小李子家的便当盒(一)

上班了，做便当便成了家常便饭。一是灰常滴节省银子，二是中午可以有更多的时间溜达或趴桌子上流哈喇子，哈哈。
每每看到日本主妇做的那些精美便当，总是赞叹他们的心细手巧，把搭配的这么精致有营养的便当给家人带着去上班上学，真可为是一份细水长流的关爱。怪不得日本很多的孩子在结婚或者毕业的时候，写给父母的感谢词里总会提到母亲早晨给自己做便当的场景。
俺家的便当可称不上什么爱心，没功力倒腾的那么漂亮，有时没时间，不做或者胡乱做的情况也是常有发生...
不过，为了配合阿杜那"国产胃"，我还是尽量的选择少汁易放，简单方便，适合带便当的家常菜，色面上尽量放的整齐，这样中午吃起来心情也好点，呵呵。
我和阿杜的公司都有微波炉，所以我们选择了可以加热的便当盒，菜的做需要加热的也关系不大。
这次拍了几个还算像样点的，以后会慢慢累计，尽量多翻花样，陆续放上来的。


黄瓜炒蛋就不多说了，说说魔芋条酱烧虾的做法。
大虾去壳－－便当里尽量不要需要吐骨头或者剥壳的实物，这样吃起来比较方便。
锅里倒一点油，大虾加姜片放入一起翻炒一下，虾肉变色以后，把沥干水分的魔芋条放入，加料酒，生抽，砂糖翻炒几下，然后加盖子烧到汁水收干就可以了。


芝麻芦笋上次刚贴过，这里就是把油煎改为水煮，然后用黑芝麻碎，少许盐拌匀即可。
蛤蜊炒蛋也很方便，可以买现成的蛤蜊肉。没有的话，我的做法是－－
1.蛤蜊放淡盐水里吐一下沙，沥水捞出。
2.水烧沸腾，把蛤蜊放入，加一些料酒，煮到蛤蜊刚开口就可以关火了。
3.把蛤蜊捞出，待有些凉了以后，把肉剥出来备用。
4.打散2个鸡蛋，把蛤蜊肉，少许葱花放入，加盐，料酒调味打匀。
5.热油锅，把蛤蜊肉鸡蛋液倒入，滑炒到结起来就立刻盛出，就可以了。
非常嫩滑哟~~


这个便当不是早上做的，是晚上的菜盛了一些出来。
做法可以在我以前的帖子里找哟~~点击下面3个菜名的联接就可以啦 ~~
萝卜烧牛肉，葱油芋艿，番茄西葫芦
这里说一下，如果是晚上的菜准备带明天的便当，就尽量选择刚才说的汁少易放，然后味道不要太重，绿叶菜和刺激味道的菜尽量避免。蔬菜里的瓜类，比如西葫芦，黄瓜，南瓜等，根茎类的比如萝卜，芋艿，土豆都是可以的。其次象芦笋，各种蘑菇都是可以的。

茼蒿切的非常碎，撒些盐抓一下，去掉多余水分。然后打散2个鸡蛋，把茼蒿放入，加盐，糖调味打匀。
锅里到一些油，把鸡蛋液倒入，翻炒至鸡蛋结住就可以了。
虾仁蘑菇就是两样放一起炒，加一些蚝油吊鲜味~~

虽然都是很简单的内容，但如果能让你在繁忙的工作之余，减轻你做便当的烦恼，那我就很开心啦~~
之后还会尽量多想些小花样的，让俺家的便当盒内容越来越丰富呀,嘿嘿~~谢谢观看~~

[Beipei]

太厉害了 我真学到不少 谢谢恩师。。。

[tao1977]

看了偷偷咽口水，偷学两招再说。