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周末教会有朋友baby shower,琢磨自己做点啥带去呢?就这个吧。葱油桃酥和绿茶桃酥,里面黑巧克力蛋卷不是我做的,是买的,不过以后可以考虑做。:)
回想起来,我来美国参加的第一个baby shower是97年,在原来那个刚刚上班的银行,为楼下柜台的那个马上要生的teller举办的。
那时侯我刚去,人也都不太认识,就知道大家说有baby shower一起凑了份子,那天房间是粉色的装饰,礼物都包装得特别漂亮,大家又说一些祝福的话,很温馨。
前段时间在那家银行又看见了她,她还在原来那个位置站着,一聊,转眼间她女儿都已经上了大学。她又生了一个儿子,现在孩子大了她跑回来上班。
之后也经常参加过一些朋友和教会的baby shower,起先还帮着筹备一些游戏的节目,现在的学生更有idea,看她们组织就好。
那天房间里又是粉白相间的气球在房顶上飘着,沙发上的横幅是未来小baby的名字,大家的礼物在一旁搁着。吧台上有一个漂亮草莓baby shower蛋糕,和大家带来的小点心饮料。
我们先是按照组织者的要求让大家拿毛线丈量和预测怀孕妈妈肚子的尺寸,猜对的居然是一个陪太太来的弟兄和没结婚的姐妹,我量长了一大截,毕竟女儿大了,自己给自己找了个台阶下。:)
又让大家猜那个妈妈和爸爸生出来的时候谁更重?他们怎么认识的?他们的大孩子希望妹妹的名字是什么等有趣的问题,答案都很出人意料。
接下来又请有两个子女的父母谈谈他们如何处理多个子女的关系?怎样让第一个孩子不要觉得父母对他们的爱转移到了新出生的弟弟妹妹那里去了;如何让他们知道他们也应该和父母一起关心照顾他们的弟弟妹妹但又不要走极端大家都太过宠爱新出生的弟弟妹妹;还有如何让他们成为主喜欢的孩子等,听起来都好像有些婆婆妈妈,但其实对怀孕的妈妈非常有帮助,未来的日子她们要面对的不仅仅是每天晚上的缺觉,还有可能是产后忧郁症带来的痛苦,早做预防一定是没有错的。
我只生了一个,没有多个子女的生养体会,但我有和哥哥一起生活的经验,也可以让他们从孩子的角度去看问题。
我还准备了婴孩的菜谱,好歹现在自己网上有个茶饭馆,也算是个餐饮界的人士了:)。孩子的爸爸说这是给他的礼物,他一定会好好给新生儿做,让她吃胖,茁壮成长。
这是我做的葱油桃酥,博友波城冬日师傅的方子,上次看她做就觉得好,让她把方子写上,人家第二天特意写了个转帖,大家都做了,我今天也跟分。
我稍改良,做了两次,一次是美国教会活动,另一次就是这次的baby shower, 大家都说好吃,谢师傅!
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68493/201603/731513.html
原料1:
野葱切碎-越碎越好,两杯中筋面粉,半杯糖,
3/4杯碎核桃仁(我没弄太碎,喜欢核桃的颗粒,我没烤,反正烤时本来就要烤,另外核桃有时容易焦,我核桃空,所以加了基本是1杯不到一点点的核桃)
一勺盐(我多加一点点盐,感觉更椒盐一点,但是千万记得不要太多了),些许小苏打和大苏打,3/4 teaspoon baking soda,1/2 teaspoon baking powder (我就是意思一下,都放一点点,我觉得baking soda 一般不能放太多,不然做出来的饼干有一点点奇怪的味道,按照这个配方就可以)
原料2:
1/3杯牛奶,1/2杯黄油(我减一点点放1/3杯,反正也够酥了,除非你不介意油,那多发也行的),1/4杯菜油,一个鸡蛋,食用香精几滴
1和2搅拌后, 350度 烤25分钟。
随意:
1.我加了1/4 杯的椰子粉
2.表层刷层蛋黄,我没刷
又做了抹茶桃酥,这次加了两勺摸茶粉,但没减盐,保持稍甜,很特别的口味,成功。
吃这些东西一定要多吃水果,中国的柚子,加火龙果
菲儿推荐的两样水果倒是好东西,记得有一次读到台湾电视节目主持人陈文茜就是靠吃火龙果减的月巴。。。
我感觉反正就是放一点点就可以了。
那波城冬日师傅的标准答案是啥?回答一下呗。:)