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我的专业是糖尿病和内分泌代谢,经常看肥胖,原因待查。
很多病人到我这里,怀有一个希望,就是自己的肥胖是内分泌原因引起的,但是当我review他们的生活方式,做了一些检查以后,实话告诉他们,很遗憾我没有一个很fancy的诊断给他们,他们就是需要改善生活方式,病人会很不满意,觉得我没有给他们一个magic answer,解决所有的问题。
上个星期有个病人在电话里大哭大闹,说我和其他医生一样,就指责她乱吃东西,而不愿意好好查一下她的内分泌。我耐着性子解释说,我没有指责你,不如你这两周把所有吃的东西都记录一下,然后我们再分析一下。她大怒地挂断电话了。让我郁闷不已。
很多内科医生和病人都狂热地寻找内分泌引起肥胖的证据,我常常对他们说,对,肾上腺和垂体疾病确实会引起肥胖,但是那个几率是多少?百万分之十都不到。美国现在的肥胖率是多少?将近40%。这么大的gap?是什么?不是内分泌疾病,而是我们的生活方式。
比如我上面的那个病人,每天吃西瓜,吃拉面,喝星巴克咖啡,从来不运动,不胖你胖谁?可惜,不认识到这一点,就不会下决心做出根本的解决。
我自己就是一个很好的例子。
我骑车多年,然后打铁两年,我的有氧运动量,大概在普通的同龄女性中应该是算很高的了,大铁训练的时候,一天要运动两到三次,游泳跑步加骑车,有的时候是跑步三次,除了一天三餐还要加餐,这样才能replete我的肌肉和糖原消耗,为下一场运动做准备。我的饮食,不是为了腹肌,而是为了我的大铁目标。如果这个时候去追求cut,追求lean,我就无法保证训练量。
所以不同体型,是不同的需求决定的。我知道自己很fit,很有力量,可以出门游泳两小时,骑车6小时,再跑步四个多小时。但是这些年,我也从没见过自己的腹肌。过了四十岁,更是不希冀看到自己的腹肌了,因为我的目标完全不是这个。
我自己这个例子,真正说明,运动alone是不能塑造大多数女性想要的lean的身材的,塑造身材,最最关键的,是饮食。
疫情开始之后,我的大铁比赛和马拉松比赛改期的改期,取消的取消,游泳馆关闭,长途骑车和跑步也开始变得困难,一时让人无法适从。为了防止体力下降太快,我在教练(you can follow her on Instagram @tri.coach.joy) 的建议下,开始focus力量训练,同时开始减脂,利用这个机会好好打磨一下身体,让身体可以充分从这两年艰苦的大铁训练中恢复一下,然后进入一个更好的阶段。以前我也知道力量训练的好处,但是大铁训练对体力要求太高,我无法也不愿意把精力花在力量训练上。
这次的疫情,反倒给我一个最好的机会,生活给你一个柠檬,必须要榨柠檬汁啊。
五周的严格饮食控制,所有的nutrients全部要记录,吃到目标以后多一口我都不吃了,蛋白质,脂肪和碳水化合物都要严格按照教练的布置执行。
对我来说更大的挑战,是我还要坚持有氧,游泳池开了以后,恢复了每周三到四次的中长距离游泳,同时还保持了跑步和骑车的强度,所以什么时候吃,对我来说特别关键。运动前要吃碳水化合物,运动后要吃蛋白质,否则总量到了,但是运动前后的养分和恢复就会做得很差。
对一个老司机来说,其实减脂要比一个不运动的人更难,因为我们的身体已经习惯了大量的运动,很难刺激到身体产生变化,同时还要保证体重不能掉的太快,muscle loss会影响我的训练。
anyway,上面的对照,是我五周来的对比,体重掉了8磅,腰围瘦了5cm,但是最要紧的是大腿和臀围没有掉,臀围还增加了2cm,说明力量训练保持了肌肉,掉的是脂肪。
当然,在力量训练中,我还是菜鸟中的菜鸟,只是很高兴看到通过自己的例子,证明its doable.