自己动手味道好

表妹的女儿卡卡又来我这里住了一晚。小孩子天真可爱，不会假装客气，上次来，向我要苹果吃、要蛋糕吃，家里不巧没有。这次知道她要来，就提前准备下了。那么午饭、晚饭都弄点什么给她吃呢？第一天中午，决定包小馄饨，而且要让她也参与，一起动手包。六岁的孩子很能做些力所能及的家务事了，而且包馄饨这种事她也喜欢干，就当是玩耍一般。我教她，怎样把馄饨皮摊在手心中，三个角略折起，轻轻握拳一捏。她很快就学会了，小孩子手势不重，捏出来的小馄饨不松不紧，一个个还挺像模像样的。自己包的味道就是不一般，卡卡一口气吃了二十个。那天傍晚，用自行车带她去菜场，买了豆芽，买了熟菜现炸的猪排。回家后让她帮我一起掐豆芽的根，晚上一荤一素一汤，很简单，但卡卡吃得很满意。

第二天午餐，仍是翻花样让她自己动手做。我揉了点面，准备做面条。面切成条状后让卡卡一条条挂在筐蓝边。还故意留一点面团下来，先教她做个小孩。搓个圆稍压扁，那是头，然后捏个长方的身体，按上两手两脚。卡卡还挺有创意，她嫌光头难看，弄点面团揉成扁条状，覆盖在面人的头顶上，说那是头发。还有剩下的，我教她做梅花。揪一小点面团，压扁成指甲般大小，共做五块，成五个花瓣。把它们黏在一起后上面再加个小小的扁圆，像花芯。最后再叫卡卡用指甲刻些花瓣的皱纹出来，大功告成。

咸菜面条煮好了，那面团做的人，还有花，我自然都刻意盛到卡卡的碗里，卡卡大口吃着，连声说：太好吃了，太好吃了。咸菜煮面条，哪会有这么好吃啊，但小孩子不作假，她自己动手做的，有感情成分在里头，她真的觉得好吃得很哪。

小孩子是要“骗”的，“骗”得他们相信你、尊敬你、崇拜你。这个“骗”字在这里可不是说谎欺骗的意思，它包含着的是大人放下架子和小孩子一起玩，经常地表扬和鼓励他们，经常地引导和启发他们。

2009.08.18.