大华超市熟食 - 润饼

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大华超市
99 Ranch Market
925 Blossom Hill Rd
San Jose, CA 95123
☎ [phone]

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有人说，大华熟食外卖，用扁平的、四方形的盒子最上算。

其他三种竖着的纸盒，无论大、中、小，都装不了太多东西。

这种扁平盒子，大概$13多。

尽管最贵，但可塞很多食物。

有时塞得都盖不上盖子。

服务员往往睁一只眼、闭一只眼。

就像人家说的，只要你不尴尬，尴尬的就是别人。

说实话，大华的熟食不好吃，烧腊不好吃，面包糕点也不好吃。

每次拿到礼券，都不知买什么。

茶叶蛋算是能吃的。 但每个$2.00，实在贵得离谱。

应了那句话：免费的东西往往最贵。

…

最近发现，San Jose 新开的大华竟然有润饼，$6.99。

这倒是新鲜事儿。

我们这边的大华礼券，只能在Fremont，Newark，和 Milpitas 分店使用。

所以到了 San Jose，只能刷卡。

…

柜台一边卖润饼，另一边是熟食。

外面的 Mall 通往柜台，不能从大华里面走过去。

相信柜台后面直通大华的厨房。

…

墙上的广告有三种口味：酱猪肉、叉烧、和天妇罗海鲜。

早上10点多，只有叉烧和天妇罗海鲜。

左边的大概是中国人，埋头摊饼。

她把一勺糊糊倒在铁板上，摊开。

成型后，揭起，再做下一张饼。

…

右边的小姐姐也许是墨西哥裔，负责收钱，包饼。

她态度好，动作干净利索，没要小费。

她再三追问是不是要那些五颜六色的调料。

特别指出越南辣椒酱，问要不要。

馅料

叉烧润饼($6.99) — 叉烧，包心菜，豆芽菜，炒蛋，卤豆干丝，香酥油条酥，菜脯

…

吃出润饼里的叉烧、包心菜、豆芽、菜脯，还有芥末的味道。

口感清淡，比大鱼大肉好。

当家的说可以吃！

本人做的 清明润饼

[恬芬妮]

回复 '湾区范儿' 的评论 : 我说怎么小姐姐动作这么麻利，原来是做惯了自家的 Burrito！;-)

[湾区范儿]

嘿嘿，这不就是墨西哥人的burrito 吗？