起烧，鱼里的味道也有了，做鱼做海鲜里面放一点点黄油，鱼肉会比较嫩。

 

 

也许朋友会说了，生日没有蛋糕啊？

来做这个我前线些日子跟朋友学的简易不烤草莓慕斯布丁派吧。要cream cheese, 没有味道的果冻粉, 新鲜草莓，柠檬，草莓酱等，你们自己看视频吧，我们用买来的派皮，就更简单了。

又酸又甜，QQ的口味，里面还可以吃到不少草莓粒，看爬梯的好东西。

 

 

 

祝三月的朋友们

 

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评论
吟儿 2017-08-01 09:05:26 回复 悄悄话 美食艺术家
菲儿天地 2017-04-10 11:09:28 回复 悄悄话 回复 'fiveApples' 的评论 : 谢谢五个苹果，问好！：）
fiveApples 2017-04-10 11:02:13 回复 悄悄话 美食诱人
tiger00 2017-03-28 09:43:35 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是你推荐我读的这本书啊, 很不错, 谢谢!
菲儿天地 2017-03-28 08:57:33 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢东东，你也是：）
菲儿天地 2017-03-28 08:56:40 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 胖啦：）
菲儿天地 2017-03-28 08:56:12 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 多谢沫沫，今天吃青团：）
菲儿天地 2017-03-28 08:55:48 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 你家也是！
菲儿天地 2017-03-28 08:55:29 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 多谢松松！
菲儿天地 2017-03-28 08:55:06 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢梅子！是要注意呢：）
菲儿天地 2017-03-28 08:54:34 回复 悄悄话 回复 '若妖' 的评论 : 呵呵，谢谢。
菲儿天地 2017-03-28 08:54:14 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 嗯，体重是个问题，我也是有些怕做呢。：）
菲儿天地 2017-03-28 08:53:32 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 是的，很好吃。谢谢剧团，你做的美食更美！
菲儿天地 2017-03-28 08:52:47 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 吃吃吃！：）
菲儿天地 2017-03-28 08:52:26 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 你终于写Being Mortal了， 你有亲身体验，写得好！

入乡随俗的一点的，有的人。。。。
菲儿天地 2017-03-28 08:51:14 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 少放香肠，多放蔬菜，味道还是很好的：）
菲儿天地 2017-03-28 08:50:32 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 谢赞！：）
菲儿天地 2017-03-28 08:50:11 回复 悄悄话 回复 '阳光96' 的评论 : 来呀，来呀，多吃一点！
菲儿天地 2017-03-28 08:49:43 回复 悄悄话 回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 是的，你很知道嘛。估计餐馆里的都是油炸的。口感不完全一样。
菲儿天地 2017-03-28 08:46:50 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 谢谢健康！
菲儿天地 2017-03-28 08:46:01 回复 悄悄话 回复 '为写而写' 的评论 : 哈哈，对不起，害你了。：0
菲儿天地 2017-03-28 08:45:36 回复 悄悄话 回复 'yinny自拍' 的评论 : 谢谢：）
菲儿天地 2017-03-28 08:45:20 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 : 我有时也会变形，我觉得不能太湿，肉也不要放太多，二次发面，蒸好后等一会再打开锅。
菲儿天地 2017-03-28 08:43:56 回复 悄悄话 回复 'Mmom2269' 的评论 : 是的，差不多的，heavy更浓一点，店里又卖的。你也可以自己用牛奶打发。
菲儿天地 2017-03-28 08:42:22 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 谢谢，你的也很赞！
菲儿天地 2017-03-28 08:41:55 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 多谢有缘，想你了！你分享得真好！
有缘有你 2017-03-28 07:26:11 回复 悄悄话 菲儿早安！好久没进城了，馋你的美食啦！
两个新贴子都看了，但都没法留言，留在这里吧。
女神越来越贤惠了，我现在才觉得会做饭的女人才算得上是贤惠的女人。
找到徐志摩的《残春》的赏析，理解了作者的创造背景，以及当时他的心境和他所要表达的内心感受。诗人通常都是借景抒情或借物抒情，现在我理解了他为什么要写这首诗了。
谢谢菲儿！祝福每天好心情！（还是很忙，偷偷进城的，有空还要补课看你前面几篇。）
0084lx 2017-03-28 04:17:39 回复 悄悄话 样样美味！我馋得胃都痛了。哈哈！
包子，手抓饼是我的最爱！
Mmom2269 2017-03-27 21:52:48 回复 悄悄话 菲儿馋死人不赏命啊！heavy cream 是whipping cream 吗？另外鲜奶油是什么？
硅谷2590 2017-03-27 20:23:20 回复 悄悄话 最馋肉包子，我总是做不好。
yinny自拍 2017-03-27 20:08:16 回复 悄悄话 菲菲太能干了。那个糖醋排骨就把我已经打趴下了，还有辣么多好吃的，我已经说不了话啦。。。
为写而写 2017-03-27 18:42:38 回复 悄悄话 啊呀呀，菲儿你咋那么好呢！谢谢你还记着我的纪念日呢：）包子我拿走了哈，给孩儿爸观摩观摩，别的也得给其他朋友留点儿，嘿嘿。今天忙得昏头转向的，you made my day! 不过被，I mean, 又被你的帖子馋着了。我这就整点儿夜宵去。隔空MUA一个～，祝菲儿新周快乐！
erdong 2017-03-27 18:42:13 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : +1
菲儿太能干了，每次都有那么多好吃的！
cxyz 2017-03-27 18:15:23 回复 悄悄话 这么多好吃的， 菲儿你怎么还能那么瘦！
水沫 2017-03-27 17:39:49 回复 悄悄话 好美，好吃~
享受生活99 2017-03-27 17:37:21 回复 悄悄话 好吃!菲儿家总有惊喜:)
南山松 2017-03-27 17:28:30 回复 悄悄话 沾过生日人的光，赶快来蹭吃美食，这么多好吃的太诱人了~
mzl9876 2017-03-27 16:14:53 回复 悄悄话 菲儿的片片太美了，美的我眼都花了。
这红豆沙，我现在也喜欢用橄榄油，我知道猪油更香更地道，
可胆固醇高的我们真得守好自己的嘴呢。
若妖 2017-03-27 14:48:07 回复 悄悄话 正愁没有灵感呢，现在知道做什么了！多谢菲儿！
闲闲客 2017-03-27 14:26:32 回复 悄悄话 吃完美食之后也着急，不爱运动呢。
幸福剧团 2017-03-27 13:05:45 回复 悄悄话 这个红豆沙一定学着做，拿来做汤圆芯子也是好得不得了。
谢谢分享，两个字: 能干!
幸福剧团 2017-03-27 13:01:40 回复 悄悄话 这个红豆沙一定学着做，拿来做汤圆芯子也是好得不得了。
谢谢分享，两个字: 能干!
tiger00 2017-03-27 12:10:59 回复 悄悄话 谗死人不要命啊,都是我爱吃的哈.
不过生日我也要拼命吃吃吃!
暖冬cool夏 2017-03-27 11:13:03 回复 悄悄话 菲儿厉害，一上就那么多道菜。我贴一个牛肉干就费好大劲的。你的煲仔饭可以学，只是香肠好吃但不太健康似的。谢谢菲儿。
每天一讲 2017-03-27 11:03:22 回复 悄悄话 赞
阳光96 2017-03-27 10:39:48 回复 悄悄话 美食不能辜负，吃呀吃，哈哈哈。。。
茵茵梦湖 2017-03-27 10:13:46 回复 悄悄话 蒸茄子好像比炸茄子软的快。
吃出健康 2017-03-27 09:41:20 回复 悄悄话 又回来了，馋菲儿的美食，包子，饼，豆包，排骨等等，每一道都诱人。祝菲儿新周快乐！
菲儿天地 2017-03-27 08:35:18 回复 悄悄话 生活，晓青，健康沙发，大家一起吃啊！：）
菲儿天地 2017-03-27 08:34:23 回复 悄悄话
吃出健康 2017-03-27 08:18:55

回复 悄悄话 美食诱人！菲儿和闺蜜都很美！特别喜欢菲儿今天的包子们，太馋人！祝菲儿快乐！




晓青 2017-03-27 05:38:39

回复 悄悄话 砸门！吃生日宴来了！全是最喜欢吃的，不过生日也要吃，吃，吃！




la-vie 2017-03-27 05:24:24

回复 悄悄话
给美女问个好。

做了一堆美食关着门不让人吃，小气啊，我可砸门啦。
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