谈虎色变

我有将近一年的时间没吃钙片了，小腿又开始时常的抽筋，半夜里睡得好好的，忽然惊醒，疼痛难忍，忙掀开被子跳将起来，双腿落地，小腿的痉挛即刻停止，这是当年我怀孕时别人教给我的百试百灵的没有后遗症的土办法。年纪到了，特别是妇女，体内的钙质流失得很快，小腿频频抽筋便是身体在发信号给我，告诉我得马上补钙。正巧，朋友从美国带了钙片来，送我一瓶，服了几天就立竿见影。在中老年人群中，很多人都会缺钙，除了平时的饮食要注意多补充钙质，还可以服些加了维生素D的钙片，让体内充分吸收，一般情况下缺钙的种种症状就能消失，如我，补了钙后，腿抽筋、背疼、走路脚软的现象就都没有了。

不日前看到上海最大的一家晚报上登的一则报道这样说，据外国某某机构权威人士试验认定，中国中老年人的普遍缺钙，是因为我们的饮食习惯所至，中国人习惯喝滚水，哪怕天热喝凉水，也是用滚开水晾透的，水一滚，水中的钙质就全部跑出来成了固质，那些沉淀在水壶底或粘附在水瓶里的白色垢物就是水中的钙质。说得有鼻子有眼的，不由得人不信。隔几日又看到该报的一篇专家的谈话，说前一则报道纯属无稽之谈云云，弄得我们老百姓是一头的雾水，不知谁是谁非了。报上经常会有那种指东又道西的文章出现，未经核实的东西互相转载传播，所以报上的话轻易也信不得的，切莫谈虎色变，看到报道，就改弦易辙。

习惯了的东西，改也难。让我们像外国人那样，哪怕刚生好孩子也是一杯冷水咕咚咚地灌进胃里，怎么受得了？记得有次吃西餐点了一份乡下浓汤，服务员端上桌来，半温不烫的不见一丝热气，好好的一份鲜美的汤，品到嘴里的味道便打了对折。喝茶喝咖啡，我也喜欢喝热的烫的，看电影里的场景，一杯咖啡端上来，呷一小口，说老半天的话，再来上那么一小口，咖啡的香气随那热气早已消失殆尽。

改变的事情，未必一定就正确。72年尼克松访华，带着瓶装的饮用水，成了老百姓茶余饭后的一大话题，现在我们也时常喝瓶装水，稀松平常的事，但物极必反，说有一富家孩子，十几岁的人大脑萎缩成六十岁的老者般，究其原因可能和他出生后除了瓶装水或可乐外不喝其它水有关。十年前流行饮水机，喝桶装水，很快普及，家里也有单位也装，大家都以为喝到了纯净水，却不注意二次污染的问题，花了钱没买到好。

中国人的环保意识很差，我们每天接触到的水、空气、食物等，都有这种那样的问题或疑惑存在，如果谈虎色变，大家简直就别活了。

2005.12.02.
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