前两天错过了两个庆祝三八的爬梯,有点遗憾,今天干脆在网上和大家一起过。
先给大家做个桂花彩色年糕,桂花香飘万里。
年糕在水里煮到软,加蜂蜜和桂花酱,桂花腌过的,有股咸咸夹杂着糖浆的混合味道,非常令人思乡。
用的韩国年糕,是用萝卜,白菜,南瓜和紫薯的材料上的放心色。
再做个《女医·明妃传》下图里的黄金玉米盏,好看又好吃,还可开胃消食、养颜护肤、健脾和胃......
材料: 橙子3个(我用了不同品种的三样Blood orange,混合的和一般的),玉米50克,青豆30克,松子仁30克,食用油适量。
做法:
你也可以用这种的,从树上刚摘下来就更赞了。:)
曾经的三八给大家送花来了:)
删了
不喜欢玫瑰那就郁金香吧,有些地方已经盛开了。
祝大家节日快乐! |
再和大家一起在《女医·明妃传》的音乐中一起来学做药膳吧!
卡娃
? 有用
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Happy Women`s Day
女人辛苦了这么久,怎么用美食来慰劳慰劳自己呢?作为女人,不仅希望食物味道好,还希望美食可以美容养颜。在这个特别的日子里,就该做美食好好犒劳辛苦的自己。最近《女医·明妃传》大热,给大家介绍几款美味又美容的“药膳”,希望各位女同胞永远健康美丽!
15集中,允贤兴冲冲地琢磨了萝卜鲫鱼汤,想着可大伙儿温补肠胃。确实,萝卜鲫鱼汤,不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒,是一道减脂瘦身汤。不过这道汤又寒又凉,不适合拉肚子的人吃。
秋冬季节,喝萝卜鲫鱼汤非常好。到了春天,红枣核桃仁乌鸡汤就更适宜一些。红枣核桃仁乌鸡汤具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、调经止带、安神益智、润肠通便等功效,特别是对女性的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。
材料:
红枣8颗,核桃仁20克,乌鸡250克,盐3克,姜片5克,枸杞子10克。
做法:
将乌鸡洗净,斩块氽水;红枣、核桃仁洗净。
净锅上火倒入水,调入盐、姜片、葱花,下入乌鸡、红枣、核桃仁、枸杞子。
煲至乌鸡熟烂即可。
16集中,允贤特制了山药枸杞糕,得到了王道士“青出于蓝而胜于蓝”的夸奖。这款糕点特别适合春天食用,具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”,还有减脂的功效,一般人都可以吃。
材料:
山药100克,米粉185克,枸杞少许,牛奶100毫升,蜂蜜2大勺,果糖2大勺,芝麻1茶匙。
做法:
如果没有现成的米粉,可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。
山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥,然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。
将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟
4. 出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
17集中,允贤进宫为太后治病,开出了一系列的药膳。橘红沉香蒸肉圆是允贤为太后奉上的第一道菜。这看似简单的肉丸子,可不普通,里面有沉香、木香、橘红、珍珠这些药材。对治疗月经不调、腹胀、积脾胃寒有积极作用。可是这些药材价格昂贵且稀少,不适合居家烹制。
不要紧,我们有牛奶鸡蛋小米粥,食材简单,制作简便,可以补气健脾、美白养颜,特别适宜气虚、皮肤黝黑、脾胃虚弱的女性食用。
材料:
牛奶50毫升,鸡蛋1个,小米100克,白糖5克,葱花或枸杞少许。
做法:
将小米洗净,浸泡片刻;鸡蛋煮熟后,剥壳切碎备用。
锅置于火上,注入清水,放入小米,煮至八成熟。
倒入牛奶,煮至米烂,再放入鸡蛋,加白糖调匀,撒上葱花即可。
除了橘红沉香蒸肉丸,允贤还烹制了阿胶海参汤。关于阿胶,在剧中已经不是第一次出现了,第10集中允贤妹子给朱祁钰母妃开药方时,也建议太妃可多食一些阿胶进补。
阿胶,可止血补血。古书中记载阿胶:女人血痛血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾。长期食用,具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群,特别适合女性养颜美容。阿胶配合银耳、百合等煮粥或炖汤,老少皆宜。
材料:
红枣或阿胶枣适量,百合(干)10克,银耳5克,八宝米140克。
做法:
银耳、百合清水浸泡数小时,将泡发好的银耳剪成小朵,与百合放压力锅内胆。
八宝米淘洗干净倒入压力锅内胆,放红枣或阿胶枣,加足入量的饮用水。
开启电压力锅的煮粥程序键,时间结束后凉至自然解压,然后打开锅盖,浓稠爽滑的银耳百合阿胶粥就做好了。
甜食是大多数女人的最爱。女人爱吃,又担心会影响身材。允贤针对大家的“馋病”专门对症下药,研制出这道连太后都手动点赞的“青柿子糕”。
我们没有允贤那么好的医术和食材,但可以用最简单的食材达到同样的效果。黄金玉米盏,好看又好吃,还可开胃消食、养颜护肤、健脾和胃,适宜皮肤有色斑、胸膈满闷、恶心欲吐、饮酒过多、宿醉未醒、大便燥结、食欲不振者食用。
材料:
橙子3个,玉米50克,青豆30克,松子仁30克,食用油适量。
做法:
将橙子洗净,去掉上面1/5的皮,再将里面的肉挖空备用并切成小粒。
锅上火,放入食用油烧热,放入玉米、青豆、松子仁炒熟。
将炒熟的玉米、青豆、松子仁放入挖空的橙子内,再将橙肉粒放在上面即可。
看见朋友们白天热闹的情景很羡慕,我们公司block了外面的网,只有晚上下班才能上来玩玩,没能参加大家白天的party,遗憾啊:)
赞巧手能干的菲儿!
三八节快乐!
问好菲儿,节日快乐,天天快乐。
菲儿美女,我是先看到你的贴,先回你的贴呀。你知道晓青的贴是在你的贴之后才出现的。晓青的博客是我在网上看到的第一个博客。因为时间久一些,我在晓青哪里发言就比较随便些。你的贴多是风花雪月,美食比较多,我很欣赏,但都是偷偷看,多数时候插不上话。祝福! :)
可爱的菲儿,在城里是最为阳光明媚的一颗星。。。。
怎么多好吃的,我也偷一点
我什么时候也试试桂花彩年糕。
菲儿开个菲儿厨房吧。
同祝姐妹们三八节快乐。