盈盈小筑

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
个人资料
盈_盈 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

简易零食【香辣腰果】

(2019-12-19 11:25:35) 下一个

 

 

公公婆婆来的时候买了一大包的腰果没吃完。上个周末去朋友家聚会的时候我就做了这个香辣腰果。

很受欢迎呢!

 

 

材料:

1- 1.5 磅 腰果

2-3 大勺 酥油/Ghee

 

调味;

1 小勺 Garam Masala

1.5 小勺 孜然粉

小勺 盐 (或适量)

1-2 大勺 辣椒粉

1 大勺 Chaat Masala    Optional

 

 

1.在一口厚重的锅里加入腰果煸炒5分钟。
2. 加入酥油继续煸至香气出来后,加入所有的调味料,快速翻炒至腰果变金黄色。
3. 冷却之后装入密封的罐子里即可。

 


欢迎到我的新浪博客玩--

http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102zfqs.html

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.