西堤牛排

    台湾人开的王品台塑牛排，招牌是“Tasty”，按音译翻成“西堤”，吃牛排怎么和“堤”联系得起来，有点搞笑，但习惯成自然，大家异口同声“西堤”“西堤”的叫，没人见怪。

    “西堤”牛排按人头计价，双休日98元，平常日执优惠券（可上网打印）78元，属中档消费。女儿很想去品尝一下，那我说就去吧，却又答以后再说，想挑个特殊点的日子。英语中级口译口试考，第一次“挂”了，第二次在读日语放弃了，第三次“过”了，大喜，决定犒劳自己，吃西堤牛排去也。

    到淮海中路雪豹商场的三楼，沙发宽座，专制餐具，服务周到，环境静雅，已是不同于低档消费的一种享受。面包、前菜、果汁，人人配送一份，毋须挑选，而色拉、汤类、主菜、甜点、茶类，每样都有五、六种，需要点菜。第一次吃，看着Menu，有点不知所措。反正二人决不点相同的，这样可以多品尝一些。虽然不合西餐规矩，盘子里的食品互相拣来挟去的，但在国内，也没人看着，管它呢。

    不合西餐规矩的地方还有很多。坐有坐相，吃有吃相。左手执叉，右手拿刀，刀忌入口；面包手拿，汤向外舀，刀叉轻放；闭嘴吃食，低声说话，禁止喧闹；牛排要割一块吃一块，一块一口；吃食喝汤都忌发出咂叭声咕噜声；刀叉八字型搁盘边是表示继续用餐，收拢入盘成四点钟方向表示让服务员收盘。规矩多多，学一点是一点，以后有机会出国，也不至于太出洋相。只是舞刀弄叉的，终是不习惯。

    这种西式套餐，不分男女，一律8道，先上面包和烙蘑菇前菜，然后是色拉和果汁，接着是一大盆汤，对我们胃口不大的人来说，已到八分饱了，再来的是主菜厚厚的两块牛排，（也可点牛排配鱼排等其它的，但量都不少啊）最后上的是甜点和茶类，吃到撑肚。

    物有所值，就不算浪费。只是下次再有外出吃饭的打算，我们不会再去“西堤”。因为女儿说，她没去过的地方太多了，比如“红房子”西餐馆，比如日本寿司店，比如季诺意式餐厅……。别急别急，对正值青春年华的他们来说，这个世界很大，很精彩，人生道路上各种各样的机会多得很哪。                                                                                           

2006.06.29.
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