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正文
离乡越远越久，早已经适应了没有故乡美食的日子，对吃上面，也已经没有了追求，随便什么糟糠都能下咽。一直到踏上故土，我才知道，自己仍旧是个彻彻底底，无可救药的吃货，所谓思乡，对我来说，思的其实大部分是美食。
这次回国，一律拒绝同学们小资地要求咖啡西餐的“劈情操”，坚决要求吃本帮菜。上海滩一向西风鼎盛，这些家伙们就喜欢花几百块钱装模作样地喝一杯猫屎咖啡，吃一块栗子蛋糕，然后拿着ipad上网，说不得还是由我老人家亲自出马，天天研究“大众美食网”，找到本帮菜馆然后拖着他们请客。
下榻的宾馆，预定时候就听闻早餐不错。第二天一早掐着时间开门，就兴冲冲垂涎三尺地冲进去。果然不负我望，各式精致的中式早点，让我流连忘返，那热腾腾的一笼笼点心，一盏盏码得整整齐的下粥小菜，即使不吃，看着也是欢喜的。我拿着盘子，简直不知道从哪里下手。不求什么山珍海味，只是这样一碗清粥小菜，配上一块蜂糕，一碗豆腐花，再无所求。
现在的医院有为医生提供的免费早餐，但是美国人在吃上面的想象力，真是乏善可陈，竟然每天都是一样的，我都替那个大厨子感到生活无趣。想当年在上海医院的食堂里，虽然阿姨们态度极其恶劣，但是光馒头就有好几种，根据时令粥的品种也会变化，当时身在福中不知福。
白天去拜访亲戚家，大家都觉得我在美国受苦了，可着劲给我买各种上海民间早餐，裹脚布，大饼油条，糍饭团，豆腐花。还是最喜欢吃大饼，热热酥酥脆脆，就着豆腐花，一天就这么有滋有味地开始了。
带着娃娃去拜访累累头的娃娃，一起在一张床上换了尿布，算是把这事情定下了，皆大欢喜，于是带我们去了1933老场坊的苏浙汇，菜很可以，但是环境太过压抑，以后会专门开一篇讲那个地方。
原先医院边上的泰康路，本来是最拥挤不过的老房子，拥乱肮脏，现在被妙笔生花，变成了田子坊，把老外们唬得一楞一楞的，弯弯们也来开了一个巨大的mall，叫做日月光，让我想起当年和辣椒炒肉自封“日光女神”“月光女神”，因为每个月钱都花光。日月光里很多菜馆，大多是台湾菜，但是有这样一个“新上海滩”。
和辣椒炒肉做了进去，一口气点了几个最喜欢的本帮菜，白斩鸡，红烧肉，芦蒿豆腐干丝，膏蟹，上海土豆色拉。白斩鸡总是没有爷爷做的好吃，他去郊区农场挑的三黄鸡。老人去年走了，再也没人给我做了。上海的色拉，和别地是不同的，浓郁甜腻，只有上海人记得那种滋味。
汉通海鲜，走的是宁波海鲜路线，讲究鲜嫩新鲜，同学带我去的时候，我作为一个宁波人，是相当向往的，结果大失所望，海鲜不新鲜，就很令人倒胃口了。只有这个蛤蜊炖蛋，还不错。
在上海两个星期，我个人觉得吃得最开心的，是在家里吃大闸蟹，会另外写，然后就是这次和讷讷一起吃的餐馆，也是我在网上找的，叫做“滩悦”，在襄阳南路一幢小楼的三楼，环境优雅，临窗可以俯瞰襄阳路的梧桐树，秋日午后的阳光淡淡地洒进来，和讷讷坐在一起，喝着菊花茶，等着上菜，悠然如同出世。
镇江肴肉，盐炬嫩鸡，芦笋水菱，蟹粉豆腐，最最最喜欢的是那道“软兜长虫”，就是鳝丝，鲜嫩入味。
最后一顿，是在宾馆楼下的江南小馆，因为我要走了，请我吃饭的那位同学，也是个大忙人。匆匆一聚，酒店里客人稀少，到后来只有我们两人，他和我说话，都跟我以前印象里那种亲密无间的不一样了，总是不知不觉端着一副官腔，让我觉得有点生疏，于是吃饭的时候就有点冷场。只有我们说到高中时候的同学，还有一直不喜欢他却很喜欢我的班主任，我们才会哈哈大笑起来，好像又回到了当年。饭后道别，看着他走出饭店，无限惆怅。
这次回国，一律拒绝同学们小资地要求咖啡西餐的“劈情操”，坚决要求吃本帮菜。上海滩一向西风鼎盛，这些家伙们就喜欢花几百块钱装模作样地喝一杯猫屎咖啡，吃一块栗子蛋糕，然后拿着ipad上网，说不得还是由我老人家亲自出马，天天研究“大众美食网”，找到本帮菜馆然后拖着他们请客。
下榻的宾馆，预定时候就听闻早餐不错。第二天一早掐着时间开门，就兴冲冲垂涎三尺地冲进去。果然不负我望，各式精致的中式早点，让我流连忘返，那热腾腾的一笼笼点心，一盏盏码得整整齐的下粥小菜，即使不吃，看着也是欢喜的。我拿着盘子，简直不知道从哪里下手。不求什么山珍海味，只是这样一碗清粥小菜，配上一块蜂糕，一碗豆腐花，再无所求。
现在的医院有为医生提供的免费早餐，但是美国人在吃上面的想象力，真是乏善可陈，竟然每天都是一样的，我都替那个大厨子感到生活无趣。想当年在上海医院的食堂里，虽然阿姨们态度极其恶劣，但是光馒头就有好几种，根据时令粥的品种也会变化，当时身在福中不知福。
白天去拜访亲戚家，大家都觉得我在美国受苦了，可着劲给我买各种上海民间早餐，裹脚布，大饼油条，糍饭团，豆腐花。还是最喜欢吃大饼，热热酥酥脆脆，就着豆腐花，一天就这么有滋有味地开始了。
带着娃娃去拜访累累头的娃娃，一起在一张床上换了尿布，算是把这事情定下了，皆大欢喜，于是带我们去了1933老场坊的苏浙汇，菜很可以，但是环境太过压抑，以后会专门开一篇讲那个地方。
原先医院边上的泰康路，本来是最拥挤不过的老房子，拥乱肮脏，现在被妙笔生花，变成了田子坊，把老外们唬得一楞一楞的，弯弯们也来开了一个巨大的mall，叫做日月光，让我想起当年和辣椒炒肉自封“日光女神”“月光女神”，因为每个月钱都花光。日月光里很多菜馆，大多是台湾菜，但是有这样一个“新上海滩”。
和辣椒炒肉做了进去，一口气点了几个最喜欢的本帮菜，白斩鸡，红烧肉，芦蒿豆腐干丝，膏蟹，上海土豆色拉。白斩鸡总是没有爷爷做的好吃，他去郊区农场挑的三黄鸡。老人去年走了，再也没人给我做了。上海的色拉，和别地是不同的，浓郁甜腻，只有上海人记得那种滋味。
汉通海鲜，走的是宁波海鲜路线，讲究鲜嫩新鲜，同学带我去的时候，我作为一个宁波人，是相当向往的，结果大失所望，海鲜不新鲜，就很令人倒胃口了。只有这个蛤蜊炖蛋，还不错。
在上海两个星期，我个人觉得吃得最开心的，是在家里吃大闸蟹，会另外写，然后就是这次和讷讷一起吃的餐馆，也是我在网上找的，叫做“滩悦”，在襄阳南路一幢小楼的三楼，环境优雅，临窗可以俯瞰襄阳路的梧桐树，秋日午后的阳光淡淡地洒进来，和讷讷坐在一起，喝着菊花茶，等着上菜，悠然如同出世。
镇江肴肉，盐炬嫩鸡，芦笋水菱，蟹粉豆腐，最最最喜欢的是那道“软兜长虫”，就是鳝丝，鲜嫩入味。
最后一顿，是在宾馆楼下的江南小馆，因为我要走了，请我吃饭的那位同学，也是个大忙人。匆匆一聚，酒店里客人稀少，到后来只有我们两人，他和我说话，都跟我以前印象里那种亲密无间的不一样了，总是不知不觉端着一副官腔，让我觉得有点生疏，于是吃饭的时候就有点冷场。只有我们说到高中时候的同学，还有一直不喜欢他却很喜欢我的班主任，我们才会哈哈大笑起来，好像又回到了当年。饭后道别，看着他走出饭店，无限惆怅。
大林，你现在应该多喝汤水，少想着生煎馒头，嘻嘻。